တစ်ဦးသကြားလုံးဘားနှင့်အတူကျပ်ဒါတွေကအလွကြီးတွေ cookies တွေကိုမယုံနိုင်စရာရှိပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1-1 / 2 အညိုရောင်ခွက်သကြား
- 1 ခွက်ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1-1 / 4 ခွက်မြေပဲထောပတ်
- 2 ကြက်ဥ
- 1 tbsp ။ vanilla
- 2-3 / 4 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- 20 ပျော်စရာအရွယ်အစား Snicker သကြားလုံးဘား (ပြသရန်)
- 1 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ် (နို့ချောကလက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, fluffy သည်အထိထောပတ်နှင့်မြေပဲထောပတ်နဲ့အတူ granules သကြားနှင့်အညိုသကြားရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, ကြက်ဥနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်, ဖြစ်နိုင်ရင် 4-6 နာရီမုန့်စိမ်းနှင့် Chilling ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုပြသရန်သကြားလုံး bar ကိုလှည့်ပတ်မုန့်စိမ်းတစ်ပမာဏမှာ 1/4 ခွက်ကိုပုံဖော်။ အဆိုပါသကြားလုံး bar ကိုလုံးဝမုန့်စိမ်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်, သို့မဟုတ်ပါကမုန့်ဖုတ်အတွင်း cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုထွက်အရည်ပျော်လိမ့်မည်ဟုသေချာပါစေ။
- စာရွက်နှုန်းအကြောင်းကို 9 cookies များကို, un-greased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင် 4 လက်မဆိတ်ကွယ်ရာမုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးချထားပါ။
- မုန့်ဖုတ် 13-15 မိနစ်သို့မဟုတ် cookies များကိုသည်အထိ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာကြီးမားတဲ့ cookies တွေကိုတချို့အနည်းငယ်မှောင်အညိုရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အတူအလင်းရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်။
- 10 မိနစ် Cool, ထို့နောက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ကြီးမားတဲ့ spatula နှင့်အေးမြသုံးပြီး Cookie ကိုစာရွက်များကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာနို့ချောကလက်ချစ်ပ်ချထားပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အမြင့်သောမိုက်ခရိုဝေ့; ဖယ်ရှားမွှေပေးပါ။ မြင့်မားတဲ့အပေါ်ကြာကြာအသက် 30 စက္ကန့်မိုက်ခရိုဝေ့; ဖယ်ရှားချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ cookies များကိုကျော်မိုးဖွဲ။
- သို့မဟုတ် -
- သငျသညျ crosswise ထက်ဝက်စီသကြားလုံး bar ကိုဖြတ်ခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီသကြားလုံး bar ကိုတစ်ဝက်ဝန်းကျင်မုန့်စိမ်း 2 ဇွန်းခြုံနိုင်ပါတယ်။ သင်ဤနည်းလမ်းကိုသုံးပြီး 40 cookies တွေကိုရလိမ့်မယ်။
- အလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 9-12 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်။
- 10 မိနစ် Cool, ထို့နောက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ကြီးမားတဲ့ spatula နှင့်အေးမြသုံးပြီး Cookie ကိုစာရွက်များကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာနို့ချောကလက်ချစ်ပ်ချထားပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အမြင့်သောမိုက်ခရိုဝေ့; ဖယ်ရှားမွှေပေးပါ။ မြင့်မားတဲ့အပေါ်ကြာကြာအသက် 30 စက္ကန့်မိုက်ခရိုဝေ့; ဖယ်ရှားချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ cookies များကိုကျော်မိုးဖွဲ။