လှော်ဘရပ်ဆဲလ်သစ်တော်သီးနှင့်အတူအညွန့်, walnut နှင့် Bacon

ဒီအလွပန်းကန်ထဲမှာအာဟာရဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နဲ့သစ်တော်သီးအဖွဲ့ကိုတက်။ ကင် ဟာသစ်တော်သီးနှင့်အ walnuts လှလှပပပင်ပေါက်ကိုဖြည့်နေစဉ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏အံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်အရသာထွက်တတ်၏။ walnuts ဟာသစ်တော်သီးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြောင်း , ဒါပေမယ့် pecans, hazelnuts, ဒါမှမဟုတ်ခွံမာသီး၏အခြားအမျိုးအစားအဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။

အဆိုပါဘေကွန်သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းပိုနှစ်သက်လျှင်ချန်လှပ်, ဒါမှမဟုတ် diced ချက်ပြုတ် Pancetta, ကနေဒါဘေကွန်သို့မဟုတ်အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူနည်းနည်းတက်ကိုပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးကကြွယ်ဝသော, syrupy ပိုးစာရှာလကာရည်ကဒီပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံပြီး touch နဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်, သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်အနက်ရောင် walnut နဲ့တူတစ်ဦးကအရသာပိုးစာရှာလကာရည်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ကဲ့သို့နည်းနည်းဒါမှမဟုတ်သင်သလောက် Drizzle ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
• 1 ကြီးမားသော Bosc သို့မဟုတ် Anjou သစ်တော်သီး
• optional ကို 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်သို့မဟုတ်အလတ်စား shallots,
• 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ, ပေါင်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပို
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts
• 3 strips တွေဘေကွန်ထူ-cut
• အရသာ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကောင်းသောအရည်အသွေးပိုးစာရှာလကာရည်,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်အပို-ကညာသံလွင်ဆီနဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တိုက်။
3. ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ပင်စည်ကြီးစွန်းချုံ့။ လျော့ရဲရဲပြင်အရွက်နှင့်မည်သည့်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ ဝက်အလျားအတွက်ပွငျဆငျကွပင်ပေါက် Cut ။
4. core ဟာသစ်တော်သီးနဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါသစ်တော်သီးအခွံနွှာရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။
5. သုံးပြီးလျှင်, သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်သို့မဟုတ် shallots ချလိုက်တယ်။
6. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, လိုက်သည်ကိုပင်ပေါက်, သစ်တော်သီးနှင့်အလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်သို့မဟုတ် shallots ပေါင်းစပ်။ သံလွင်ဆီ၏ 3 ဇွန်းနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။

1. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပင်ပေါက်နဲ့သစ်တော်သီးအရောအနှောကိုထုတ်ပျံ့နှံ့ kosher ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
2. 30 ခန့်မှ 40 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်တော်သီးသည်အထိဖုတ်တိုင်း 10 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. လှည့်, browned နေကြသည်။
3. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ walnuts toasted နှင့်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်။
4. အလတ်စားအပူကျော်ခြောက်သွေ့ skillet ချထားပါ။ နှိုးဆော်နှင့်မကြာခဏလှည့်, ကုန်တယ် walnuts Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဘရောင်းနှင့်မွှေးကြိုင်သည်အထိချက်ပြုတ်။
5. အဆိုပါဘေကွန်အန်စာတုံးနှင့်ပြတ်သားသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ချက်ပြုတ်။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့ဘေကွန်ဖယ်ရှားပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
6. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖို့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ diced ဘေကွန်နှင့် toasted walnuts Add နှင့်ဆမ်း။
7. ပင်ပေါက်နဲ့ပစ်ချကျော်ပိုးစာရှာလကာရည်၏မိုးဖွဲ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အလိုရှိသောအဖြစ်ပိုမိုပိုးစာရှာလကာရည်အရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သိကောင်းစရာများ

• သငျသညျတစျခုလုံးကို walnuts သို့မဟုတ်ရှက်နှင့်အတူစတင်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကို toasted ခုတ်မီ။ ခုတ်ဖို့, ကြီးမားတဲ့, ချွန်ထက်စားဖိုမှူးရဲ့ဓါးသို့မဟုတ် mezzaluna ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်တစ်ဦးအစားအစာ processor ကိုသုံးလျှင်, သင်ခွံမာသီးထောပတ်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်နိုင်ပါတယ်။
• သငျသညျပိုးစာရှာလကာရည်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် cider ရှလကာရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါနှင့်ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည် 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	239
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	166 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )