New Orleans ကော်ဖီ (ခေါ် "ကဖေးအဆိုးမြင်အန္တရာယ်"), တစ်မူထူးခြားသောချောကလက်-caramel အရသာရှိပါတယ်အပြင်းအထန်မှောင်မိုက်အရောင်, အထူကိုက်ညီမှုများနှင့်အောက်ပိုင်း-ထက်ပုံမှန်အတိုင်း ဖိန်းဓာတ် သည်၎င်း၏လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းမှကျေးဇူးတင်စကားအကြောင်းအရာ chicory ။ Chicory တစ်ခါးသောနှစ်ရှည်အပင်များအခြောက်လှန်း, လှော်အမြစ်များကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးကကော်ဖီကဲ့သို့ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ New Orleans ဒေသခံများအဆိုအရအဲဒီအကြောင်းအိမ်ပြန်ရေးသားခြင်း New Orleans ကော်ဖီတန်ဖိုးရှိစေသည်ယျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဇွန်းယို-မြေကော်ဖီ (ဒါဟာအကြီးအရညျအသှေးဖြစ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူး, ဆားအနည်းငယ်စျေးသက်သာကော်ဖီ၏ခါးသီးမှုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။
- 2 ဇွန်း chicory (Chicory အများအပြားကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ တချို့ကရောင်းချသူလည်း Pre-ရောထွေးကော်ဖီနှင့် chicory Blend ရောင်း။ )
- optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ခွက်ကိုရေ filtered
- optional: အရသာမှသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျကို manually filter ကိုသို့ရေ add နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်သင့်ယို-စတိုင်ကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့တက်သတ်မှတ်မည်။ (အရှိဆုံးကော်ဖီထုတ်လုပ်သူများအဘို့, ဒီအခြမ်းဖို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်တောင်းကိုလှည့်နှင့်အောက်အိုးအားမရကိုဆိုလိုသည်။ )
- အဆိုပါစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ခြင်းတောင်းထဲမှာ filter ကိုစကော်ဖီ, chicory နဲ့ဆား (optional) ချထားပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါခိုင်ခိုင်လုံလုံနှင့် chicory ငယ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရေ Add, အဲဒီနောက် filter ကိုသို့ရေအကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။
- တဆင့်ယိုဖို့ရေကိုငံ့လင့်, ပြီးတော့ရေနောက်ထပ် 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ သင်တို့ရှိသမျှသည် 4 ခွက်ပြသနာတွေမှီတိုငျအောငျပြန်လုပ်ပါ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိသင့်ရဲ့ coffeemaker နှင့်အတူပူစောင့်ရှောက်လော့။
- (Optional) အရသာမှသကြားထည့်ပါ။
- သငျသညျ milky ကော်ဖီကြိုက်တတ်တဲ့ အကယ်. (Optional), သငျသညျအစဉ်အလာ New Orleans-စတိုင်Café au Lait အဘို့သင့်ခွက်ကိုသို့တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ New Orleans ကော်ဖီနှင့် scalded နို့လောင်းနိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျရုံမြည်းစမ်းဖို့တစ်ဝက်-and တစ်ဝက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။