ဆွဲဝက်သားသို့မဟုတ်ဆွဲထုတ်ကြက်သားအသားညှပ်ပေါင် topping အတှကျအသုံးပွုတစ်ဦးကဂန္ coleslaw ။ အဆိုပါ slaw ၏ချိုအကောင်းတစ်ဦးဆွဲဝက်သား၏ဌာပနာမု, smokiness နှင့်အတူဿုံတတ်၏။ သင်တန်း၏, ဤအ slaw တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရွေးချယ်မှုကိုဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 475 mL အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးရမဲ့
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL Mayonnaise
- 2 ဇွန်း / 30 ml ထုအန်စာတုံးကြက်သွန်နီ
- 2 ဇွန်း / 30 ml
- အဖြူရှာလကာရည်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL သကြား
- / 5 mL မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကအနည်းငယ်အလိုရှိကြည့်မယ်ဆိုရင် 1. ဂေါ်ဖီထုပ်၏အပြင်ဘက်၌အကြာတွင်ဖယ်ရှားပါ။ ဝက်အတွင်းဂေါ်ဖီထုပ် Cut နှင့်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်တောက်အောင်ခက်ခဲတဲ့ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရှည်လျားသော think strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရှိသည်သို့မဟုတ် preference ကိုပေါ် မူတည်. ရပ်ကွက်ရှိသူတို့ strips တွေခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ဦး colander သို့မဟုတ်သုပ်တိုးတက်မှုနှုန်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါ။ သငျသညျနှစျခုနေသည်ဟုသူ၌ဤလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအောက်မှာဂေါ်ဖီထုပ်ဆေးကြောပါ။ ရေကိုဖယ်ရှား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး colander သုံးပြီးလျှင်, အကြိမ်အနည်းငယ်လှုပ်ခါသွားရေယို 3-4 မိနစ်ထိုင်စေလည်။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်အဖြူ, ရှာလကာရည်, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ဂေါ်ဖီထုပ် Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ သင် slaw နည်းနည်း creamier ချင်တယ်ဆိုရင်, ရိုးရိုးစာရွက်နှစ်ဆ။
1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးရပျရပျမြားနှငျ့ 3. ဖုံးပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
တစ်ခုချင်းစီကိုဆွဲထုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဆွဲထုတ်အပေါ် 4. ရာဌာနတစ်ခုရက်ရက်ရောရောသောအဘို့ကို ဝက်သားသားညှပ်ပေါင်မု ။
5. ကြီးမားတဲ့လုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်, စတိုးဆိုင်၏တစ်ရက်ခေါင်းကိုအောင်ပါ။ Slaw ကနဦးပြင်ဆင်မှုအပြီးအထိ 3 ရက်ကြာကောင်းသောနေဖို့ပါလိမ့်မယ်။ ရှေ့မှာဖော်ပြခဲ့တဲ့အဖြစ်, ဒီ slaw အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်တွင်အသုံးပြုသို့မဟုတ်ကင်, နှေးကွေးနေ-ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်လှော်သားနှင့်အတူဘက်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 84 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 196 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |