ရွှေနနွင်းအမွှေးအကြိုင်ဂျင်းမှဆက်စပ်ဖြစ်ပါသည်
နနွင်းကိုမကြာခဏနှင့်အတူရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်များအတွက်အစားထိုးဖြစ်ပါတယ် ရွှေဝါရောင် သာကအလွန်အားကောင်းတဲ့အရသာရှိပေသောကြောင့်လည်းအစားအစာများရွှေအဝါရောင်အရောင်လှည့်သောကွောငျ့, ။ နနွင်းမကြာခဏပထမဦးဆုံးအက္ခရာ r ကိုချန်လှပ်, tumeric အဖြစ်စာလုံးပေါင်းမှားနေပါတယ်။ ဒီအနံ့အမွှေးအကြိုင်နှင့်မည်သို့အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုအကြောင်းကိုလေ့လာပါ။
နနွင်းအကြောင်း
နနွင်းရုက္ခဗေဒကျနော်တို့ရွှေဝါရောင်အဖြစ်ပိုကောင်းသိ kurkum စက်ရုံအဟောင်း Arabic အဘိဓါန်အမည်ဖြင့်မှဆင်းသက်လာ Curcuma longa အဖြစ်လူသိများသည်။
သို့သျောလညျးဒီအမွှေးအကြိုင်၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည် ဂျင်း မိသားစုနှင့်ရွှေဝါရောင်မသက်ဆိုင်သော။ ဂျင်းလိုပဲ, ကများသောအားဖြင့်တစ်ဦးအခြောက်ပုံစံအတွက်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်အသုံးပြုကြောင်းနနွင်းစက်ရုံ၏အမြစ်သည်။
သို့သော် Far East အချို့ဒေသများအတွက် လတ်ဆတ်တဲ့နနွင်းအမြစ် ကိုသုံးခြင်းနှင့်ဂျင်းနဲ့တူတာကိုသိမ်းဆည်းထားသည်။ သင့်အနေဖြင့်အမေရိကန်အတွက်အထူးအာရှစျေးကွက်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့နနွင်းကိုရှာဖွေနိုင်ပါလိမ့်မယ်။
အမြစ်ယေဘုယျအားဖြင့်, ပြုတ်ပြီးတော့၎င်း၏တောက်ပသောအဝါရောင်ဇာတိပကတိအားဖော်ထုတ် peeled အခြောက်များနှင့်တစ်ဦးအမှုန့်သို့မြေဖြစ်ပါတယ်။ နနွင်းဘောလုံးကို-ပန်းခြံအဝါရောင်ပေးသည် မုန်ညင်း ၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး Worcestershire ငံပြာရည် နှင့်ထိုကဲ့သို့သောထောပတ်, ဒိန်ခဲ, နှင့်သစ်သီးအချိုရည်အဖြစ်အခြားအစားအစာများရာဆွဲလည်းအသုံးပြုပါသည်။ ဒါဟာအရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့်အာရှအစားအစာနှင့်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ် အမွှေးအကြိုင် Blend ထိုကဲ့သို့သောဟင်းအဖြစ်။
နနွင်းနဲ့ကနျြးမာရေး
စိန့်ဂျွန်ရဲ့ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကောလိပ်မှာမကြာမီကလေ့လာမှုများနနွင်းအရည်အသွေးတွေကိုငြိမ်းစေလျက်ရှိသည်ဟုစေခြင်းငှါအကြံပြုအပ်ပါသည်။ နနွင်းအတွက် Curcumin မော်လီကျူးကသူတို့ကိုတည်ငြိမ်နှင့်ရောဂါကူးစက်ဖို့သူတို့ရဲ့ခုခံရေးတိုးတက်စေရေး, အမြှေးပါးရိုးကိုဆဲလ်မှမိမိတို့ကိုယ်ကို attach ။
သို့သော် curcumin လျင်မြန်စွာနှင့် တွဲဖက်. ယူသည့်အခါ မှလွဲ. ၎င်း၏ထိရောက်မှုကန့်သတ်ခြင်း, အသည်းနှင့် intestional မြို့ရိုးနားမှာ metabolized လုပ်ပြီးချေဖျက် ငရုတ်ကောင်း (piperine ပါရှိသည်ဖြစ်သော) ။ နနွင်းဤဆီကသည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိ၏အားသာချက်ယူ, ကအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းနနွင်း်ချက်ပြုတ်နည်းများမှဆက်ပြောသည်ခံရကြောင်းအကြံပြုသည်။
နနွင်းလည်းအစာခြေပြဿနာများ, အဆစ်နာကျင်မှု, ရာသီနာကျင်မှု, ရင်ပူ, gallstones နှင့်အစာအိမ်အနာအတွက်အထောက်အကူ။ မည်သည့်အပင်, အမွှေးအကြိုင်, သို့မဟုတ်အခြား homeopathic ဆေးတစ်လက်နှင့်အတူ Self-ကုသမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။
နနွင်းနဲ့နနွင်းချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို
•နနွင်းအချက်အလက်နဲ့သင့်ရဲ့ကနျြးမာရေး
• နနွင်းရွေးချယ်ရေး, သိုလှောင်ရေး, နှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ
•နနွင်းကဘာလဲ? အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
•
•
ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်
| • | အိန္ဒိယများ၏ Spice ကမ်းခြေကိုမြည်းစမ်းခြင်း |
| • | Madhur Jaffrey ရဲ့လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာအိန္ဒိယဟင်းချက် |
| • | ဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်: အဆိုပါကွတ်ရဲ့ကိုးကားစရာ |
| • | ဟင်းသီးဟင်းရွက် & အမွှေးအကြိုင်ဖို့ Spice Lover ရဲ့လမ်းညွှန် |
| • | ပိုများသောချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် |