တစ်ဦး crockpot သို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker အသုံးပြုခြင်းကအလွန်လွယ်ကူသည်, ရုံ, အစားအစာ, အဖုံးကိုထည့်သွင်းအနိမ့်အပူပေါ်ဖွင့်နှင့်တနေ့လုံးချက်ပြုတ်။ သို့သော်လေ့လာသင်ယူဖို့ပိုသောအရာတို့ကိုအစဉ်အမြဲရှိပါသည်။ စျေးကွက်အပေါ်နောက်ဆုံးပေါ် crockpots ချက်ပြုတ်စတင်အချိန်ကိုထိန်းညှိဖို့မတူတဲ့သဘောထားပြင်းထန်, တိုင်မားနှင့်အတူလာ။ အဆိုပါအသစ်များကရိယာတစ်ခုသာနှစ်အနည်းငယ်ဟောင်းမော်ဒယ်များထက်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ဖြစ်ဟန်ဒါကြောင့်ဘယ်လိုသင့်ရဲ့အထူး crockpot တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသင်ယူဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်နည်းပြောင်းလုပ်နည်း
အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများနိုင်ပါတယ် အဆိုပါ crockpot အတွက်ချက်ပြုတ်ကူးပြောင်း။
ဟင်းချိုနဲ့စွပ်ပြုတ်, သင်တန်း, သဘာဝ slowcooker အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ casseroles ဆုံးနဲ့အသားနိမ့်သောအပူချိန်နှင့်ပင်ချက်ပြုတ်အပူမှအကျိုး။
အရည် crockpot ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအငွေ့ပျံကြဘူးကတည်းကစာရွက်, တောင်းဆိုအရည်ပမာဏကိုလျှော့ချပါ။ သို့သျောလညျးသငျသညျဆန်, ပဲ, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်လျှင်, အဘို့ခေါ်အရည်ကိုလျှော့ချကြပါဘူး။ သငျသညျယေဘုယျအားဖြင့်ဤသူပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ဖို့နှစ်ကြိမ်သလောက်အရည် product အဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤတွင်အခြေခံပြောင်းလဲခြင်းကြိမ်နေသောခေါင်းစဉ်:
- သမားရိုးကျအချိန်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်: 15 မှ 30 မိနစ်, ထို့နောက်နိမ့်ပေါ်အချိန်ချက်ပြုတ် 4 မှ 6 နာရီဖြစ်သင့်သည်။
- သမားရိုးကျအချိန် 35 မှ 45 မိနစ်ခန့်ရှိလျှင်, အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်အချိန် 6 မှ 8 နာရီဖြစ်သင့်သည်။
- သမားရိုးကျအချိန် 3 နာရီ 50 မိနစ်ခန့်ရှိလျှင်, အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်အချိန် 8 16 နာရီဖြစ်သင့်သည်။
ငါယေဘုယျအားဖြင့် LOW အပေါ်အများဆုံးကုန်ကြမ်းအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်မှာအနည်းဆုံး 8 နာရီချက်ပြုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဤသည် tenderize ရန်နှင့်ရှိသမျှသောအရသာရောနှောနေခြင်းမှ, အမဲသားကိုအချိန်ပျော့ပြောင်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချိန်ပေးသည်။
၏သင်တန်း, အသစ်ကပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ချက်ပြုတ် crockpots စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုပြောင်းပေးပါ။ သငျသညျထက်နည်းအသက်ငါးနှစ်သော crockpot ရှိပါကသင်သည်ဖြစ်ကောင်းချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ငါမဂ္ဂဇင်းထဲမှာတွေ့ခဲ့ဖူးသမျှအသစ်များချက်ပြုတ်နည်းများအချို့အနိမ့်ပေါ်သာ 3-4 နာရီများအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်။ ဒါကတကယ် '' နှေးနှေးချက်ပြုတ် '' မဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ယနေ့ထုတ်လုပ်သည့် crockpot ၏အဖြစ်မှန်ပါပဲ။
အစားအစာပြုမိလျှင်ကြည့်ရှုရန်ချက်ချင်းဖတ်ပါအသားသာမိုမီတာကို အသုံးပြု. အနိမ့်ပေါ်လေးနာရီမှာအစားအစာစစ်ဆေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ
- အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပိုတဖြည်းဖြည်းနှေး cooker ၏စိုထိုင်းသောအပူထဲမှာအသားထက်ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အကြမ်းဖျင်းတူညီအရွယ်အစားနှင့် crockpot ၏အောက်ခြေ၌ထားရပါမည်။
- ရောင်နင်းအသား ကင်များကဲ့သို့အသား၏ကြီးမားသောဖြတ်တောက်မှုအတွက်အဆီ content တွေကိုလျှော့ချကူညီပေးသည်။ ဒါဟာအစရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာမှဖြည့်စွက်ခြင်း, အသားထဲမှာကြား caramelizes ။
- အသား၏ဖြတ်တောက်မှုထံမှမဆိုမြင်နိုင်ကောင်ဆီဥကိုချွတ်ချုံ့။ အဆီဇွန်းကိုပိုမြန်ချက်ပြုတ်စေမည်။
သင့်ရဲ့ကနျြးမာရေးအတှကျအ
