ပြင်သစ်အစားအစာသလောက်အစားအသောက်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုတွဲဖက်မှုကနေအဘယ်သူမျှမကအခြားကမ္ဘာကအစားအစာအကျိုးခံစားခွင့်။ ပြင်သစ်အစဉ်အလာ၏နှလုံးကိုနှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးချင်းစီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရှုပ်ထွေးဟင်းလျာများအဖြစ်, အစားအစာများ၏လက်ကျန်ငွေနှင့်အရသာမြည်းစမ်းခြင်းအတွက်အမြစ်တွယ်နေပါတယ်။ တစ်ဦးက ပြီးပြည့်စုံသောပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကို တွဲဖက်မှုသာအစားအစာပိုကောင်းစေပါတယ်။
အတိအကျသင်မည်သို့စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဝိုင်တွဲပါသလဲ?
ပြင်သစ်နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ဇိမ်ခံသူတို့၏အစားအစာများအများအပြားနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်ပျော်မွေ့။
ဤသည်စပျစ်ရည်ကိုပင်, စိုက်ပျိုးနေတဲ့အိမ်ကဒေသခံဖြစ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုဖန်ဆင်းပါလိမ့်မယ်။ ကို C omplex ဝိုင် အထူးအစားအစာများနှင့်အခါသမယများအတွက်သိမ်းဆည်းထားကြသည်။
တူ့အပေါ်အခြေခံစည်းကမ်းများ
နည်းဥပဒေ 1: အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအသားနှင့်အတူသွား, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုပင်လယ်စာနှင့်ကြက်နှင့်အတူတတ်၏။
နည်းဥပဒေ 2: သည်ဟုအုပ်ချုပ်မှုကိုမေ့နှငျ့သငျပျော်မွေ့သောအရာကိုမသောက်ရ,
အစားအသောက်နှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုခံစားမှုအတွက်ခက်ခဲများနှင့်အစာရှောင်ခြင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုယခုရှေးကသြောနှင့်ဆီလျှော်ဖြစ်ကြပြီးအမှတ်စပျစ်ရည်ကိုရင်းနှင့်သင့်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုတိုးမြှင့်ကိုနှစ်သက်ယူရန်ဖြစ်ပါသည်။
မှုတွေကိုစဉ်းစားရန်တူ့စားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဝိုင်အပေါ်လေးခုအချက်များ
လူအများစုနဲ့တူ, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြပြီးသူတို့အားအနည်းငယ်ပုလင်းကျော်လွန်စမ်းသပ်တာလုပျဆောငျမဝိုင်၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကိုရှိသည်, လျှင်, သင်စပျစ်ရည်ကိုအရသာ၏အခြေခံကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ချက်ပြုတ်သည့်အစားအစာများနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုအမျိုးမျိုးအမျိုးပေါင်းချိတ်တွဲစမ်းပါ။ တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်, ကိုယ်ခန္ဓာ, အနံ့နှင့်အရသာတိကျတဲ့ပန်းကန်ကိုက်ညီမှတဦးတည်းရှာဖွေနေတဲ့အခါမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အားလုံးအချက်များဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား attribute တွေကွဲပြားခြားနားသောအာခေါင်မှကွဲပြားခြားနားသောအရာဆိုလို။
အက်ဆစ်: စပျစ်ရည် Sour နှင့်ချွန်ထက်မှတ်စုဟာအချဉ်ဓာတ်အဆင့်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးချွန်ထက်သောအာရုံခံစားမှုနှင့်အတူသင်၏လျှာသည်တာမျိုးအဖြစ်စူပါချဉ်ပန်းသီးသို့ကိုက်သည့်အာခေါင်ပေါ်ခံစားရအများကြီးကဲ့သို့ဖြစ်၏။
ခန္ဓာကိုယ်: သင်ကမြည်းစမ်းသောအခါ, စပျစ်ရည်၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အ mouthfeel အားဖြင့်သာတည်သည်။ ဒါဟာအလင်းဖြစ်လည်းပါးလွှာကိုခေါ်, သို့မဟုတ်ပါက creamy ပင်အဆီပြန်, မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အားလုံးစပျစ်ရည်ကို attribute တွေနှင့်အတူအမျှခန္ဓာကိုယ် taster တစ်ဦးအမြင်ဖြစ်ပါတယ်။
အနံ့: စပျစ်ရည်ကို၏အနံ့, ဒါမှမဟုတ်ပန်းစည်း, အနံ့အကြောင်းပါ။ စပျစ်ရည်၏နှာခေါင်းတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုမှတ်စုသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုပျံ့လျက်ရှိသည်နှင့်လေနှင့်ထိတွေ့နေသည်အဖြစ်ရောနှောနေခြင်းနှင့်ပြောင်းလဲပစ်ကြောင်းအနံ့တစ်ခုရှုပ်ထွေးပြီးရောနှောစေနိုင်ပါတယ်။ အခွားသူမြားစှာအကြား, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားပန်း, fruity နှင့်ဆိမျ့မှတ်စုများကိုသိရှိနိုင်ဖို့ကြိုးစားပါ။
အရသာ: စပျစ်ရည်ကို၏အရသာအများအားဖြင့်၎င်း၏အနံ့အားဖြင့်ဆုံးဖြတ်; အဘယ်အရာကိုကျွန်တော်နမ်းကျွန်ုပ်တို့အနံ့မသက်ဆိုင်သောဖြစ်လတံ့သောအရသာကဘာလဲ။ ဥပမာ, စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးအလင်း, fruity ပန်းစည်း, ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်းသော, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအရသာ၏ကော်ဖီ-ချောကလက်မှတ်စုဖြစ်လာကြောင်းဆိမျ့အနံ့နှင့်အတူဝိုင်ရှာတွေ့များပါတယ်။
အတူတကွဒါဟာအားလုံးချပြီး
စပျစ်ရည်ကိုစားနပ်ရိက္ခာကိုက်ညီပါကအသံထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ကအလင်းစပ်, ချိုမြိန်, ဒါမှမဟုတ်ကြွယ်ဝလျှင်ဆုံးဖြတ်ရန်, သင်၏ပန်းကန်ကကိုက်ညီမှုမရှိပါ။ လက်မ၏အုပျခြုပျယင်း၏ပြင်းထန်မှုညီမျှကြောင်းအစားအသောက်နှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုတွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအရသာကြက်သားစာရွက်တစ်အလင်းစပ်မွှေးအဖြူ, အပြည့်အဝ-body, ခိုင်မာတဲ့အနီရောင်တစ်ဦးလေးလံငံပြာရည်နှင့်အတူတုံးနှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါလိမ့်မယ်။
Excellent ကစားနပ်ရိက္ခာနှင့်ဝိုင်ဒဿနိကဗေဒ၏အကြံပြုချက်များ
- bleu ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Sauternes ။
- ကြက်သား, scallops, ကျောက်ပုစွန်နှင့်တွေဖြစ်တဲ့နှင့်အတူ Chardonnay ။
- ပုစွန်, အက်ဆစ်ဝက်သား, ကမာနှင့် whitefish နှင့်အတူ Sauvignon Blanc ။
- ဆော်လမွန်ငါး, ဖက်တီးငါးများနှင့်ဘဲအတူ Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်။
- ကြက်ဆင်, ထားသည်ကိုတွေ့များနှင့်ငုံးနှင့်အတူ Zinfandel သို့မဟုတ်အဖြူ / အနီ Burgundy ။
- သိုးသငယ်ကိုနှင့်အတူအနီရောင်ဘော်ဒိုး။
- ရိုးရာဝက်သားနှင့်အတူ Beaujolais ။
- အမဲသား, အမဲသားနှင့်ကင်အသားနှင့်အတူ Cabernet Sauvignon ။
- braised သားနဲ့ဂိမ်းတွေနဲ့ Burgundy ။
မေလ 2017 Elaine Lemm အားဖြင့်နောက်ဆုံးရေးသားချိန်