Ghoriba (ဗာဒံနို့ဓမ်းကွတ်ကီး)

သငျသညျအစဉျအမွဲမင်္ဂလာဆောင် cookies များကိုရှိခဲ့ဖူးပါသလော အချို့ကသူတို့ကိုဂရိခေါ်အချို့သောမက္ကဆီကန်သူတို့ကိုခေါ်ပေမယ့်ကွဲပြားဝိသေသအမှုန့်သကြားတောင်ပို့တွေဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ crunchy ထောပတ် cookie ကိုဖြစ်ပါတယ်။ လုံလောက်အောင်သင်ခဏအမှုန့်သကြားဓာတ်တက်ချောင်းဆိုးပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်သင်သည်သင်၏ပါးစပ်ဖို့ cookie ကိုဆောင်ခဲ့သည့်အခါရှူဖို့သတိထားပါရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ထိုအချက်ကိုအတွက်။ မရငါပြုသောအမှုသို့မဟုတ်ဘာမှမင့်သော။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်အမှုန့်သကြားပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါသို့မဟုတ်မယာယီငါ cookie ကိုဤအမျိုးအစားကိုးကွယ်။ ဒါဟာ confectioner ရဲ့သကြားအပေါ်ယံပိုင်းမပါဘဲပုံမှန်အားအလွန်အမင်းချိုမြိန်ပါဘူးဒါပေမယ့်အလုပ်ဖြစ်တယ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ အတွင်းပိုင်းဆိမျ့နှင့် buttery ဖြစ်ပြီးသွားတဲ့အဓိပ္ပါယ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်အရာရှိတယ်။ ငါအလေးအနက်ထားသူတို့ကိုလှည့်ပတ်ခြင်းမရှိမိမိကိုယ်ကိုထိန်းချုပ်မှုရှိသည်။ ထိုသူတို့ကဒီနေ့ရဲ့စာရွက်နှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းရှိသနည်း ကောင်းပြီ, ghoriba, အခြေခံအားဖြင့်တစ်ဦးဿွာန်အားရစရာအဖြစ်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည့်ဂန္မင်္ဂလာဆောင် cookie ရဲ့အရှေ့အလယ်ပိုင်းဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအားလုံးဒေသတွင်းကျော်လူကြိုက်များနှင့်များသောအားဖြင့်မြို့ကြီးများ, နိုင်ငံများတွင်သို့မဟုတ်ပင်မိသားစုများရှိပါတယ်သကဲ့သို့အများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်ဆိုလိုသည်။ ဒါပေမယ့်အခြေခံက (ဗာဒံလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ) အချို့သောအမျိုးအစားခိုင်ခိုင်လုံလုံအခွံမာသီးများပါဝင်သည်နှင့်အမှုန့်သကြားအတွက် dusted သောတိုတောင်းသောမုန့်စိမ်း cookie ကိုဖွင့်ကြောင်းအရာတူညီနေကြဆဲဖြစ်သည်။ ဒါဟာ crumbly မုန့်စိမ်းမှလာသော crackled ထိပ်တန်းရှိသည်ဖို့လူသိများပါတယ်။ တစ်ဦးကနှမ်းအမြိုးအနှယျ topping ကျိန်းသေစိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်တယ်ဒါပေမယ့်ပေးသည်ငယ်အပိုအကြပ်အတည်းကိုချစ်။ ထို cookies များကို ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးအရာ, ကင်းအရသာအနေဖြင့်သူတို့လုပ်နေကြသည်ကိုဘယ်လိုလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်စွာပါပဲ။ ဒါကြောင့်အရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်း cookies များကို။ ဟုတ်ပါတယ်, ပေးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အခန်းအပူချိန်မှာ 1 Stick (8 ဇွန်း) unsalted ထောပတ်,
• 1/4 ဖလားဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola ရေနံ (က flavorless ရေနံဖြစ်သင့်)
• 1/3 ဖလားသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• 1/4 ဖလားပျားရည်, မြေပြင်
• 2 ဖလားအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• topping 2 ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များ
• ဖုန်မှုန့်များအတွက် 1/4 ဖလား confectioner ရဲ့ (powdered) သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။
2. သကြား၏ 1/3 ခွက်ကို Add, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှ unsalted ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် vanilla ပျော့ပျောင်း။ အပြည့်အဝပေါင်းစပ်သည်အထိအတူတူ, မုန့်တစ်ရပ်တည်ချက်သို့မဟုတ်လက်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း။
3. အပိုင်းပိုင်းလုံးဝဖုန်မှုန့်အလွန်သေးငယ်ပေမယ့်မပေးမှီတိုင်အောင်တစ်အစားအစာ Processor နဲ့ကြိတ်အတွက်ပျားရည်ထည့်ပါ။ အလုံးစုံရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်မြေကိုပျားရည်ပေါင်းစပ်။ အပြည့်အဝပေါင်းစပ်အထိစိုစွတ်သောထဲသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

1. 1 အောင်စကိုသုံးနိုင်သည်။ , ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာများ၏ပုံစံကိုဘောလုံးထက်တောင်ဦး။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုအပေါ်အလွန်အနည်းငယ်နှိပ်နင်း။ မုန့်စိမ်းကိုအလွန် crumbly ဖြစ်လိမ့်မည်သတိပြုပါ။ အဆိုပါနှမ်းမျိုးစေ့များပေါ်တွင်ဖြန်း။ 15 မိနစ်ဖုတ်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုပါ။ အဆိုပါအမှုန့်သကြားနှင့်အတူ cookies တွေကိုဖုန်မှုန့်။ သငျသညျခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 1 အောင်စပိုက်ကွန်ကိုသငျ့သညျ။ cookies များကို။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	120
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	12 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	96 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )