05 ၏ 01
လတ်ဆတ်တဲ့, မှည့်သောအသီးကိုသီးနှင့်အတူ Start
Peach & Plum ။ Molly Watson အခါသင်ကင်အသီးကိုသင်လတ်ဆတ်သော, မှည့်သောအသီးနှင့်အတူစတင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤတွင်ကျနော်တို့ luscious, ချစ်စရာကောင်းတဲ့အသုံးပြုနေသည် မက်မွန်သီး နဲ့ Plum ။ Nectarines, သစ်တော်သီး , ပန်းသီး နာနတ်သီးဖြစ်ပါတယ်ကဲ့သို့၎င်း, apricots, ဒီနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးကင်ပေါ်လည်းအားလုံးအရသာရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောစတော်ဘယ်ရီနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးအဖြစ်တောင်မှပျော့ပြောင်းပြီးအသီးအပွကောင်းသော-ရုံကင်အချိန်ပေါ်ပြန်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ကြင်ကြင်နာနာကသူတို့ကိုပြုမူဆက်ဆံကြသည်။
05 ၏ 02
ကင်များအတွက်သီး Halve
ကင်မှ Peach & Plum ။ Molly Watson ဝက်အလျားအတွက်ပိုကြီးတဲ့အသီးအပွ Cut ။ အဆိုပါအယူအဆဟာကင်မှထိတွေ့မှုတိုးမြှင့်ဖို့နှစ်ဦးစလုံးရှက်အပေါ်တတ်နိုင်သမျှမျက်နှာပြင်ဧရိယာဖော်ထုတ်ပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ထိုကဲ့သို့သောစတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်သင်္ဘောသဖန်းသီးအဖြစ်ငယ်များသီးသောအသီး, မြေတပြင်လုံးကနျြရစျနိုငျသညျ။
မက်မွန်သီး, Plum, nectarines နှင့် apricots ကနေသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ဖယ်ရှားပါ။ သစ်တော်သီးဒါမှမဟုတ်ပန်းသီး၏အဓိကထွက်ထက်တောင်ဦး။
သငျသညျချင်လျှင်, သင်ကင်ကရှေ့တော်၌ထိုအသီးလက်သည်းနိုင်ပါတယ်။ အသီးကွာလုံးဝအရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင်မှတက်ပါတယ်။ (လူအတော်များများတဲ့အခါမှာသူတို့ကကင်အသီးပေါ်အခွံထွက်ခွာ၏အရောင်နှင့် texture ပိုနှစ်သက်တော်မူမည်သည့်အခွံချက်ပြုတ်သီးကင်အခါတာဝန်ထမ်းဆောင်အပေါ်အတူတကွကျင်းပရန်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုလည်းသိကြ။ )
ထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ် grapeseed ရေနံကဲ့သို့၎င်း, ကြားနေအနံ့ဆီနှင့်အသီးကိုတိုက်။ အဆိုပါကင်ကသယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်ရန်အတွက်တစ်ဗန်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသီးထားပါ။
05 ၏ 03
ကင်ဟာအသီး!
အဆိုပါကင်ပေါ်အသီး။ Molly Watson တစ်ဦးအလတ်စားပူမီးကူးမှာစင်ကြယ်သော, တော၌ထားသောချက်ပြုတ်ဆန်ခါပေါ်အသီးကို cut-side-Down သတ်မှတ်မည်။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် apricots နဲ့တူသေးငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးအသီးအဘို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်, မက်မွန်သီးကဲ့သို့၎င်း, သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီးများကဲ့သို့ခက်ခဲသီးသောအသီး 15 မိနစ်အထိပိုကြီးတဲ့အသီးအဘို့အကြောင်းကို 10 မိနစ်, မှတစ်ဆင့်ကင်-မှတ်သား, နူးညံ့နှင့်အပူသည်အထိချက်ပြုတ်။
05 ၏ 04
ကင်ဒုတိယအဘေးထွက်
အသီး Grilling ။ Molly Watson အသီးကိုရှက်အထူးသဖြင့်အကြီးစားလျှင်သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်ရုံနဲ့အခြားဘက်ခြမ်းတော၌ထားသောဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်, အသီးကိုကျော်ဖွင့်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျအချိုပွဲအဘို့အသီးကိုအမှုဆောငျဖို့စီစဉ်နေလျှင်, သင်တစ်ဦးသကြားနည်းနည်းသို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြတ်မျက်နှာပြင်ဖြန်းသို့မဟုတ်အပိုချိုနှင့် caramel များအတွက်ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်အနည်းငယ်နှင့်အတူက drizzle နိုင်ပါတယ်။ အသီး၏အပိုင်းအစနှုန်းအကြောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစတင်ရန်တစ်ဦးကျိုးကြောင်းဆီလျော်ရာအရပျ, သို့သော်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဆက်ဆက်ပိုပြီးနည်းနည်းပေါ်ဖြန်းနိုင်ဘူး။
05 ၏ 05
ကင်အသီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဘရောင်းသကြားနှင့်အတူကင် Peach ။ Molly Watson ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကင်အသား (ကကင်ဝက်သားနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာင်) နဲ့တွဲပြီးပူသို့မဟုတ်နွေးကင်အသီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကင်အသီးလည်းတစ်ဦးလောက်မရှိတဲ့လွယ်ကူပြီးအလွနွေရာသီအချိုပွဲစေသည် - ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အမြင့်ဆုံးထိခိုက်မှုများအတွက်အေးစက်နေတဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ကင်အသီးကင်အသားနှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူအချိုပွဲ (ဒီအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် Buttermilk Ice Cream ကင်အသီးနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်အကြိုက်ဆုံးအရသာအရမ်းအရသာရှိတဲ့ပါလိမ့်မည်) သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဒိန်ချဉ်။
သငျသညျ 1) အပိုချိုမီးခိုးတစ်နည်းနည်းနဲ့ကင်တို့ထိမြည်းစမ်းပြီးတာနဲ့အသီးမှဆောင်တတ်၏နှင့် 2) ကဒီ luscious အချိုပွဲအောင်ဘယ်လိုအလုံးစုံလွယ်ကူသောတွေ့မြင်, သင်တိုင်းနွေရာသီမကြာခဏအားရစရာမှလှည့်နိုင်ပါသည်။
သူတို့ကကင်ပေါ်နေဆဲစဉ်ဤတွင်, မက်မွန်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခဲ့ကြသည်။