ဤရွေ့ကားကြက်သား kebabs ဂျပန်တစ်လျှောက်လုံးလမ်းရောင်းချသူများကရောင်းချခဲ့သူများဆင်တူသည်။ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အအေးဘီယာနှင့်အတူဆန်တစ်ကောင်းတဲ့ပေါင်းပန်းကန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လက်မ Cube သို့ဖြတ် 4 boneless / skinless ကြက်သားရင်သား,
- 2 ခိုင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆေးကြောပွငျဆငျကွနဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့
- 1 ခွက် / 240 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထောက်.
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL mirin
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL အညိုရောင်သကြား
- / 5 mL 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်ဂျင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ရေ၌အကြောင်းကို 8-10 ဝါး skewers စုပ်ယူထားသည်။ Preheat ကင်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထောက်. , mirin, သကြားနဲ့ဂျင်းသကြားအရည်ပျော်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲမှာပေါင်းစပ်။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
Preheat ကင်။ skewers ပေါ်သို့ thread ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သားခန့် 4-5 အပိုင်းပိုင်း။ reserve 1/3 ခွက်ကို / ငံပြာရည်၏ 80 mL နှင့်အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှနိန်ယင်း kebabs ကျော်ကြွင်းသောအရာလောင်း။ ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ် skewers ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်သို့မဟုတ် (165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။
အပူထဲကနေ skewers Remove နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 465 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 105 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3.870 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 40 ဂရမ် |