အဆိုပါ Philly-စတိုင်ပီဇာမျှငံပြာရည်ရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတင်ဆောင်ခြင်းနှင့်ကင်အမဲသား, မှိုများနှင့်သင်တန်း၏, ဒိန်ခဲတွေအများကြီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်လေးအရသာပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရွယ် Philly ပီဇာကိုမှန်ကန်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ / 225 ဂရမ်ကင်အမဲသား (ဖျက်စီးရမဲ့)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
- (အဝါရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်း, အမျိုးအနွယ်နှင့်ချပ်) 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 8 အောင်စ / 225 ဂရမ်မှို (ချပ်)
- 1 မုနျ့အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်း (thawed, အေးခဲ)
- 8 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 3 ဇွန်း / 45 mL Worcestershire ငံပြာရည်
- 4 ခွက် / 950 mL ဒိန်ခဲ (assorted) ဖျက်စီးရမဲ့
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL Parmesan ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
- 5 ဇွန်း / 75 mL သံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သွေးခွဲလေးခုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း။ ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းထဲမှာSautéကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းပျော့အထိပါပဲ။ ကင်အမဲသား, မှို, Worcestershire ငံပြာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ထည့်ပါ။ အညီအမျှအပူသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ် Continue ။ Preheat ကင်။ ကင်အကြောင်းကို 2 မိနစ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ပဲအညိုစတင်မှီတိုငျအောငျတဦးတည်းဘက်မှာအသီးအသီးပီဇာမုန့်စိမ်းလှည့်လည်။ သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူအသီးအသီးပီဇာပတ်ပတ်လည်၏အညိုရောင်ဘက်တိုက်။
တစ်ဦးချင်းစီပီဇာကျော်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုကင်အမဲသားအရောအနှောများတန်းတူပမာဏနှင့်အတူဒိန်ခဲနှင့်ထိပ်ဆုံးတစ်ဦးအလင်းအလွှာအသီးအသီးပီဇာဖြန်း။ ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။ တစ်ဦးအလတ်စားအပူကျော်ကင်ပေါ်ပီဇာထားပါနှင့်ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 454 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 579 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 27 ဂရမ် |