eggnog အတွက်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုကွောကျရှံ့ရန်မလိုပါ။ ကြက်ဥညင်ညင်သာသာဒီ Non-အရက် eggnog အတွက်မဆိုအလားအလာဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ရန်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဤကတည်းက Non-အရက် eggnog , ကလေးတွေအဖြစ်တာလူကြီးများအဖြစ်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်အားလပ်ရက်မှတဆင့်လက်ပေါ်မှာဤချမ်းသာ creamy eggnog သိမ်းထားချင်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 1/2 ခွက်ကိုပေါင်း 2 ဇွန်းသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားငန်
- 4 ခွက်နို့ (မြေတပြင်လုံး)
- 1 ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg (ပြီးလျှင်)
- (ပျော့ထိပ်မှကြာပွတ်) 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- အပါအ: နောက်ထပ်ခြစ် nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိ whisking တစ်မိုးသည်းထန်စွာ 3-သို့မဟုတ် 4-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥ, ကြက်ဥအနှစ်, သကြား, ဆားပေါင်းစပ်။
- လုံးဝထည့်သွင်းသည်အထိနှေး, မှန်မှန်စီးအတွက်နို့လောင်းနေစဉ် whisking Continue ။
- နိမ့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှအပူ setting ကိုရန် burner ကိုဖွင့်မည်။
- စဉ်ဆက်မပြတ် burner နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရောအနှောကိုပေါ်ရာဌာနဒယ်အိုးတစ်ခုသည်အထိ ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ 160 F ကိုရောက်ရှိနှင့်အရောအနှောတစ်ဦးဇွန်း၏နောက်ကျောကုတ်အင်္ကျီဖို့လုံလောက်တဲ့ thickens ။ စိတ်ရှည်ပါ။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. အသက် 45 မှ 60 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
- ကြက်ဥမဆိုမတော်တဆအသေးစားချက်ပြုတ်-bits ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ strain အရောအနှော။
- ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်, vanilla ထုတ်ယူနဲ့ nutmeg ထည့်ပါ။
- တစ်ဖန်အိုး, decanter, ဒါမှမဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးသွားမတိုင်မီအနည်းဆုံး 4 နာရီသို့မဟုတ်အထိ 3 ရက်လည်ပတ်စေရန်ရေခဲသေတ္တာဒီကြက်ဥ custard အရောအနှော။
- ဘယ်အချိန်မှာအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါကပျော့ပြောင်းထိပ်ဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိတစ်ပန်းကန်လုံးများနှင့်နှင်တံသို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုလောင်း။ ပေါင်းစပ်သည်အထိအအေး custard အရောအနှောသို့ကြာပွတ်မုန့်ခေါက်။
- nutmeg တစ်ဖျန်းနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ခွက်သို့မဟုတ်မျက်မှန်နှင့်အပါအအတွက် eggnog အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 109 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 93 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 59 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |