ဒါဟာအချိုပွဲအချိန်ဖြစ်ပြီးဆယ်စုနှစ်တစ်ခုခုသင်စိတ်ဓါတ်များ၌ရှိကြ၏ - အသီးနှင့်အတူ Non-အဆီအေးခဲဒိန်ချဉ်မယ့်သူကဒီညမဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦး cookie ကိုနှင့်ချောကလက် chip ကို cookie ကိုထက်နည်းနည်းပိုပြီးအထူးတစ်ခုခုလိုအပ်ပါတယ်။ ဘယ်လိုချောကလက်ချောကလက် chip ကို cookie ကိုအကြောင်းကို! ထိုအမနည်း, အဆီထဲမှာအနိမ့်ကြောင်းတပါးတည်း။
ဒါပေမယ့်သူတစ်ဦးကို double ချောကလက် chip ကို cookie ကိုတစ်ချိန်တည်းမှာအနိမ့်အဆီနှင့်အရသာဖြစ်နိုင်ထင်မလဲ များသောအားဖြင့်အစဉ်အလာ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကိုခေါ်ထောပတ်၏ထက်ဝက်ပမာဏကိုသုံးပြီးနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်ဥအဘို့အကာကြက်ဥအဖြူအစားအားဖြင့်, ဒီ cookie ကိုအတွက်အဆီ content တွေကိုထက်ဝက်ခန့်အတွင်းဖြတ်သည်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုအံ့သြစရာနီးပါးအပြစ်ရှိတယ်-အခမဲ့အလိုလိုကျလှနျးခွငျးကိုနှစ်ဆချောကလက် chip ကို cookie ကိုဖြစ်ပါတယ်။
unsweetened ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုသုံးပြီးတစ်ဦးပြင်းထန်သောချောကလက်အရသာဖန်တီးပေးပါတယ်။ mini ကိုထည့်သွင်းခြင်းအစားကိုပုံမှန်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုသေးငယ်အရေအတွက်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြု - သူတို့ရဲ့သေးငယ်အရွယ်အစားသူတို့ကိုရှည်လျားတဲ့လမ်းကိုသွားပေးနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို unsalted ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကို unsweetened
- ကိုကိုးအမှုန့်
- 1/3 ခွက်ကိုသေးသေးလေး Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူ 375 အက်ဖ်လိုင်းနှစ်ခု cookie ကိုစာရွက်များမှ Preheat မီးဖို။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, creamy သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူထောပတ်နဲ့သကြားကိုအတူတကွရိုက်တယ်။ အဖြူနှင့် vanilla ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, ပေါင်းစပ် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ , ဆား, ကိုကိုးအမှုန့်။ တဖြည်းဖြည်းနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူအသီးအသီးများအပြင်အကြားရောနှော, ကြက်ဥနှင့်သကြားရန်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ ရောနှောရာမှပန်းကန် Remove နှင့်အတူတူမုန့်စိမ်းလုပ်ကိုင်ဖို့သစ်သားဇွန်းကိုသုံးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပထမဆုံးမှာ crumbly အနည်းငယ်ပုံရသည်ဆိုပါကမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ညင်ညင်သာသာချောကလက်ချစ်ပ်အတွင်းမွှေပေးပါ။
- ကိုပြင်ဆင် cookie ကိုစာရွက်များပေါ်သို့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအားဖြင့် cookie ကိုမုန့်စိမ်း drop ။
- 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ 1 မိနစ်များအတွက် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်အေးမြထို့နောက်လုံးဝအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်း။
ကယ်လိုရီ 65, ဆီ 21 ကနေကယ်လိုရီ, စုစုပေါင်းအဆီ 2.3g (1.8g ထိုင်လျက်), လက်စထရော 5mg, ဆိုဒီယမ် 44mg, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 10.3g, Fiber 0.5g, ပရိုတိန်း 0.7g: အမှုဆောင် per
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 135 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 7 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 154 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |