ဒါကကြက်သားNiçoiseသုပ်စာရွက်နွေရာသီအပူအတွက်မီးဖိုချောင်အအေးတစ်အရသာလမ်းပေးပါသည်။ ဒါဟာတစ်နေ့လယ်စာစားပွဲ menu ကိုမှမစိုက်ကြော့နှင့်ကောင်းစွာ-သင့်လျော်မယ့်, ထိုဂန္သုပ်Niçoiseတခုတခုအပေါ်မှာနွေရာသီအစောပိုင်း-မှုတ်သွင်းလှည့်ကွက်ပါပဲ။
အဆိုပါဂန္Niçoiseအမြဲတွေ့ရှိရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်သည့်လတ်ဆတ်တူနာငါးတို့ပါဝင်သည်, တခါတလေသူကပြောင်းလဲမှုများမြည်ရန်ရိုးရှင်းစွာအကောင်းဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်ကင် boneless ကြက်သားတစ်ဦး, အရသာကျန်းမာလျော့နည်းစျေးကြီးအခြားရွေးချယ်စရာစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကင် boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, လိုက်သည်ကို
- 2 အသေးစားအနီရောင်အာလူး
- 2-လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 5 အောင်စအစိမ်းရောင်ပဲ,
- 8 romaine ဆလတ်ရွက်
- 8 လှံကလေးကညွတ်,
- လှော်
- quartered 2 အသေးစားဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီး,
- 1/2 ခွက်ကိုသခွားသီးအချပ်
- quartered 2 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ,
- 8 အနက်ရောင်သံလွင်
- 2 ဇွန်း, Brown ဘေကွန်အကျအဆုံးများ
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာမုန်ညင်း Vinaigrette
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြက်သားညီလာခံ
- ရေနှင့်ကြီးမားသော skillet ဖြည့်ပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည် skillet အတွက်ရေကိုယူခဲ့နဲ့အာလူးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
- 4 မိနစ်ပြီးနောက်, တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေအေးအတွက်ချက်ချင်းသုတ်ခြင်း, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အာလူးတစ်ဦးအပိုဆောင်း 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
- ရေပူထဲကနေအာလူး Remove နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အအေးခွင့်ပြု; အချပ်ရသောအခါအခန်းအပူချိန်။
သုပ်ညီလာခံ
- တစ်ဦးချင်းစီမျြးစိမျ့စိမျ့ပန်းကန်အပေါ် 4 ဆလတ်ရွက်ကိုချထားပါ။
- အညီအမျှပါဝင်ပစ္စည်းများခွဲဝေ, အလိုက်သည်ကိုကြက်သား, အာလူး, အစိမ်းပဲ, စီစဉ် လှော်ကညွတ် , ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးအချပ်, ကြက်ဥ, သံလွင်သီးများနှင့်ဆလတ်၏အိပ်ရာပေါ်မှာဘေကွန်အကျအဆုံးများ။
- vinaigrette အတူသုပ် Drizzle ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာကနေရာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1658 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 82 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 33 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 635 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 785 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 71 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 21 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 157 ဂရမ် |