Dijon ဆေးထည့်နဲ့အတူ Nicoise-စတိုင်ငါးသုပ်ကြော်

ဒါကအခြေခံသုပ် Nicoise တစ်လူကြိုက်များအဓိကဟင်းသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အရည်အသွေးကောင်းလတ်ဆတ်တူနာငါးသုံးပါနှင့် overcook ပါဘူး။

အဆိုပါ Dijon တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ကုန်တယ်သံလွင်နှင့်အာလူး, ဥ, နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပေါ့ပေါ့ကင်တူနာငါး၏အရသာကဒီနွေရာသီအဘို့အပြီးပြည့်စုံညစာသုပ်ပါစေ။

Related ချက်ပြုတ်နည်း
ပျားရည်မုန်ညင်း Marinade နှင့်အတူကင်ငါး
သံပုရာ Caper Sauce နှင့်အတူ Broiled တူနာ

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 16 အောင်စလတ်ဆတ်တူနာငါးတန်းပါ (သို့မဟုတ်တူနာငါးအသားကင်)
• 6 အောင်စတပြင်လုံးကိုအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (ပွငျဆငျကွ)
• 4 မှ 6 အသေးစားသစ်ကိုအာလူး
• (လိုက်သည်ကို) 4 Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ
• အနည်းငယ်လက်ဆွန်းဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် (သို့မဟုတ်လေးခုသုပ်ပန်းကန်တန်းစီဖို့လုံလောက်တဲ့)
• 1 အနီကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
• လက်တဆုပ်စာသံလွင် (မှည့်သောကုန်တယ်)
• (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်) 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
• ဆေးထည့်:
• 1/2 ခွက်ကို
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 4 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 2 Tsp Dijon မုန်ညင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာပဲ 3 မှ 4 မိနစ်ကင်, stovetop ကင်ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ် broil အပေါ်ကင်တူနာငါး။ အဆိုပါတူနာငါးအကောင်းဆုံးအရသာများအတွက်ရှားပါးအလတ်စားမှရှားပါးဖြစ်သင့်သည်။
2. ကွတ်ထဲမှာအသစ်ကအာလူး ဆားနယ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော ရုံတင်ဒါ, 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်အထိပါပဲ။ , စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, ပြီးတော့ချလိုက်တယ်။
3. ကိုယ့်ကိုနူးညံ့သည်အထိဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကွတ်အစိမ်းရောင်ပဲ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။
4. သုပ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်, ခက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူးချပ်စီစဉ်ထားပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုကြသည်သည်အထိအလွှာထပ်တစ်တောင်ပို့လုပ်ဖို့ကိုခွဲကင်တူနာငါး, အစိမ်းပဲ, အနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်သံလွင် Layer ။ ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူပန်းကန်အပါအ။

1. တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ဝက်အူ-ထိပ်တန်းအိုးတလုံးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများဆေးထည့်ပေါင်းစပ်နှင့်ပရိုဆက်ဆာကိုအသုံးပြုပါသို့မဟုတ်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိလှုပ်။
2. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူသုပ်မိုးဖွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာကဝတ်ပြုကြလော့။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

စပ်တူနာအသားကင်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	703
စုစုပေါင်းအဆီ	39 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	24 ဂရမ်
လက်စထရော	260 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	401 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	43 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	45 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )