အမဲသားများလျှောချုပ်နံရိုးနှေးကွေး

ah, အတော်လေးများကဲ့သို့ဘာမှမရှိဘူးင် ချုပ်နံရိုး ။ အနှေးအဲဒါကို ပို. ပင်နူးညံ့စေသည် roasting ။ ဒီစာရွက်တစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းသောပေမယ့်အရသာပွတ်, ကမ်းလှမ်း ကြီးမြတ်ဟင်းရည် ကိုသင်စားသောအစာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 8-ပေါင်အမဲသားချုပ်နံရိုးကင် (ပွငျဆငျကွနဲ့ချည်ထား)
• 2
• မုန်လာဥနီ (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
• 2 ရိုးဆလရီ (ကုန်တယ်)
• 1 အလတ်စား
• ကြက်သွန် (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ဆန္ဒရှိလျှင်လျော့နည်းအသုံးပြုနိုင်သည်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary
• ၏ dash
• Worcestershire ငံပြာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအဓိကနံရိုးကင် Remove နဲ့ 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဤအတောအတွင်းအတူတကွကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့် Rosemary ပေါင်းစပ်နှင့်ကင်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်-အန္တရာယ်ကင်းကင်ဒယ်အိုးထဲမှာချုပ်နံရိုးအဆီဘက်တက်ချထားပါ။
2. ဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်တက်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထိပ်တန်းထိန်သိမ်းအပေါ်ချုပ်နံရိုးနှင့်အတူ roasting ဒယ်အိုးထားတွေအကြောင်း 225 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 110 ဒီဂရီအပူချိန် C. မှာ 4- 6 နာရီမီးခိုးအဘို့အဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါနှင့်အတော်ကြာရေစိမ်တုံး add သစ်သား။ ကောင်းစွာဒီစာရွက်အဘို့ပန်းသီးနှင့် mesquite အလုပ်၏တစ်ဦးကအရောအနှော။

1. အကြောင်းတစ်ဝက်ဆေးလိပ်သောက်မှတဆင့်အဓိကနံရိုးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးမှကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာအချို့သောပိုပြီးသစ်သားတုံးပစ်။
2. ပြုမိတဲ့အခါ, ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းမှကင်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 10 မိနစ်ကြွင်းသောအရာမှဘုတ်အဖွဲ့ထွင်းထုအပေါ်အဓိကနံရိုးကင်ချထားပါ။ ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါနဲ့နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
3. တစ်ဦးအလတ်စားအပူကျော်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုး roasting ချထားပါ။ ဒယ်အိုး deglaze မှအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရေထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုအပိုငျးပိုငျးလျှော့ပေးရေး။ Worcestershire ငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 2 မှ 3 မိနစ်အပူ။ သုဒ္ဓနံရိုးကင်ထွင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစေခံ au jus ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	604
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	232 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	518 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	77 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )