ပြီးတာနဲ့ခဏ၌ငါ (ကဲ့သို့သောကြက်ဥအနှစ်အများကြီးတောင်းဆိုကြောင်းအရာတစ်ခုခုကိုလုပ် ဘရာဇီးကွီနိုင် သို့မဟုတ် ချောကလက်မုန့်ပိုင် ), ငါအပိုကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦးသည်ဟုဆိုကာအတူတက်အဆုံးသတ်ရတတ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသော meringue cookies များကိုကြောင့်ပြဿနာကိုကြီးစွာသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ကြသည်။ crispy နဲ့အလင်းကိုသူတို့ (ဤအရပ်မှသူတို့နာ suspiro, ဒါမှမဟုတ်ညည်းတွား) ချိုအနည်းငယ်ကို "သက်ပြင်းချ" နှင့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။
ဤရွေ့ကား cookies များကို vanilla နှင့်အတူအနံ့ဖြစ်ကြောင်း, သင်မူကား (ဤ Peppermint suspiros လိုပဲ) အခြားအရသာထပ်ထည့်, ဒါမှမဟုတ်မြေပြင်အခွံမာသီးသို့မဟုတ် mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်နဲ့တူ extras အတွက်ခေါက်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့နှင့်တူတော်တော်လေး pastel အရောင်များ, ပေးရအစားအစာအရောင်ကိုသုံးနိုင်သည် ပြင်သစ် macaron cookies များကို ။ meringues အနိမ့်သောအပူချိန်မှာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်ပြီးကတည်းက - ဒီလည်းထိုကဲ့သို့သောလွယ်ကူဖုတ်မီးဖိုအဖြစ်ကစားစရာမီးဖိုအတွက်ဖုတ်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကား cookies များကိုတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားပေမယ့်သူတို့ကလျင်မြန်စွာ chewy ဖြစ်လာပြီးစိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်၌မိမိတို့ပြတ်သားဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ကြက်ဥလူဖြူ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 3/4 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြားဓာတ် (သန့်စင်ပေးရမည်)
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- optional: အစားအစာအရောင်
- optional: (အလှဆင်များအတွက်) သကြားလုံးဖျန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးရပ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်ချထားပါ။ အဆိုပါတုံအ meringue ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတားစီးနိုင်သည့်အဘယ်သူမျှမကျန်နေတဲ့ရေနံသို့မဟုတ်အဆီ, အတူအလွန်သန့်ရှင်းသောဖြစ်သင့်သည်။
- ကြက်ဥလူဖြူပျော့ထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိ (ထို whisk ပူးတွဲဖိုင်ကိုသုံးပြီး) ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။
- ဆဲကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်နေချိန်တွင်တဖြည်းဖြည်းခြင်း, granules သကြား dd ။ သူတို့ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခဲ့ကြပြီးခိုင်မာသောထိပ်ဖွဲ့စည်းကြသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်ပုတ် Continue ။ ဆားနှင့်အတူအမှုန့်သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထို့နောက်ကြက်ဥလူဖြူမှတဖြည်းဖြည်း add ကောင်းစွာရောနှောသည်တိုင်အောင်, ရိုက်ပုတ်ဆက်လက်။
- ညင်သာစွာ meringue သို့ vanilla ခေါက်။
- 200 ဒီဂရီအက်ဖ်လိုင်းခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူနှစ်ဦးကို cookie ကိုစာရွက်များမှမီးဖို Preheat ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အစားအစာအရောင်အများအပြားပေါက်နှင့်အတူ meringue တင့်။ ကြီးမားသောကြယ်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတစ်ပိုက်အိတ် fit, နှင့် meringue နှင့်အတူအိတ်ဖြည့်ပါ။
- ပိုက်သားရစော-စီတန်း cookie ကိုစာရွက်များပေါ်ကိုသေးငယ်တဲ့လောကဓာတ်သို့ meringue, ဆိတ်ကွယ်ရာလက်မ 1/2 အကြောင်းကိုသူတို့ကိုကွာဟချက်တွေတူပါတယ်။ အနည်းငယ်ဖျန်းနှင့်အတူထိပ်တန်း cookies များကို, ဆန္ဒရှိလျှင်။
- cookies တွေကိုခြောက်သွေ့ crispy ခံစားရလျှင်ကြည့်ဖို့တစ်နာရီအကြာတွင်စစ်ဆေးနေ, 60-90 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ cookies တွေကိုချထားပါ။ အဆိုပါ cookies များကိုမြဲမြံစွာနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာခံစားမိပြီးတာနဲ့မီးဖိုကို turn off နှင့် cookies များကိုနေ့ချင်းညချင်းအနေဖြင့်နောက်ထပ်အနည်းဆုံးတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုဘို့မီးဖို၌ခြောက်သွေ့ထွက်, ဒါမှမဟုတ်အအေးကြကုန်အံ့။
- ချက်ချင်း cookies တွေကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ကွတ်ကီးတစ်ဦးစိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် crispy နေဖို့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 34 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 23 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |