စည်သွပ်ဗူးစားနပ်ရိက္ခာများ၏သမိုင်းအကျဉ်း

စည်သွပ်ဗူးဒရှည်လျားသမိုင်းတစ်အတော်လေးမကြာသေးမီဖှံ့ဖွိုးတိုးတဖြစ်ပါတယ် အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် ။ လူသားတွေဟာမတိုင်မီသမိုင်းတွင်ကတည်းကအစားအစာများ, အခြောက်လှန်းဆားနယ်နှင့်ချဉ်ပါပြီ။ ဒါပေမဲ့အပူ-ကုသနေဖြင့်အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းပြီးတော့လုံကွန်တိန်နာထဲမှာပိတျထားသော 18 ရာစုနှောင်းပိုင်းသည်အထိတစ်လျှောက်ရှိမလာခဲ့ပါဘူး။

1795 ခုနှစ်တွင်နပိုလီယံဘိုနာသည်သူ၏အဆက်မပြတ်ခရီးသွားလာစစ်တပ်အဘို့အလုံခြုံ, ယုံကြည်စိတ်ချရသောအစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နည်းလမ်းဖွံ့ဖြိုးနိုင်မည်သူမဆိုများအတွက်ဆုလာဘ်ပူဇော်ကြ၏။

က Nicholas Appert စိန်ခေါ်အပေါ်ကို ယူ. , အကြောင်းကို 15 နှစ်အကြာတွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့နည်းလမ်းကိုမိတ်ဆက် ဖန်အိုးထဲမှာအပူ-processing အစားအစာ ဝါယာကြိုးများနှင့်ဖယောင်းသူတို့နှင့်အတူပိတျထားသောတွေနဲ့အားဖြည့်။ မရှိတော့လုံခြုံဟုယူဆကြောင်း FYI တစ်ဦး technique ကို,) - ဒါကနောက်ဆုံး technique ကိုတချို့လူတွေကနေဆဲ paraffin ဖယောင်းနှင့်အတူဂျယ်လီအိုးပိတျထားသော၏သုံးတဲ့နည်းလမ်းကိုဆင်တူသည်။

(ဆန့်ကျင် "bottling" သို့မဟုတ် "အနှောက်အယှက်ဖြစ်စရာကြီး" ကိုကဲ့သို့) method ကိုလာမယ့်အောင်မြင်မှုများကိုပထမဦးဆုံးစစ်မှန်တဲ့ "စည်သွပ်ဗူး" ဖြစ်ခဲ့သည်။ 1810 အသုံးပြုပုံအင်္ဂလိပ်ပတေရုသ Durand "ခိုငျမွဲ" သံဖြူဗူးအတွက်အစားအစာပိတျထားသောများအတွက်နည်းလမ်းမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ US မှာပထမဦးဆုံးစီးပွားဖြစ်စည်သွပ်ဗူးတည်ထောင်ခြင်းသောမတ်စ် Kensett အားဖြင့် 1912 ခုနှစ်တွင်စတင်ပေးခဲ့သည်။

က Nicholas Appert လူးဝစ် Pasteur သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ကြီးထွားအစားအစာလုယူဖို့ဖြစ်ပေါ်စေပုံကိုသရုပ်ပြနိုင်ခဲ့သည်ကြောင့်နပိုလီယံ၏အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စိန်ခေါ်မှုအပေါ်ကိုယူပြီးနောက်ဒါဟာနီးပါးရာစုနှစ်တစ်ခုတိုင်အောင်အမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ကြောင်းမတိုင်မီကလူတွေစည်သွပ်ဗူးနည်းလမ်းများအလုပ်လုပ်ခဲ့ကိုသိပေမယ့်မပေးအဘယ်ကြောင့်။

သတ္တုညှပ်နှင့်အစားထိုးရော်ဘာကွင်းနှင့်အတူအမေရိကန်ပြည်တွင်းစစ်ကြီးဖန်အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အိုးကိုတီထွင်ခဲ့၏အချိန်အားဖြင့်ထိုဖြစ်ပေါ်တိုးတက်မှုတွေနဲ့ထပ်။ သူတို့ကပိုလေ့စည်သွပ်ဗူးသည်ထက်ခြောက်သွေ့တဲ့ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်ဘို့ယခုအသုံးပြုကြသည်ပေမယ့်ဒါတွေကအိုးနေဆဲယနေ့ရရှိနိုင်ပါသည်။

1858 ခုနှစ်တွင်ဂျွန် Mason ဆိုကာဝက်အူ-on ကိုချည်ပလ္လင်ထိပ်နှင့်တစ်ဦးရော်ဘာတံဆိပ်ခတ်နဲ့အဖုံးသို့ပုံသွင်းနှင့်အတူတစ်ဖန်ကွန်တိန်နာကိုတီထွင်ခဲ့သည်။

ထိုကဲ့သို့သော Lightning နှင့် Atlas အိုးအဖြစ် wire-Clamp အိုး 19 ရာစုနှောင်းပိုင်းကနေ 1964 အထိအသုံးပြုခဲ့ကြသည်, နေတုန်းပဲခြံအရောင်းနှင့်ခြိုးခြံချွေတာပါစျေးဆိုင်ဖွင့်ကိုဖွင့်။

ဤအတောအတွင်း 1800 ရဲ့နှောင်းပိုင်းအတွက်ဝီလျံချားလ်စ် Ball ကိုသူ့ညီအစာအာဟာရကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အိုးစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသို့လေသေးငယ်သည့်ကုမ္ပဏီများဖွင့်ဝယ်ယူစတင်ခဲ့သည်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ခေါင်းဆောင်များဖြစ်လာခဲ့သည်။

အလက်ဇန်းဒါး Kerr 1903 အတွက်လွယ်ကူသော-to-ဖြည့်ပါ widemouth စည်သွပ်ဗူးအိုးတလုံးကို (Ball ကိုညီအစျကိုလျင်မြန်စွာပွားထားသောကြောင့်တစ်ဦးတီထွင်ဆန်းသစ်မှု) ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်း, 1915 ခုနှစ်, Kerr Julius Landsberger အမည်ရှိသောသူတယောက်သည်ကိုတီထွင်ခဲ့ကြောင်းအမြဲတမ်းပူးတွဲ gasket နှင့်အတူသတ္တုအဖုံး၏စိတ်ကူးတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ Kerr တစ်ပေါင်းလိုက်သောသတ္တုလက်စွပ်အားဖြင့်အရပ်ဌာန၌ကျင်းပသည့်အလားတူ gasket နှင့်အတူသတ္တု disk ကိုအတူတက်ရောက်လေ၏။ အဆိုပါခေတ်မီ 2-အပိုင်းအစစည်သွပ်ဗူးအဖုံးကိုမွေးဖွားခဲ့တယ်။

စည်သွပ်ဗူးနည်းပညာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ရောက်နေပါတယ်။ ကဲ့သို့သောအမှတ်တံဆိပ် Quattro Stagioni အဟောင်း 2-အပိုင်းအစစည်သွပ်ဗူးအဖုံးဒီဇိုင်းကိုမှအလားတူအလုပ်လုပ်သော lids စည်သွပ်ဗူးတစ်ခုတည်းအပိုင်းအစကိုအသုံးပြုပါ။