တစ်ခါတစ်ရံသင်တစ်ဦးခွံမာသီးများကဲ့သို့ခံစားမိခြင်းနှင့်သင်ပြုသည့်အခါ, စိမ်းဝါနုရောင် fudge တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းများအတွက်ရောက်ရှိ! ဒီအရသာဆိမျ့ fudge စိမ်းဝါနုရောင်အရသာ၏နှစ်ဆထိုးရှိပါတယ်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ပစ္စည်းကချစ်စရာကောင်းတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်နဲ့တစ်ဦးပြင်းထန်သောစိမ်းဝါနုရောင်အရသာနှစ်ခုလုံးကိုပေးသောစိမ်းဝါနုရောင် pudding ရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာအပိုအရသာနှင့်အလွန်ကြီးစွာသောအကြပ်အတည်းကထပ်ပြောသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 3/4 ခွက်ကို
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 12 ဇွန်းထောပတ် (Cube)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 12 အောင်စအဖြူချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အဖြူရောင်ချောကလက်)
- 7 အောင်စ marshmallow မုန့်
- 3.5 အောင်စတဲ့လက်ငင်းစိမ်းဝါနုရောင် pudding ခြောက်သွေ့သောရောနှော
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကို
- ဆားနယ်စိမ်းဝါနုရောင် (ကြမ်းကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 9x9 လက်မဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
- သကြား, မုန့်, ထောပတ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆားချထားပါ။ သကြားနဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါနှင့်အလတ်စားအပူထက်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားဖို့အပူတိုးမြှင့်။
- အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာသည့်အခါတစ်ဦးထည့်သွင်း သကြားလုံးသာမိုမီတာ ။ ဒါကြောင့် 235 'F (113, C) ရောက်ရှိသည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်, အ fudge ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
- ဒါဟာမှန်ကန်တဲ့အပူချိန်ရောက်ရှိသောအခါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်သည် marshmallow မုန့်နှင့်ခြောက်သွေ့စိမ်းဝါနုရောင် pudding ရောနှောထည့်ပါ။
- အဆိုပါချစ်ပ်များနှင့်မုန့်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းသည်အထိပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အကျဉ်းကာလအဆိုပါချစ်ပ်အရည်ပျော်ဖို့အတှကျအပူဖို့ fudge ပြန်လာပေမယ့် fudge ကျောပြီးဆူအောင်တည်လာပါစေပါဘူး။
- အဆိုပါချစ်ပ်လုံးဝအရည်ကျိုကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ဗာတံထုတ်ယူသည် vanilla ထုတ်ယူလျက်, ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင် add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ fudge ခြစ်ခြင်းနှင့်တစ်ခုပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။
- အဆိုပါ 3-4 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထား fudge, ဒါမှမဟုတ် 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြပါစို့။
အစေခံရန်, အသေးစား 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အထိသို့မဟုတ်အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း Store မှာစိမ်းဝါနုရောင် fudge ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 75 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |