Matzo brei Yiddish တွင်ကြော်စား matzo ဆိုလိုသည်။ အဆိုပါကာလအတွင်း ပသခါပွဲ၏ရက်သတ္တပတ် , matzo brei တစ်ဦးလူကြိုက်များနံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ - fancier matzo brei ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်နေစဉ် သို့မဟုတ် lox နှင့်အတူပင်ဒီတစ်ခု! - ငါ့အလေးတွေကဒီရိုးရှင်းတဲ့ matzo brei စာရွက်စေနှင့်စားရန်ပိုနှစ်သက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 2 ခွက်
- 4 matzos
- 4 မှ 6 ကြက်ဥ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ဒယ်အိုး-ကြော် 3 မှ 4 ဇွန်းရေနံ (သို့မဟုတ်ထောပတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- matzos ကျော်ရေပူလောင်း။ ချက်ချင်းစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပိုလျှံသောရေထွက်ညှစ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ပျော့ပြောင်း matzo ကိုချိုး။ set ဖယ် matzos အပိုင်းပိုင်းပျော့ပျောင်း။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ whisk ။ ဆားထည့်ပါ။ matzo ၏ပျော့ပြောင်းအပိုင်းပိုင်းမွှေပေးပါ။
- တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်အနိမ့်အပူကျော်ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်အပူ။ skillet သို့ကြက်ဥ-matzo Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ကွတ် matzah (တစ်ချိန်ကလှည့်) တစ်ဦး omelets တူသော brei ။
- စတော်ဘယ်ရီယိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။