- လေ့လာရေးရောဂါတားဆီးကူညီစေခြင်းငှါ၎င်းအနိမ့်, စဉ်ဆက်မပြတ်အပူ crockpots အားဖြင့်ချက်ပြုတ်ကြောင်းပြသပြီတကား သကြား, ဆီနှင့်ပရိုတိန်းအစားအစာ, ကင် broiled, ဒါမှမဟုတ်သံလိုက်လှိုင်းများသောအခါအဖြစ်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာအပူကြသောအခါ "အဆင့်မြင့် glycation အဆုံးထုတ်ကုန်များကို" ဟုခေါ်တချို့ကဒြပ်ပေါင်းများကိုဖွဲ့စည်းကြသည်။
- ဤရွေ့ကားအသက်ရဲ့ Irritable ဆဲလ်နှင့်နှလုံးရောဂါ, ကင်ဆာနှင့်ဆီးချိုရောဂါများဖွဲ့စည်းရေးအတွက်အချက်တစ်ချက်ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ကတည်းက နှေးကွေးယျာဉ် 200 နှင့် 300 ဒီဂရီအကြားသာအပူဤဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ၏နည်းပါးလာဒါနှေးကွေး-ချက်ပြုတ်စားသောက်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြစ်ကြ crockpot ချက်ပြုတ်စားသောက်အတွက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
အထွေထွေသိကောင်းစရာများ
- အများစုမှာ crockpot ချက်ပြုတ်နည်းများအနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနှိုးဆော်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျအဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်သောအခါ, crockpot ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 20 အသီးအသီးအချိန်တိုးသင့်ကြောင်းဤမျှလောက်အပူရှုံးသည်။
- ပိုကောင်းတဲ့အရသာများအတွက်အစားမြေတပြင်လုံးကိုအရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ။ တချို့ကနံ့သာမျိုး, အထူးသဖြင့်ငရုတ်ကောင်း, ရှည်ချက်ပြုတ်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှခါးသောဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအရသာများအတွက်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးနာရီရှိသူတို့ထည့်ပါ။
- အသစ်များကို crockpots ၏အချို့ထုတ်လုပ်သူစိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်ဖြစ်ကောင်းကြောင့်၎င်း, တစ်ဦးပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်ဟန် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှု ။ သင်သည်သင်၏ crockpot ၏အပူချိန်ကိုဤနည်းစစ်ဆေးနိုင်သည်
- သင့်ရဲ့ crockpot အတွက်ရေ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးချထားပါ
- 8 နာရီအဘို့အနိမ့်အပေါ်အဖုံးနဲ့အပူ
- အဖုံးကိုရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ချက်ချင်းအနေနဲ့တိကျသာမိုမီတာနှင့်အတူရေအပူချိန်စစ်ဆေး
- ရေအပူချိန် 185 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရှိသင့်သည်။ အပူချိန်သည်ဆိုပါကပိုမိုမြင့်မားသောအစားအစာများ overcook စခွေငျးငှါသငျတို့သခြုံငုံချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချသင့်ပါတယ်။ အပူချိန်အနိမ့်သည်ဆိုပါကသင့်ရဲ့အစားအစာဖြစ်ကောင်းလျင်မြန်စွာအလုံအလောက်လုံခြုံအပူချိန်ကိုရောက်ရှိမည်မဟုတ်, ထို crockpot စွန့်ပစ်ရပါမည်။
- ခေါက်ဆွဲနှင့်ဆန် crockpot အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲစနစ်တကျချက်ပြုတ်ဖို့အရည်အများကြီးလိုအပ်ပါတယ်, သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ Done များ၏ကိုက်ညီမှုအပေါ် မူတည်. အချိန်ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးနာရီအတွင်းမှာကဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်မအညိုရောင်သို့မဟုတ်သုံးပြီးပိုနှစ်သက် ရိုင်းဆန် ပိုကောင်းရလဒ်များကိုသည်။ ဆန်တင်ဒါဖြစ်လာဒါကြောင့်သင်စာရွက်ထဲမှာအလုံအလောက်အရည်များသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- သင်က crockpot အတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အချိုပွဲစေနိုငျပါသညျ! အပူဒယ်အိုးန်းကျင်အညီအမျှ circulates ဒါ crockpot ၏အောက်ဆုံးပိတ်ကိတ်မုန့်အိုးရုတ်သိမ်းပေးရန်ငယ်လေးတစ်လှည့်လည်ထိန်သိမ်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မီးသင်္ဘောကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျ '' ဖုတ် '' ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားအချိုပွဲအဘို့အပိုကြီးတဲ့ crockpot လိုအပ်ပါတယ်လုပ်ပါ။ တစ်ဦးက 5 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker 8 "သို့မဟုတ် 9" ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ်ကိုင်ထားလိမ့်မယ် springform ဒယ်အိုး ။ သင်တစ်ဦးမှာအသက်ရှင်လျှင်ချက်ပြုတ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ပေးရန်လိုအပ်ပါမည် မြင့်သောအမြင့် များသောအားဖြင့် 40-50% အသုံးပြုပုံ။
အဆိုပါ Crockpot ပျော်စေ
- အဆိုပါ cooker အအေးသောအခါပူဆပ်ပြာရေနှင့်အတူပစ္စည်းဖြည့်ပါ။ 15-20 မိနစ်စိမ်ပါစို့, ထို့နောက်အထည်, နိုင်လွန်ပိုက်ကွန်ကို pad ပါသို့မဟုတ်ပလတ်စတစ်ရေမြှုပ်နှင့်အတူပွတ်တိုက်။ တစ်ဦးကြမ်းတမ်းပွန်းစားခြင်းသန့်စင်, အရေးပေါ် pad ပါသို့မဟုတ်သတ္တု pad ပါမသုံးပါနဲ့။ ရေပူရေအေးပြီးခြောက်သွေ့အတွက်ကောင်းစွာဆေး။
- ဓာတ်သတ္တုအစွန်းအထင်းကိုဖယ်ရှားရန်, ရေပူရေအေးနဲ့ 1 ခွက်ကိုအဖြူရှာလကာရည်နှင့်အတူအပြည့်အဝ crockpot 3/4 ဖြည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်။ အထက်ညွှန်ကြားအဖြစ်ထိုအခါ crockpot အေးမြနဲ့စိမ်နှင့်သန့်ရှင်းကြကုန်အံ့။
- , glaze crockery ထဲကရေအမှတ်ကိုဖယ်ရှားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မျက်နှာပြင်ကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့် 2-3 နာရီရပ်ကြကုန်အံ့ရန်။ ထိုအခါနိုင်လွန်ပိုက်ကွန်ကို pad ပါအတူမျက်နှာပြင်နှင့်ပွတ်တိုက်ပွတ်သပ်, ပူဆပ်ပြာရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဆေးနှင့်ကောင်းစွာအခြောက်။
စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု
- လူအတော်များများဟာ crockpot အတွက်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုချက်ပြုတ်။ နှင့်အခြားသူများ crockpot အတွက်အစားအစာများကို reheat မှကြိုက်တယ်။ အစားအစာများကိုဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ 1-1 / 2 နာရီအတွင်း 140 ဒီဂရီအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်အဖြစ်အများစုမှာအစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူများ, ဤအလေ့အကျင့်အကြံပြုကြပါဘူး။
- အဆိုပါအစားအစာများကိုနောက်ဆုံးမှာတစ်ဦးရောက်ရှိကြဘူးရင်တောင် လုံခြုံအပူချိန် နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်, အစားအစာများတွင်ဘက်တီးရီးယားအပူဖျက်ဆီးကြသည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်သောသင်နေမကောင်းစေနိုင်သောအဆိပ်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
- လူအတော်များများအစာအဆိပ်သင့်ကြုံတွေ့ခဲ့ကြပြီးတောင်မသိရပါဘူး။ သူတို့ကတချို့အစာခြေအဆင်မပြေရှိသည်သို့မဟုတ်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့နေမကောင်းခံစားရပြီးတော့ recover လိမ့်မည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, တစ်ဦးမြင့်မားသောအန္တရာယ်အုပ်စုသည် (စိတ်မချရသောကိုယ်ခံအားစနစ်, အသေးစားကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်အတူသက်ကြီးရွယ်အိုများ, လူပုဂ္ဂိုလ်များ) တွင်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအစာအဆိပ်သင့်ခြင်းမှအလေးအနက်အကျိုးဆက်များခံရနိုင်ပါတယ်။
- 5000 ကျော်ကလူအစာအဆိပ်သင့်၏ရလဒ်အဖြစ် US မှာနှစ်စဉ်သေဆုံးလျက်ရှိသည်။ သငျသညျအေးခဲအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် crockpot အတွက်အစားအစာများကို reheat ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အန္တရာယ်မှာဒါလုပ်ပါ။
- သငျသညျလုပျနိုငျရာတစ်ခုမှာစာရွက်ထဲမှာအသုံးပြုတဲ့အရည်နွေးနှင့်အေးခဲအစားအစာများကိုအတူကတလျှောက်တွင် add ပိုမိုလျင်မြန်စွာအပူချိန်မြှင့်ကူညီဖို့ရန်ဖြစ်ပါသည်။
- တစ်တွက်ချက်စွန့်စားမှုယူပြီးနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကဲ့သို့ရှည်လျားသောသင့်မိသားစုမရှိအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးမြင့်မားသောအန္တရာယ်အုပ်စုဖြစ်သကဲ့သို့အကျိုးဆက်များကိုသိ AND သကဲ့သို့သငျလကျခံနေပေမည်။
လုံခြုံစွာသင့်ရဲ့ crockpot သုံးစွဲဖို့သင်ယူခြင်းသင့်မိသားစု၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။ သင်ဤပစ္စည်းကို အသုံးပြု. မှာကျွမ်းကျင်သူဖြစ်လာတစ်ချိန်ကနှင့်အညီ, သငျသညျမီးဖိုချောင်ထဲမှာဖြုန်းအခြိနျသညျအလှနျလျှော့ချလိမ့်မည်။