ဤသည် pretzel အဲဗာတန်သကြားလုံး fix ဖို့မှာရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသည်, ထိုသို့တနင်္ဂနွေနှင့်ရုံးပိတ်ရက်များအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါစုံလင်သောအမြန်အားရစရာပါပဲ။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အနည်းငယ်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူအဲဗာတန်ဖြန်းသဖြင့်, အဲဗာတန်အတွက်မြေပဲသို့မဟုတ် pecans ကိုအသုံးပြုဖို့ဒါမှမဟုတ်အခွံမာသီးအထဲကထွက်သွားကြပါသည်။
Related: လျင်မြန်စွာချောကလက် Fudge , လြယ္ကူ Penuche Fudge ကြော်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 4 မှသေးငယ်တဲ့ pretzels ၏အောင်စ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာဒယ်အိုးထဲမှာ fit ဖို့လုံလောက်တဲ့
- 1/4 ခွက်ကို (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) မြေပဲ, ဒါမှမဟုတ် pecans, optional ကို
- 1 ခွက် (8 အောင်စ) ထောပတ်
- Pack 1 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 1/2 ခွက် 2 semisweet ချောကလက်ချစ်ပ်
- မမြဲသောပင်လယ်ဆား, optional ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လိုင်းတစ်ဦးကို 10-by-15 လက်မအရွယ် ဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုး သတ္တုပါးနှင့်အတူ။ 375 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ pretzels ချိုးဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကျော်တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။ သုံးပြီးလျှင်, pretzels နှင့်အနီးတဝိုက်မြေပဲနှင့် pecans ဖြန်း။
- အလတ်စားအပူကျော်နက်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်။ Cook က, အထောပတ်အရည်ကျိုထားပါတယ်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ 3 မိနစ်ဘို့နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲဆူ Continue ။
- အပူအနေဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားအရောအနှော Remove နှင့် vanilla အတွက်နှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် pretzel အလွှာကျော်အညီအမျှလောင်း။
- 5 မှ 6 မိနစ် preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ဒယ်အိုးလွှဲပြောင်းပါ။ ဒါဟာအားလုံးကျော်ပွက်ပွက်ရပါမည်။
- မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ချက်ချင်းချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ဖြန်း။ တစ်ပိုထူချောကလက်အလွှာ 1 1/2 ခွက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသုံးပါ။
- ချောကလက်ချစ်ပ်ပျော့ပြောင်းထို့နောက်သကြားလုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ညင်ညင်သာသာပြန့်နှံ့ကြပါစို့။
- သင်ဆား caramel အရသာကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မမြဲသောပင်လယ်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- အရောအနှောကိုလုံးဝအအေးကြပါစို့။ အထိ 2 ပတ်ကြာ (အလွှာအကြားဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ခေပျြမြားထား) တက်ကိုချိုးဖျက်ကာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်