Ghee နှင့်အတူစိုထိုင်းသောငှက်ပျောသီးပေါင်မုန်

Ghee အပူနှင့်လျှော့ချကြောင်းရှင်းလင်းထောပတ်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင် Lactose ကိုသည်းမခံသောသူသည်တစ်စုံတစ်ဦးကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်သိရန်အရေးပါသောပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ 1 အချိုး: သင်တစ်ဦး 1 ရက်နေ့ကထောပတ်သို့မဟုတ်မည်သည့်ချက်ပြုတ်ဆီကအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ကတည်းက, သင်သည်ခက်မဖြစ်သင့်သည့် ... ကြိုးစားပြီးနှင့် 9 လအတွင်းကဖွင့်သုံးစွဲဖို့လိုသော်လည်းဒါဟာ unrefrigerated, လဘို့ကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။

ကအခန်းအပူချိန်မှာသိုထားရဲ့ကြောင့်, အမြဲတမ်းပျော့ပျောင်းရဲ့နောက်ဆုံးမိနစ်ဖုတ်အဘို့ကြီးသော spreadable, တိုကျတှနျးထားသနှင့်စားစရာခန်းထဲမှာလက်ပေါ်ရှိခြင်းသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (အလွန်မှည့်သော) 3 ငှက်ပျောသီး
• ⅓ခွက်ကို ghee
• ¾ခွက်ကိုသကြား
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ¾ခွက်မုန့်ညက် (အားလုံးရည်ရွယ်ချက်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• optional: ½ခွက်ကိုမှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 °အက်ဖ်အမဲဆီတစ် 9x5 လက်မမုန့်အိုးမှမီးဖို Preheat, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူလေပေါ်မှာ

2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာငှက်ပျောသီးထားပါနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသူတို့ကို mash ။ အဆိုပါငှက်ပျောသီးဖို့ ghee နဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ်ချောမွေ့သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကြက်ဥနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။

3. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။

4. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကောင်းမွန်စွာထည့်သွင်းဖွင့်သည်အထိရောနှော (သို့မဟုတ်ရော်ဘာ spatula သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုသုံးပြီး) နှင့်အတူအနိမ့်မြန်နှုန်းရက်နေ့တွင်, ငှက်ပျောအရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းပေမယ့်ခက်ခဲတဲ့ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်လိုက်လျောတံ့သော, overmix ပါဘူး။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးထဲသို့ ghee ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့် Battery ကိုခြစ်။

1. 50 လောက် 55 မိနစ်ဖုတ်မယ့်သစ်သား skewer သို့မဟုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးသည်စင်ကြယ်ထွက်ကြွလာသည်အထိ။ 10 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာအအေးခံ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲက turn နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဖြောင့်မတ်အအေးပြီးအောင်လုပ်ပါ။

သင်တို့သည်လည်း muffins အဖြစ်ထိုအစေနိုင်သည်, သူတို့အကြောင်းကို 14 ပုံမှန်အစည်းအဝေး muffins စေမည်။ 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။ 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအအေးခံ, ထို့နောက်အအေးပြီးစီးရန်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်သို့သူတို့ကိုထွက်လှည့်။

Ghee လေ့တောင်အာရှနှင့် Arabic အဘိဓါန်အစားအစာများ, အထူးသဖြင့်အိန္ဒိယအတွက်အသုံးပြုသည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် ghee စေလိုပါကဤနေရာတွင်ကဒီစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာ။ ။ "ထောပတ်၏နေရာ 1 ပေါင်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်ဖို့ထောပတ်ကိုယူခဲ့ဤသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 မှ 3 မိနစ်ကြာပြီးတာနဲ့ဆူပွက်, အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အလတ်စားရန်။ အဆိုပါထောပတ်ပျောက်ကွယ်သွားပါလိမ့်မယ်တဲ့ရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ Ghee ထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတဲ့အခါမှာတစ်စက္ကန့်ရေမြှုပ်ပုံစံများကိုပြုမိလျက်, ထောပတ်ရွှေပြန်သွားလေ၏။ ခန့်မှန်းခြေ 7 မှ 8 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘရောင်းကနို့စိုင်အခဲဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်အတွက်ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ ညင်ညင်သာသာလောင်း ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်သို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်တစ်ဦး heatproof ကွန်တိန်နာသို့။ တစ်လုံကွန်တိန်နာအစိုဓာတ်ကနေအခမဲ့စောင့်ရှောက်ဖို့သေချာဖြစ်ခြင်းအတွက်သိမ်းထား။ Ghee အအေးမလိုအပ်ပါဘူးနှင့်အထိ 1 လအတှကျလုံကွန်တိန်နာအတွင်းစောင့်ရှောက်မည်။ "