Khakra တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်အချိန်ရေစာပါ! ဤသည် crispy, crunchy flatbread အနောက်ပိုင်းအိန္ဒိယတွင်ဂူထဲကနေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်စွယ်စုံသည်နှင့်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူချစ်ပ်အဖြစ်စားရနိုင်သည်, ပစ္စည်းပစ္စယတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးနှင့် Chaat အဖြစ်ကိုစား (အိန္ဒိယအတွက် tangy ပူ, ချိုမြိန်လမ်းပေါ်မှာစားစရာဘို့ယေဘုယျအမည်) သို့မဟုတ်ပဲမဆလာချိုင်၏ရေနွေးငွေ့ခွက်ပူးပေါင်း! ဒါဟာလုပ်ဖို့လည်းတကယ်ရိုးရှင်းသောပဲ! ဒီစာရွက် 20 Khakras ဖြစ်ထွန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် wholewheat မုန့်ညက်
- 1/2 Tsp အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 Tsp
- နနွင်းမှုန့်
- 1 ခွက် kasuri methi (အခြောက် fenugreek အရွက်)
- 1 Tsp ajwain / carom မျိုးစပါး
- 1 Tsp ဆား
- 3-4 ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ tbsps
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထားအတူတကွမွှေပေးပါ။ အခုတော့ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာဖြစ်စေရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ လိုအပ်မှသာအဖြစ်တစ်ကြိမ်ရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်မုန့်ညက်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရောနှောနေခြင်းမှရောမွှေပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး Blend ရှိသည့်အခါ, တစ်ဦးချောမွေ့ကုမ္ပဏီတစ်ခုကမုန့်စိမ်းအောင်သော့ပွငျ။ မိနစ် 30 ဖယ်ထားပါ။
- အခုဆိုရင် 20 တန်းတူဝေမျှထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ သင်ကပေါ် Khakra ထွက်လှိမ့်နိုင်အောင်ပေါ့ပေါ့စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့အလုပ်မျက်နှာပြင်မုန့်ညက်။ ကန့်ကိုပါးလွှာဖြစ်ပါသည်မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် Khakra ထွက်လှိမ့်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့ကိုလှိမ့မျက်နှာပြင်မှကပ်ထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုတားဆီးဖို့ပိုမိုခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ဤကဲ့သို့သောအပေါငျးတို့သ Khakra ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ပြုမိတဲ့အခါ, သင်တစ်ဦး tortilla ထုတ်လုပ်သူဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် Khakras ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
- ဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ရန်: အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးအပြားပြားကိုအပူ။ ဒယ်အိုးပေါ်သို့ချက်ပြုတ်ဆီဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတိုက်ကအပေါ်တစ်ဦး Khakra ထားတော်မူ၏။
- သငျသညျကိုမြင်သောအခါ '' သှ '' အနည်းငယ်အထက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာမယ့်ထူထဲ, သန့်ရှင်းမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်တကွ, Khakra လှန်နဲ့ညင်ညင်သာသာနေတဲ့မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုထဲမှာအပေါ်န်းကျင်နှိပ်နင်းနှင့်။ ဤသည်ကိုထုတ် puffing ကနေတားဆီးမည်ကိုလည်း crispy get ကူညီမည်! အောက်ပိုင်းမျက်နှာပြင်, ပြတ်သားညိုများနှင့်ရွှေမှီတိုင်အောင်ဤသို့ပြုထားပါ။ နောက်တဖန် Flip နှင့်လည်းရွှေမှီတိုင်အောင်အခြားဘက်မှာပြန်လုပ်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်စက္ကူပဝါနှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသော Khakra များအတွက်ပြန်လုပ်ပါ။
- မဆလာချိုင် steaming ၏ခွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ |
|---|
| ကယ်လိုရီ | 103 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 164 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |
(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )