Rum နှင့်အတူနွေးထွေးသောခေတ်သစ် Apple က cider Wassail

Wassail နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့ပူပေးရမယ်အသီး cider ၏အစဉ်အလာ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပူနွေးသောအဖျော်ယမကာသမိုင်းကြောင်းတောင်ပိုင်းအလယ်ခေတ်အင်္ဂလန်မှာနေတဲ့ပေါ်ပြူလာအရက်သောက်, သီချင်းဆိုအစဉ်အလာခဲ့သည့် wassailing များ၏ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းသည်ဥယျာဉ်ခြံသစ်ပင်များမှသီဆိုခြင်းဖြင့်နောက်နှစ်အတွက်အကောင်းတစ်ဦးပန်းသီးစပါးရိတ်ရာကာလ secure ဖို့ရည်ရွယ်ခဲ့ပါတယ်။

နောက်ပိုင်းတွင် wassailing လည်းဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းသီချင်းနှင့်အတူအိမ်နီးချင်းများနှုတ်ခွန်းတံခါးကို-to-တံခါးကိုသွား၏အစဉ်အလာအဖြစ်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။ wassail နှုတ်ဆက်ရာမှအစပြုအဆိုပါစကားလုံးကျောအဓိပ္ပာယ်ကြိုတင်-Norman- သိမျးပိုကျ -Anglo-Saxon ကင်မှပင်ဝေးကွာနေတဲ့ဘုံအလယ်ခေတ်အင်္ဂလိပ်နှုတ်ခွန်းဆက်ခဲ့သည်နှင့်အရာမိုးသီး, waes "ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေသတည်း။ "

wassail ၏အစောဆုံးမှတ်တမ်းတင်ထားသောချက်ပြုတ်နည်းများပါဝင်သည် ပူနွေး Mead ထို့နောက်လှော်ကဏန်းပန်းသီးနှင့်အတူပြသနာတွေခဲ့သော, ပျားရည်နှင့်အတူပြသနာတွေတစ်ခု ale ။ နောကျပိုငျးမှာအဖျော်ယမကာသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနှင့် nutmeg နဲ့တူအမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ဖွဲ့တစ်ပေးရမယ် cider ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ယနေ့ wassail ချက်ပြုတ်နည်းများအိမ်မှာစာအုပ်တွေအစဉ်အလာသမိုင်းသောက်စရာအပေါ်သူတို့ရဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးလှည့်ကွက်ချပြီးအတူပေါများဖြစ်ကြသည်။ ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများစပျစ်ရည်, သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစတငျ, ဒါမှမဟုတ်ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရှယ်ရီကဆက်ပြောသည်နှင့်အတူ ale ပေးရမယ်နိုင်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်သီးမကြာခဏဘီယာအရက်ချက်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

Kitty နှင့် Lucian Maynard အားဖြင့်နိုင်ငံအင်းများနှင့်အိပ်ရာ & နံနက်စာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်သောဤ wassail စာရွက်, ပန်းသီး cider နှင့် cranberry သီးဖျော်ရည်များကဲ့သို့အလွယ်တကူရှာပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်ခေါ် optional ကိုရမ်နှင့်၎င်း၏ကန်ရရှိသွားတဲ့ မွှေးကြိုင်ခါးသီး ။ ဒီအရမ်ဗားရှင်းမဆိုအေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုအားဖြင့်သင်တို့နွေးဖို့သေချာသော်လည်းခရစ္စမတ်နှင့်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်များအတွင်းမှာအထူးသဖြင့်ရေပန်းစားသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဂါလံပန်းသီး cider
• 2 ကွတ်ထုတ်ယူ cranberry ဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းမွှေးကြိုင်ခါးသီးမှု
• 4 တုတ်သစ်ကြံပိုး
• 1 ဇွန်းအဖြူ allspice
• (လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူထားတဲ့) 2 လိမ္မော်သီး
• optional: 2 ခွက်ရမ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းသီး cider, cranberry ဖျော်ရည်ခါးသီး, သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, ပေါင်းစပ် allspice , လေးညှင်းပွင့နှင့်အနိမ့်ကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရမ်အလတ်စား-အနိမ့်အပူရန်။
2. အပူညင်ညင်သာသာမီးဖိုပေါ်နှင့်နွေးထွေးသောအစေခံ။ *

ဒီအသောက်တစ်ပါတီများအတွက်စုံလင်သည်နှင့်လာကြတယ်တူသောတာဝန်ထမ်းဆောင်လည်းအိမ်သူအိမ်သားတစ်လျှောက်လုံးအံ့သြစရာ, စပ်အနံ့ပို့ပေးနိုင်ပါသည်။

မှတ်စုများ:

• ဒေသခံတစ်ဦးပန်းသီးခြံသို့မဟုတ် cider ထံမှလတ်ဆတ်တဲ့ Non-အရက်ပန်းသီး cider ကြိတ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, သင်မူကားအဖြစ်ကောင်းစွာတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်စတိုးဆိုင်-ဝယ် cider နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

• လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူထားတဲ့လိမ္မော်သီးလည်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအားလပ်ရက်အကြိုက်ဆုံးနေသော pomanders အဖြစ်လူသိများကြသည်။ သူတို့ဟာအားလပ်ရက်နှင့်ဆောင်းရာသီကော့တေးအမျိုးမျိုးထဲမှာမသာအသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအိမ်ပြန်ပုံစံမျိုးနှင့်သဘာရာသီအလိုက်လေထုအမြင်ကြည်လင်စေရန်အဖြစ်အသုံးပြုလျက်ရှိတဲ့သမိုင်းရှိသည်။
• ဤသည် wassail စာရွက်ကိုလည်းဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် နှေးကွေးနေ cooker အားလပ်ရက်ညစာပါတီများစဉ်အတွင်းအခမဲ့သင်နှင့်သင့်မီးဖိုကိုစောင့်ရှောက်ရန်။ ရိုးရှင်းစွာအမွှေးကြိုင်နှင့်ညဉ့်လုံးအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည့် wassail စောင့်ရှောက်ဖို့အနိမ့်သို့မဟုတ်နွေးပေါ်တွင်သင်၏နှေးကွေးနေ cooker ထားကြ၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	48
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	43 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )