Cookie မုန့်စိမ်း Ice Cream

ဒါကြောင့်အကြောင်းပြချက်အန်တုကြောင့်သက်သတ်လွတ် Ice Cream homemade မှကြွလာသောအခါဒီစာရွက်အဆုံးစွန်ဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်ရေခဲအုန်းသီးရေခဲမုန့်နှင့်အတူသက်သတ်လွတ် cookie ကိုမုန့်စိမ်းချိတ်တွဲဖြစ်ကောင်းပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ်ကအကောင်းဆုံးအိုင်ဒီယာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒီတစ်ခါလည်းကဆန့်ပါတယ်။ သင်တို့မူကားငါ YUM တည်းဟူသောဟုတာဘယ်အရာကိုငါသိ၏။

စတိုးဆိုင်-ဝယ်သက်သတ်လွတ် cookie ကိုမုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်နောက်ထပ်အကြိုက်ဆုံးအိမ်လုပ်သက်သတ်လွတ် cookie ကိုမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပွုဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ (ငါသည်သင်တို့၏နှုတ်၌ရယ်စရာအရသာရစ်စွန့်ခွာနိုင်သည့်ကမုန့်ဖုတ်အေးဂျင့်ကိုမသုံးပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စာရင်းဝင်တဦးကို, ကို အသုံးပြု. ကြိုက်တယ်။ )

ငါကအစေခံရန်ရည်ရွယ်မတိုင်မီဒီအလွယ်ကူဆုံးဖြစ်စေခြင်းငှါ, ငါမကြာခဏညဉ့် cookie ကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အုန်းသီးနို့ရေခဲမုန့်အရောအနှောနှစ်ဦးစလုံးကိုပွငျဆငျ။ အဲဒီလမ်းကိုငါနှိုးရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူကိုဖွင့်ခြင်း, ဒါကြောင့်နောက်ပိုင်းမှာအဘို့အဆင်သင့်ရဲ့နံနက်ယံ၌ကိုလက်စသတ်ရေခဲမုန့်ရနိုင်တယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Cookie မုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 6 tbsp ။ သုံးစွဲဖို့ရာမျိုးကိုအချို့အကြံပြုချက်များအဘို့အမာဂျ (ငါ့အကြိုက်ဆုံးထုတ်စစ်ဆေး
• ထောပတ်အစားထိုး )
• 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (အလင်း, ထုပ်ပိုး)
• 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 Tsp ။ vanilla
• 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုပဲနို့ (သို့မဟုတ်ဗာဒံနို့, သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်-အခမဲ့နို့အစားထိုး)
• အဆိုပါအုန်းနို့ Ice Cream များအတွက်:
• (ဥပမာထိုင်းမီးဖိုချောင်အဖြစ်) 2 ဗူးအပြည့်အဝအဆီအုန်းသီးနို့
• 3/4 ခွက်သကြား (အော်ဂဲနစ် unrefined ကြံ)
• 1 Tsp ။ vanilla
• ဆား၏ဖြစ်တော့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ အချောသည်အထိလျှပ်စစ်လက်ရောနှောသုံးပြီးအလယ်အလတ်အရွယ်အစားရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့်အတူတကွမာဂျနဲ့သကြား။ ဆား, vanilla နှင့်ပဲနို့ Add နှင့်အချောသည်အထိနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်အတွက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းရုံအတူတကွကြွလာသည်အထိမွှေ, လိုအပ်ပါကအချိန်အနည်းငယ်အပိုပဲနို့သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်-အခမဲ့နို့တစ်ဇွန်းထည့်သွင်း။ ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌တဦးတည်းတစ်ဝက်ခြုံလျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပ်ဌာန၌အခြားအခြုံ။ ညဥ့်ကိုအုပ်စိုး Chilling နှစ်ဦးစလုံးကြပါစို့။

1. ရေခဲမုန့်လုပ်ပါ။ သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်များတွင်အတူတကွအုန်းသီးနို့, ကြံသကြား, vanilla နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ cookie ကိုမုန့်စိမ်းရဲ့အအေးခန်းတစျပိုငျးကိုအတူရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူများ၏ပန်းကန်ထဲသို့အုန်းသီးနို့အရောအနှောကိုလောင်း။ စက်ပြီးဆုံးသို့မဟုတ်ရုံတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါလက်ဝဲရှိပါတယ်, ရေခဲမုန့်မှကိုအပိုင်းပိုင်းအတွက်အေးစက်နေတဲ့ cookie ကိုမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖြန့်ဝေဖို့နှိုးဆော်သောအခါ။ 2 နာရီသို့မဟုတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ရေခဲမုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5-10 မိနစ်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ Allow နှင့်အအေးအစေခံ! ရေခဲမုန်ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းစောင့်ရှောက်မည်။

**** ဓာတ်မတည်သို့မဟုတ်အထူးအစားအစာတွေနဲ့ပုဂ္ဂိုလ်များများအတွက်ရည်ရွယ်ကြောင်းမည်သည့်စာရွက်နှင့်အတူအမျှအဘယ်သူမျှမရှိတယ်ဆိုတာသေချာမှနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင့်ရဲ့ပစ္စည်းတံဆိပ်များအပေါငျးတို့သဖတ်ရှုဖို့သေချာအောင် နို့ထွက်-ဆင်းသက်လာပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ်သင့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ အထူးသဖြင့်အစားအသောက်များတွင်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	160
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	221 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )