Heidesand ကြော် - Shortbread ရေခဲသေတ္တာကွတ်ကီး

Heidesand တစ်မြောက်ပိုင်းဂျာမန်ရှုခင်း, အLüneberg Heath ( "Lünerbergerစစျ") ပြီးနောက်အမည်ရှိ shortbread cookie ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ကသမုဒ္ဒရာကနေမိုင်ပေမယ့်သဲတက်အဲဒီမှာဖန်ဆင်းထားသည်အဆိုပါမြေပြင်ရေခဲမြစ်ကနေကျော်ထားခဲ့တယ်။ ဤရွေ့ကား shortbread ရေခဲသေတ္တာ cookies များကိုသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပြီးနည်းနည်းသဲခံစားရလျက်ရှိသည်။ vanilla နှင့်အညိုရောင်ထောပတ် (ပိုကြီးတဲ့ပုံရိပ်ကိုကြည့်ပါ) သူတို့ကိုအရသာပါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက် unsalted ထောပတ် (အညို 170 ဂရမ်အပြီး 230 ဂရမ်)
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား (150 ဂရမ်)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 vanilla bean ကိုသို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla အရသာအနေဖြင့်မာကု
• 2 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (275 ဂရမ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ကအညိုရောင်မှစတင်သည်နှင့်အကောင်းတစ်အနံ့အပေါ်ကြာမြင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။ မီးရှို့မသွားပါစေပါနဲ့။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာတစ်ပန်းကန်ထဲသို့ထောပတ်လောင်း။
2. အပိုင်းပိုင်းသို့အအေးထောပတ် Cut နှင့်အလင်းနှင့် fluffy အထိသကြား, ဆား, နှင့် vanilla နှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။
4. နှစ်ခုလိပ်, အချင်းတစ်ဝက်လက်မမှတဦးတည်းထဲသို့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ granules သကြားတွင်ဤလှိမ့်ပုံ။ သငျသညျကြီးမားသောကျောက်သလင်းသကြားရှိပါကကအလွန်ကောင်းတဲ့အလှဆင်စေသည်။

1. ပလပ်စတစ်သတ္တုပါးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ခြုံ။
2. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ 350 ° F ကိုမှမီးဖို preheat ။
3. 1/4 လက်မချပ်သို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်မုန့်စိမ်းများ၏အလိပ်ခုတ်ဖြတ်။
4. cookies တွေကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်အနည်းငယ် browned မှီတိုင်အောင်, 12 မှ 15 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် cookie ကိုမုန့်စိမ်းချထားပါ။
5. မီးဖိုကနေ cookies တွေကို Remove နှင့်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။ သူတို့ကိုသင်မထိရသောအခါသူတို့နေဆဲနွေးဖြစ်ကြပါလျှင်, သူတို့က (သူတို့ကအရမ်းနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်) ပြိုကွဲနိုင်ဘူး။
6. အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ထားပါတယ်။

မှတ်ချက်: ဒါအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဒီကွတ်ကီးတွေကိုထဲမှာရှိပါတယ်သောကြောင့်သင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်နှင့်စစ်မှန်သော vanilla ကိုရှေးခယျြပါလျှင်, သင်အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကိုရပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	261
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	41 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	3 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )