Mardi Gras ကြော်အဘို့အသက်သတ်လွတ်ဘုရင်ကကိတ်မုန့်

တစ်ဦးက Mardi Gras အစဉ်အလာ, ရှင်ဘုရင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအခြောက် bean ကိုကိတ်မုန့်အတွင်းဝှက်ထားလျက်ရှိ၏, တနည်း, ပှဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အဆီတွင်အင်္ဂါနေ့ဝတ်ပြုနှင့်တစ်ဦးကလေးတစ်ဦးရုပ်သို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအချပ်အားလက်ခံတွေ့ဆုံသူလာမယ့်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးအကောင်းကံရှိသည်ဖို့, အစဉ်အလာအရသိရသည်ဖြစ်ပါတယ်။

အများစုကဘုရင်ကကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများထောပတ်နှင့်ကြက်ဥတွေအများကြီးဆံ့, ဒါပေမယ့်ဒီဗားရှင်းအုန်းသီးနို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့အသုံးပြုသည် ပဲပုပ်မာဂျ , ဒါလူတိုင်းကောင်းသောကံကြမ္မာမှာအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်!

ဒီစာရွက်အများအပြားခြေလှမ်းများယူ, ဒါကြောင့်ပါတီကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလျော့ပါးစေရန်ကြိုတင်အတွက်အဆာနှင့် "ဖြန်း" တစ်ရက်ပြင်ဆင်ထားရန်အခမဲ့ခံစားရပါဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
• 1 အထုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့တက်ကြွသောတဆေး
• 1/4 ခွက်ကိုရေ (နွေး)
• 1 ဇွန်းမေပယ်ရည်
• 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (ပေါင်းပိုပြီးလိုအပ်လျှင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
• 3 ဇွန်းသကြား (အော်ဂဲနစ်)
• (အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 6 ဇွန်းပဲပိစပ်မာဂျ
• 3 ဇွန်း
• ကြက်ဥကိုအစားထိုး (1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူရေနှင့်ရော) အမှုန့်
• 1/4 ခွက်ကိုအုန်းသီးနို့ (မ "Lite" အမျိုးမျိုး, ပေါင်းနိန်ပို)
• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 3/4 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
• 1/4 ခွက်ကိုမာဂျ (ပဲပုပ်, ပျော့ပျောင်း)
• 1/2 ခွက်ကို pecans (ထုကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• အဆိုပါဖျန်းဘို့:
• 1 1/2 ခွက်သကြား (unrefined ကြံ, ပိုင်းခြား)
• 4 (တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်အဘို့အလိုအတိုင်း) အဝါရောင်အစားအစာအရောင်ကို drop
• 4 (တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်အဘို့အလိုအတိုင်း) အစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင်ကို drop
• 4 (တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်အဘို့အလိုအတိုင်း) ခရမ်းရောင်အစားအစာအရောင်ကို drop
• အဆိုပါ icing များအတွက်:
• 1 1/2 ခွက်ကို confectioners သကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3 ဇွန်းရေ (နွေး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, တဆေးကိုအရည်ပျော်နှင့်ပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာဖို့စတင်သည်အထိညင်ညင်သာသာဖော်စပ်, တဆေး, နွေးရေ, မေပယ်ရည်ပေါင်းစပ်။ frothy ခန့် 5 မိနစ်သည်အထိဘေးဖယ်ထား။
2. ဤအတောအတွင်းတစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲတွင်မုန့်ညက်, ဆား, nutmeg နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ အရောအနှောဒဏ်ငွေအစအနဆင်တူသည်အထိပဲပုပ်မာဂျနဲ့ process ကိုထည့်ပါ။
3. ကြက်ဥကိုအစားထိုးအရောအနှောများနှင့်အုန်းသီးနို့နှင့်အတူတဆေးကိုဤအရောအနှောထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိအဖြစ်လိုအပ်သောမုန့်ညက်, ဖြည့်စွက်, ပွား။

1. 1 နာရီအဘို့, ဖုံးလွှမ်းတစ်ခုတော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားနှစ်ဆဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
2. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာပါစေ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, ပဲပုပ်မာဂျ, ​​ကုန်တယ် pecans နှင့်သစ်ကြံပိုးပေါင်းစပ်။
3. အဆိုပါဖျန်းပါစေ။ သုံးသေးငယ်တဲ့အင်တုံ၌, တပ်မက်လိုချင်သောအအစားအစာအရောင်အနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူအသီးအသီးအတွက်သကြားလောက် 1/2 ခွက်ကိုရောမွှေပါ။ လိုချင်သောအရောင်အောင်မြင်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်လှည့်လည်ပီဇာဒယ်အိုးရေနံပေါ့ပေါ့ 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat ။
5. အကြောင်းကို 1/8 "အထူကြီးတစ်စတုဂံတစ်ခုပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
6. တစ်မုန့်ညက်ခုံတန်းလျားခြစ်သို့မဟုတ်ချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, အလျားတစ်ဝက်တွင်မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ရဲ့အခြေစိုက်စခန်းမှာတစ်ခုချင်းစီအကြောင်းကို 3 လက်မ, တြိဂံသို့ strips တွေတစ်ခုချင်းစီဖြတ်ယူပါ။ (သင်ဖြတ်ရသောအခါခြေစွပ်နှင့်အတူတြိဂံထိပ်ပြောင်းတစ်ဇစ်သို့မဟုတ်အကှေ့အကောကျပုံစံစဉ်းစားကြည့်ပါ။ )
7. အဆိုပါတြိဂံ၏အကြံပေးချက်များနှင့်အတူအခြားအပေါ်မှာတယောက်ထပ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်ထားမှအနားကိုနှိပ်, အပြင်ဆင်ထားစာရွက်ပေါ်တွင်စက်ဝိုင်းအတွင်းတြိဂံနေရာအတွင်းထောက်ပြသည်။
8. အဆိုပါတြိဂံ၏စင်တာများအပေါ်အဆာတစ်ခုပင်ငွေပမာဏကိုချထားပါ, နှင့်အဆာပေါ်တစ်နေရာရာကလေးသို့မဟုတ်အခြောက် bean ကိုထားပါ။
9. အဆိုပါအဆာကျော်တြိဂံ၏အပြင်ဘက်တွင်ခေါက်ရုံအဆာကိုကျော်နိုင်အောင်လက်လှမ်းမမီ။ လက်စွပ်၏အပြင်ဘက်တွင်ရန်အကြံပေးချက်များလိုက်နာမှအနည်းငယ်နှိပ်ခြင်း, အကြံပြုချက်များကိုကျော်ခေါက်။
10. စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါ့ပေါ့လက်စွပ်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပိုပြီး 20 မိနစ်မြင့်တက်ကုန်အံ့။
11. အုန်းသီးနို့သို့မဟုတ်ပဲနို့နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကိတ်မုန့်တိုက်။
12. 25-30 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

1. ကိတ်မုန့်တစ်ဝါယာကြိုးအအေးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေး Allow, ပြီးတော့ပိုလျှံ icing ဖမ်းရန်လုံလောက်သောကြီးမားတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းရန်အကိတ်မုန့်ကိုလွှဲပြောင်း။
2. အဆိုပါ icing ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, confectioner ရဲ့သကြားနဲ့ဆားကိုအတူတကွ whisk ။
3. ပူနွေးသောရေကိုထပ်ထည့်ပါနဲ့, ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်, အရောအနှောကိုတစ်ဦးအလွန်ထူသော glaze သည်အထိမွှေပေးပါ။
4. နှစ်ဖက်စလုံးချ icing ပြေးတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်အများအပြားဖြည့်စွက်အတွက်ကိတ်မုန့်ကျော်အရောအနှော Ladle ။
5. အဆိုပါ icing နေဆဲအနည်းငယ်ပူနွေးနေစဉ်, ခရမ်းရောင်အစိမ်းရောင်နှင့်အဝါရောင်၏ကဏ္ဍများကိုပြောင်း, အကိတ်မုန့်ကျော်ပြင်ဆင်ထားဖြန်းဖြန်း။ အဆိုပါ icing ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီလုံးဝခိုင်မာခွင့်ပြုရန်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	369
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	272 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	68 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )