ကင်အဘို့ဤပျော့အဘိဓါန် Moroccan marinade, grilling broiling, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသုံးနိုင်တယ်။ tenderloin ဖြတ်တောက်မှုမှအရသာထပ်ထည့်ဖို့ကသုံးပြီးကြိုးစားပါ, သို့မဟုတ် sirloin သို့မဟုတ်ခြမ်းအသားကင် tenderize ။ သင်တစ်ဦးငံပြာရည်အဖြစ်အစေခံဖို့လုံလောက်တဲ့ marinade ချင်ပါတယ်လျှင်သံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏အရေအတွက်နှစ်ဆတိုး။
အမဲသားကိုစိမ်ရန်အဘို့အ 6 နာရီအထိခွင့်ပြုသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကီလိုဂရမ် (2 ပေါင် 3 အောင်စ) ကင်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ဖိသို့မဟုတ်အလွန်ထုကုန်တယ်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အရသာဖို့ပို
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သအတူတကွရောထွေးနှင့်အမဲသားကို add, အ marinade အညီအမျှတစ်ဦးချင်းစီကင် coating ဖြစ်ပါတယ်သေချာစေရန်နှိုးဆော်။
- 4 မှ 6 နာရီအဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- ကင်, broil, ဒါမှမဟုတ် အဆိုပါအသားကင်ချက်ပြုတ် နှစ်သက်တဲ့ Done ရောက်ရှိသည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်, မြင့်မားသောအပူနဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ။
- အဆိုပါအသားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမိနစ်အတော်ကြာထိုင်ခွင့်ပြုရန်။
အဖျား
သင်တစ်ဦးငံပြာရည်အောင်သံလွင်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတိုးမြှင့်ဖွင့်လျှင်, marinade ကြိုတင်ယူထားနှင့်တစ်ဦးအသေးပြီနောက်ဟင်းကလွှဲပြောင်း။
ချက်ပြုတ်အသားကင်ကျော်လောင်းမတိုင်မီ 5 မှ 10 မိနစ် marinade မျှတည်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 341 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 111 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 550 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |