သတိထားပါ, နှင့်ဖွဲ့ fudge ဤအမျိုးအစား အညိုရောင်သကြား ပုံမှန်အဖြူ granular သကြားဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် penuche ကိုခေါ်အဖြစ်အလွန်အမင်းစွဲလမ်းပါ! အစား pecans ၏ penuche မှ walnuts add ဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဒါမှမဟုတ်မှာအားလုံးအဘယ်သူမျှမအခွံမာသီးနှင့်အတူကပါစေ။
အဆိုပါ fudge အမှုန့်သကြားနဲ့အညိုရောင်သကြားဓာတ်ပေါင်းစပ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် powdered သကြား
- 2/3 ခွက်ကို
- နို့အငွေ့ပြန်
- 2 ခွက်အညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 10 ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- optional: 1 ခွက်ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ် walnuts
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- nonstick မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 9 လက်မစတုရန်းဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့လူး။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူလိုင်းဒယ်အိုး; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ပန်းကန်ထဲသို့အမှုန့်သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လေးလံသောအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အငွေ့ပြန်နို့, အညိုရောင်သကြား, ထောပတ်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆက်မပြတ်မွှေတစ်ပွက်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အရောအနှော (25 မှ 30 မိနစ်) တစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 236 F ကို register လုပ်သွားသည်အထိ, သို့မဟုတ်သကြားလုံးဟာပျော့ဘောလုံးစင်မြင့်ရောက်ရှိသည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်, အနိမ့်အလတ်နှင့်အမျှတည်ထားပါမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်လျှပ်စစ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်ခြစ်ခြင်းနှင့်အရောအနှောထူချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်ထို့နောက်တစ်ကြိမ်, အမှုန့်သကြားအနည်းငယ်ရိုက်တယ်။ သုံးပြီးလျှင်ဖြည်းဖြည်း, vanilla နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးထဲမှာရိုက်တယ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- ဒယ်အိုးထဲက Turn နှင့်ပလပ်စတစ်ချွတ်လက်သည်း။ သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 151 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 13 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |