Shashlik kebab ၏ Turk / ရုရှအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းပြည့်စုံရန်ကင် marinated skewered သိုးသငယ်ကို, ဤအဆုံးစွန် cookout အစားအစာပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်သိုးသငယ်ကိုအားလုံးအဆီမြားကိုပွငျဆငျနှင့် 2 "Cube (ခြေထောက်သို့မဟုတ်သို့ဖြတ် သိုးသငယ်၏ပခုံး )
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- အဋ္ဌမသို့ဖြတ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 1 ပိုင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
- 1-လက်မ Chunk သို့ဖြတ် 2 ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ, သိုးသငယ်ကို, သံလွင်ဆီ, ပေါင်းစပ် သံပုရာဖျော်ရည် , ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကအနည်းဆုံး 2 မှ 3 နာရီကြာစိမ်ခွင့်ပြုရန်။
- skewers (skewer နှုန်းအကြောင်းကို 6 Cube) ရက်နေ့တွင် marinated အမဲသားချထားပါ။ အမဲသားကိုအသွားအလာမှမတိုင်မီ skewer အပေါ်ရေနံတစ်အလင်းအင်္ကျီကိုလျှောက်ထားရန်သေချာစေပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားပြောင်းသီးခြား skewers အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ။ အမဲသားကိုအသားကင်ဖို့ကြာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသော skewers အပေါ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။
- 10 မှ 12 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ Done သည်အထိကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာကွတ်သိုးသငယ်ကို shashlik skewers ။ ပင်ချက်ပြုတ်သေချာစေရန်ပါ။
- ကင်၏နောက်ဆုံး 5 မိနစ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် skewers ။ လှည့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်သော်လည်း, တင်ဒါသငျ့သညျ။ overcook ဖို့မသတိထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 602 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 49 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 29 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 106 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 93 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |