မြေပြင်အမဲသား Wontons

မြေပြင်အမဲသား wontons အိမ်မှာလုပ်နိုင်ပြီးမကြာခဏမြေပြင်ဝက်သားနှင့်ပြည့်စုံသည်ဟုအစဉ်အလာ wontons နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာကျန်းမာသန်စွမ်းစဉ်းစားစေခြင်းငှါလွယ်ကူသော appetizer ဖြစ်ကြသည်။ Wontons အမျိုးမျိုးသောအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ပါနှင့်ပြည့်စုံ, ပြီးတော့နက်ရှိုင်းတဲ့ crispy ဖက်ထုပ်အဘို့အကြော်မုန့်ညက်-based ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။

Wontons

တစ်ဦးက wonton, ကျယ်ပြန့်ဝေါဟာရများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့မြေပြင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ကိုအလွယ်တကူတဲ့အနိမ့်အဆီအစားထိုးအဖြစ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်ဖြစ်သော်လည်းပုံမှန်အားဖြင့်မြေဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားတစ်ဦးရောနှောနှင့်ပြည့်စုံသောကြော်တရုတ်ဖက်ထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ savory wontons များအတွက်ဖြည့်ပါလည်းပုစွန်သို့မဟုတ်ပင်ဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည်ပေလိမ့်မည်။ ဒိန်ခဲ wontons များအတွက်တစ်ဦးကစာရွက်ကဒီမှာရရှိနိုင်ပါသည်။

ငါ wontons ဖော်ပြခဲ့တဲ့နေစဉ်လူကြိုက်များ appetizer ကြောင့်ပင်ဘောဇဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်ဤအခံစားရဖို့အဆန်းမဟုတ်ပါ, wontons လည်းဂျပန်မှာလူကြိုက်များတဲ့အစားအစာကို item များမှာ obon ပွဲတော်များ အနောက်နိုင်ငံတွေမှာ။ "Wonton ပြား" ကိုမကြာခဏသုပ်, ဆန်နှင့်အတူအစာစားအဖြစ်ရောင်းချကြပါတယ်နှင့် tsukemono (Pickled) ။

အဆိုပါ obon ပွဲတော် 500 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းပြန်စတငျရမယ့်ဗုဒ္ဓဘာသာအစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ obon အကြောင်းကိုအပိုဆောင်းသတင်းအချက်အလက်ဤနေရာတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။

သငျသညျ wontons နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်အရေအတွက်ခေါက်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်ငါအရှိဆုံးဂျပန် wontons မကြာခဏရိုးရှင်းသောတြိဂံသို့ခေါက်ဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်ကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ဤအခေါက်ရန်လွယ်ကူသော်လည်း, သူတို့သည်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လျော့နည်းအချိန်လိုအပ်နှင့်ဤသူသည်သင်တို့ wontons အမြောက်အမြားပြင်ဆင်နေကြသည်အထူးသဖြင့်ပါလျှင်အရေးပါသည်သာ။

နှစ် Sauce

ဤအ wontons တခါတရံ wontons တစ်ဦးနှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ကဲ့သို့ဖြစ်၏ခံစားနိုင်ပါတယ်နေစဉ်။ လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်ငါပျော်မွေ့သောရိုးရှင်းသောငံပြာရည်, ketchup နှင့်ဂျပန်များ၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်နေသည် တွန်ကာစုဂျပန် ငံပြာရည်။ နောက်ထပ်လွယ်ကူသောငံပြာရည်စိတ်ကူးထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်ဖြူ, အဖြစ် apricot ထိန်းသိမ်းရေးနှင့် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောဆင်တူဖြစ်သောဘဲငံပြာရည်တစ်ပုလင်းအိုးတလုံးကိုအသုံးပြု ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ရှာလကာရည်နှင့်ငရုတ်သီး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, ကုန်တယ် (အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို)
• ကုန်တယ် 1 သေးငယ်တဲ့ဆလရီညှာ, (အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ပေါင်အပိုပိန်မြေပြင်အမဲသား (မြေပြင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်နှင့်အတူအစားထိုး)
• အရသာပိုပြီး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အရသာဖို့ပို
• wonton ထုပ် 1 12-အောင်စအထုပ်
• wontons ပိတျထားသောအဘို့အရေ,
• ကြော် 2 မှ 3 ခွက် Canola ဆီ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာအသားအရောအနှောပါစေ။
2. ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, စသည်အထိသံလွင်ရေနံနှင့်sautéကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရာသီ။ browned နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်sautéနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသား, ရာသီထည့်ပါ။
3. ပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြောင်းကို 5 မှ 10 မိနစ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ယိုစီးမှုအမဲသားအရောအနှောတွေနဲ့လိုင်းကွက်ဦး colander ။ ဤသည်ကိုလည်းအဆာကြိုတင်ထုပ်ဖို့အအေးခွင့်ပြုပါတယ်။

1. ထို့နောက်ရေအေး, wonton ထုပ်နှင့်အချော wontons တစ်ဗန်း၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးနှင့်သင်၏အလုပ်ဘူတာရုံကိုပွငျဆငျ။
2. တစ်ဦး wonton wrapper ၏ဗဟိုအတွက်အသားအရောအနှောများနေတဲ့အမှိုက်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားမရဖြင့်တြိဂံ-shaped wontons လုပ်ပါ။ , ရေထဲမှာသို့ကျဆင်းလာသည်သင်၏လက်ညှိုးကိုအသုံးပြုခြင်း, ထို့နောက် wonton နှစ်ခု adjoining အနားငယ်။ ခိုင်မြဲစွာနှိပ်ခြင်းနှင့် wonton ပိတ်ထား shaped ဟာတြိဂံပိတျထားသော, အမဲသားကိုအရောအနှောကိုကျော်ခြောက်သွေ့အနားခေါက်နှင့်စိုစွတ်ကြ၏အနားနှင့်အတူတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ထိပ်ဖျား: wonton ပိတျထားသောသောအခါ, wonton အတွင်းပိုင်းပိုလျှံလေထု၏ပမာဏကိုကြိုးစား minimize ။ ကြော်တဲ့အခါမှာ Air ကို "puff တက်" ဖို့ wonton ဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးအရောအနှောကိုအသုံးပြုသည်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။
3. အလတ်စားမြင့်ပေါ်မှာအလတ်စားအိုး၌အပူ canola, ဆီ။ သငျသညျ, တစ်ဦးသာမိုမီတာများ uncooked wonton wrapper ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစနှင့်အတူရေနံစမ်းသပ်နှင့် wrapper လျင်မြန်စွာသှနှင့်ထိပ်ရှိသတဲ့လျှင်ထို့နောက်ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မပြုရင်စံပြကြော်အပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. 375 အက်ဖ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ကြိမ်မျှမကပိုလေးထက်အကြောင်းကိုကြော်မဟုတ်လူအစုအဝေးအိုးမှသကဲ့သို့။ ဒါဟာရွှေရောင်အရောင်ဖို့ wontons ကြော်စီဘက်မှာ 40 စက္ကန့်မှ 30 ခန့်ကြာမှသာ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ရေနံနှင့်ယိုစီးမှုကနေဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ wontons နှင့်အတူသို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှစ်မပါဘဲဖြစ်စေ, အနည်းငယ်အအေးကြတခါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	394
စုစုပေါင်းအဆီ	39 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	23 ဂရမ်
လက်စထရော	24 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	175 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )