ရုံကြီးအတုံးထက်ပိုပြီး
အသားကင်များနှင့်မက္ကဆီကန်ဟင်းချက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ပတ်သက်ပြီးအဆိုပါလောက်ကြီးသောအမှုကိုသူတို့ကဤမျှလောက်များစွာသောဖြစ်နိုင်ခြေမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုချေးငှားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဟုတ်ပါတယ်, စိတ်ထဲမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအရာဖြစ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ် fajitas ။ သငျသညျသော်လည်း, ထိုထက် သာ. ကောင်း၏လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျမက္ကဆီကန်အရသာဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်ထက်တနင်္ဂနွေကင်ထက်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခု့အရိပ်အယောင်တွေနဲ့တစ်ခုခုလိုခငျြဖွစျစေ, သငျသညျတူညီသောနေရာ, ပုစတင် marinade ။
သငျသညျထကျကိုစောင့်ရှောက်ခဲ့ကြရတယ်လျှင်သင်တစ်ဦး marinade အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, ထိုအရသာ, နှင့်အလတ်စား၏ဖန်ဆင်းကြောင်းကိုငါသိ၏။
အဆိုပါအရသာသင်ကြိုက်နှစ်သက်အများဆုံးဘာမှဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအလတ်စားများသောအားဖြင့်အမဲသားသို့နက်ရှိုင်းသောအရသာသယ်ဆောင်ရန်တစ်အက်ဆစ်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရည်များသောအားဖြင့်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်တစ် Citrus အသီးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ခုနှစ်တွင်, ထုံးဖျော်ရည်ကိုကြီးစွာသောအရသာထပ်ဖြည့်နှင့်အသား tenderize ကူညီပေးသည်။ ထုံးဖျော်ရည် fajitas နှင့်အခြားသောမက္ကဆီကန်အသားဟင်းလျာများအောင်များအတွက်ရိုးရာ marinade ဖြစ်ပါတယ်။
ကအရသာမှကြွလာသောအခါ, သင်ကပူစပ်အောင်မရှိကြပါဘူး။ လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro ထည့်သွင်းခြင်းမဆိုအပူဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲသင့်ရဲ့ကင်ထားတဲ့စစ်မှန်မက္ကဆီကန်အရသာပေးသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျ, ငရုတ်သီးအမျိုးမျိုးထည့်သွင်းပြီးတော့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အမှုန့်ဖြစ်ဖြစ်အပူကြိုက်တယ်လျှင်သော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါ Anaheim ဆီသို့ဦးတည်သွားရဒါကျွန်မရဲ့အသားကင်ပေါ်ကပျော့ငရုတ်သီးကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါဟာတာရှည်, အစိမ်းငရုတ်သီးအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပွင့်လင်းမီးလျှံကျော်ကင်ဒါဟာနှင့်ထုခုတ်။ အားလုံးငရုတ်သီးပိုကောင်းတဲ့အရသာလတ်ဆတ်ရှိသည်။ သငျသညျအပူကိုဆင်း Tone ချင်လျှင်, မျိုးစပါးနှင့်လက်ဆေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Roasting ကိုလည်းအပူနည်းနည်းလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ သင်အမှန်တကယ်အပူလိုပါကထို့နောက် Habanero သို့မဟုတ် Serrano ကြိုးစားကြပေမယ့်အလွန်သတိထားရလိမ့်မည်။
အများဆုံးအကြီးအချက်ပြုတ်အစဉ်အလာကဲ့သို့ပင်အသားစပါးအနည်းငယ်သာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးမက္ကဆီကန်ကင်စတာတွေပဲ, ဆန်, tortillas ကဲ့သို့တုံးလှီးရန်သင့်လျော်သောနည်းလမ်းကင်ထဲကနေဖြောင့်သည်ကတခြားအရာနှင့်လိုက်သည်ကိုထမ်းဆောင်ခဲ့သည်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးထွင်းထုခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာချထားပါနှင့်, တစ်ဦးအလွန်ချွန်ထက်သောဓားသုံးပြီးသားစပါးဆန့်ကျင်နေတဲ့ 45 ဒီဂရီထောင့်မှာအချပ်။
ဤသည်ဝါးဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူစေသည်နှငျ့သငျဖို့က add မယ်ဘာမှဖို့အမဲသားကို၏အရသာဖျောထုတျ။