သင်လိုအပ်အားလုံးသည်သင်ပုံမှန်ပန်းသီး muffins စေရန်လက်ပေါ်မှာရှိထားတဲ့ပန်းသီးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ muffins ပြင်ဆင်ပြီးတော့သူတို့ကိုပယ်ဖုတ်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။ သူတို့ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်အဖြစ်ချက်ချင်းသူတို့ကိုအစာစားတစ်ခုသို့မဟုတ်ရက်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့စောင့်ရှောက်လော့။
ပန်းသီးကဒီပန်းသီး muffins စာရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးနေသောသို့အနည်းငယ်ပိုထိုးထွင်းသိမြင်ရှာဖွေနေပါသလား သင်တို့နှင့်အတူအဖုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးပန်းသီး၏အနည်းငယ်သော, အောက်ပါတို့မှဆိုမှရွေးချယ်နိုင်သည်
သငျသညျပန်းသီးနှင့်အတူဖုတ်သောအခါ, စိတ်ထဲအတွက် texture ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးပန်းသီးမွှေး, ဌာပနာမုအရသာရှိသည်နှင့်သူတို့မီးဖို၌ချထားပါသည်သည့်အခါဆိတ်ကွယ်ရာလဲကြလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သင်ကသူတို့ကိုဖုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ကိုဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျချင်ကြဘူး - သငျ applesauce လုပ်သည့်အခါမတူပဲ။ ပန်းသီးဖုတ်ပုံမှန်အားကောင်းစွာကုန်ကြမ်းမြည်းစမ်းမရစေခြင်းငှါ, သို့သော်သူတို့တစ်တွေပိုင်, ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် muffins ရောက်နေသည့်အခါသူတို့သည်များစွာသောမြည်းစမ်းမည်မဟုတ်ဟုမဆိုလိုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက်နို့
- 1 ကြက်ဥ
- (အရည်ပျော်မှုသို့မဟုတ်ထောပတ်,) 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ခွက်ပန်းသီး (ချိုမြိန်-ဌာပနာမု, cored, peeled နှင့်ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 F ကိုရန်သင့်မီးဖို Preheat (သို့မဟုတ် 176 ကို C မှမီးဖို Preheat)
- 12-ခွက်ကို muffins ဖြူလူးဒါမှမဟုတ်စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်ကိုအသုံးပြုပါ။
- တစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- ပန်းသီးတစ်လုံးခုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ပန်းသီးနှင့်စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ စိုစွတ်ကြ၏သာသည်အထိနှိုးဆော်နှင့် overmix ပါဘူး။
- သင့်ရဲ့ Pre-ပြင်ဆင်ထား muffins ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောဇွန်း။
- 20 မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူပြီးပြီစမ်းသပ်ပြီးသည်အထိမုန့်ဖုတ်။ အဆိုပါ muffins အအေးကြပါစို့။
ဒါက Apple က muffins ကြော်အဘို့ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှု
ပန်းသီးတစ်ဦးအမျိုးမျိုးမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်လေ့, ဤဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။
- Braeburn: တစ်စပ်, ချိုမြိန်အရသာ။
- Cortland: ဤ McIntosh ဆင်တူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးဌာပနာမုအရသာရှိသည်။
- Gala: တိုင်း Gala ပန်းသီးအတွက် mellow ချို။
- Granny Smith: ဌာပနာမုနှင့် tangy ဖြစ်ကြောင်းဂန္ထဝင်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး။
- Honeycrisp: ပန်းသီးတစ်ဦးကအလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်ပြတ်သားအမျိုးမျိုး, ဒါပေမဲ့သူတို့ကဆြုံးတလျှောက်လုံးကန့်သတ်အချိန်အဘို့ကိုသာရရှိနိုင်ပါသည်။
- ယောနသန်သည်ဤအမေရိကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအနောက်ဘက်အလယ်ပိုင်းပြည်နယ်များအတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်။
- ရောမမြို့အလှအပ: ဤလိုက်သည်ကိုရသောအခါကောင်းစွာရရှိထားသူတစ်ဦးလှပသောအသွင်သဏ္ဌာန်ရှိသည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ချိုမြိန်သည်။
Winesap: ဤဌာပနာမု, စပ်ပန်းသီးထူအသားအရေရှိသည်နှင့်လည်း applesauce နှင့် cider အတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
ကိုသတိရပါ, သငျသညျတခုပင်ကျယ်ပြန့်အရသာ palette များအတွက်စာရွက်သို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုရောမွှေလို့ရပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 148 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 23 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 228 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |