M & M ကကွတ်ကီးတစ်စက် cookie ကိုငါ၏အထူးသအကြိုက်ဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ ငါ crunchy သကြားလုံးခွံကဤဖို့ပို texture ကထပ်ပြောသည်ဘယ်လိုကိုချစ် ပျော့နှင့် chewy cookies များကို ။ စိတျအပိုငျးအတိုကောက်နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထောပတ်အသုံးပြုခြင်းပျော့ကြာကြာနေဖို့ကြောင်း cookies များကိုလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ နှင့်မစိုးရိမ်ပါ - သင်အတိုကောက်မြည်းစမ်းဘူး! ဒါဟာရုံ cookies တွေကိုမှအစိုဓာတ်ကိုဖြည့်စွက်။
အားလုံး cookies များကိုကဲ့သို့ပင်အောင်မြင်မှုလျှို့ဝှက်ချက်ကိုတိကျစွာတိုင်းတာသည်။ မုန့်ညက်တိုင်းတာခြင်း စနစ်တကျအရှိဆုံးအရေးပါခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သိပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူ cookies ခက်ခဲပြီးခြောက်သွေ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ အခြားအရာအားလုံးတိုင်း ကိုလည်းအလွန်အရေးပါသည်။
အခန်းအပူချိန်မှာပလပ်စတစ်အိတ်နှင့်တူသောတွင်ဤ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။ သင်တစ်ဦး cookie ကိုအိုးတလုံးသို့သူတို့ကိုငါမထားချင်တယ်ဆိုရင်သူတို့အထဲကအခြောက်မ, အိုးတလုံးထဲမှာအိတ်နှင့်တူသောထားလေ၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ပျော့ပျောင်း 2/3 ခွက်ကိုထောပတ်,
- 1/3 ခွက်ကိုအစိုင်အခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 1 ခွက်အညိုရောင်သကြား
- 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
- 2 ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်း vanilla
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအလင်းပြောင်းဖူးရည်
- 2 ခွက်ပေါင်း 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2-1 / 2 ခွက်လွင်ပြင်က M & မစ္စချောကလက်သကြားလုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
325 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အတိုကောက်အားဖြင့်ထောပတ်ပေါင်းစပ်နှင့် fluffy သည်အထိရိုက်တယ်။ ပေါင်းစပ်သည်အထိအညိုရောင်သကြားနှင့် granules သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ရိုက်တယ်။ ထိုအခါဥ, vanilla နှင့်ပြောင်းဖူးရည်ထဲမှာရိုက်တယ်။
မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆား Add ့မုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောထွေး; စည်းချက်ကျော်မကျင့်။ လက်အားဖြင့် M က & မစ္စသကြားလုံး 1 ဖလား၌မွှေပေးပါ။
တစ်ဦး ungreased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုဇွန်းအားဖြင့် cookie ကိုမုန့်စိမ်း drop ။
သူတို့က cookies များကိုဖုတ်ကြသောအခါကိုပြသနိုင်အောင်ကျန်ရှိက M & M ကသကြားလုံးအနည်းငယ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအသီးအသီးမုန့်စိမ်းဘောလုံးကို။
12 16 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် cookies တွေကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်အလွန်အလင်းရွှေအညိုရောင်နေကြသည်သည်အထိ cookies များကိုဖုတ်။ 2 မိနစ်များအတွက် cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင် cookies များကို Cool, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်လုံးဝအအေးဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာ spatula နှင့်အတူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 77 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 49 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |