စပိန် Fried ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကြော် - Pimientos Fritos con Cebolla

ငရုတ်ကောင်းသူတို့က, လတ်ဆတ်သောလှော်သို့မဟုတ်ကြော်နေကြသည်ဖြစ်စေ, တစ်ဦးမရှိမဖြစ်စပိန်ပစ္စည်းပါ၏ တစ်ဘက်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ် Tapas အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့သောများစွာသောစပိန်ဟင်းလျာများအတွက်အရေးပါတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ gazpacho (အအေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို), romesco ငံပြာရည် သို့မဟုတ် sofrito ။ ထိုသူတို့သည်များစွာသောဟင်းလျာများမှအရောင်နှင့်အရသာ add နှင့်လည်းအာဟာရဖြစ်ကြသည်။

ကြော်စားသို့မဟုတ်လှော်ငရုတ်ကောင်းနွေရာသီအတွက်တစ်ပတ်ကိုစပိန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဖြတ်ပြီးညစာစားပွဲမှာပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပါစေ။ သူတို့ကကင်အသား, ကင်ကင်, ဝက်သားခုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြော်သို့မဟုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ။ တစ်ဦး Tapas အဖြစ်တောမုန့်ချပ်နှင့်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ်ဤအကြောင်းကြော်ငရုတ်ကောင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ ကျဲပါးဖြတ်အမဲသားတန်းပါကြော်စားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီဖြင့်လိုက်ပါသွား, ဓာတ်ပုံများတွင်ပြသလျက်ရှိသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ကြီးမားသောအဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူကြက်သွန်
• 4-5 ဇွန်းစပိန်
• ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ငရုတ်ကောင်းသုတ်ခြင်း, ထို့နောက်ဖယ်ရှား, မျိုးစေ့များ, နှင့်အမြှေးပါးကိုအဓိကအားထား။ julienne ချပ်ထဲမှာ Cut (အလျားခန့် 1/4 လက်မအရွယ်ကျယ်ပြန့်) ။ အခွံနှင့် julienne ချပ်ထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။
2. အလတ်စားအပေါ်ဒယ်အိုးနှင့်အပူကြော်တစ်မိုးသည်းထန်စွာအောက်ဆုံးသို့ 4-5 tbsp သံလွင်ဆီလောင်း။ မကြာခဏနှိုးဆော်ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, ကြော်ငရုတ်ကောင်း strips တွေ။ ငရုတ်ကောင်းပျော့ပြောင်းကိုစတင်တဲ့အခါ, ကြက်သွန်အချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကြော်မှဆက်လက်။ အရသာအတွက်ဆား။ ကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းသည့်အခါဒယ်အိုးထဲကနေ Remove နှင့်စဖြစ်လာသည်။ တစ်ဦး Tapas အဖြစ်တောမုန့်နှင့်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားခုတ်သို့မဟုတ်ကြက်ဥကြော်ကင်အသား, အတူလိုက်ပါရန်။

ပိုများသော Fried နှင့်လျှောငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်နည်း

• ကြော်စားPadrónငရုတ်ကောင်းကြော် - Pimientos က de Padrón Fritos
• Pimientos Fritos con Ajo - ကြက်သွန်ဖြူကြော်နှင့်အတူကြော်ငရုတ်ကောင်း
• ရေနံအတွက်လွယ်ကူသောလျှောနီငရုတ်ကောင်း, ရှလကာ & ကြက်သွန်ဖြူကြော်
• Pimientos Rellenos က de Atun - ငါးနှင့်အတူကျပ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	176
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	3 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )