ဤသည်အရသာရှိတဲ့ ဆန် pilaf ပန်းကန် slivered features တွေပျားရည်။
ဆန် pilaf ပူအရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်သွင်းသောနောက်, uncooked ဆန်ထောပတ်အတွက်ပထမဦးဆုံးsautéedဖြစ်သည့်အတွက် "pilaf နည်းလမ်း," ကချက်ပြုတ်ကြောင်းဆန်ကိုရည်ညွှန်းသည်, အဲဒီနောက်အိုးရှိသမျှတို့သည်အရည်သည်အထိမီးဖို၌ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေသည် စုပ်ယူသည်။
အဖုံးအပါအဝင် - ဤအကြောင်းကြောင့်, သင် stovetop နှင့်မီးဖိုဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်တစ်ဦးပြီနောက်ဟင်းသုံးစွဲဖို့သေချာစေချင်ပါလိမ့်မယ်။
ဆန်Sautéeingဆိမျ့, toasty အရသာထုတ်ဆောင်နှင့်လည်းဆန်၏တစ်ဦးချင်းစီအစေ့လျော့နည်းစေးကပ်စေသည်, ဒါကြောင့်သင်အလင်းနှင့် fluffy ရဲ့တစ်ချောဆန်ရ။
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: ဆန်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်ဖြူ
- ထု diced 2 ဇွန်းကြက်သွန်,
- ½ခွက်ကို slivered ပျားရည်
- ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်1½
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- အရသာမှ kosher ဆား,
- 2 ဇွန်းကုန်တယ်အီတလီ parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ° F သို့ Preheat မီးဖို။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ပြီနောက်ဟင်းအပူ, ထို့နောက်ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဤအတောအတွင်းငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်စတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါထောပတ် foamy ရရှိသွားတဲ့အခါကြက်သွန် 2-3 မိနစ်အကြောင်းကိုအနည်းငယ်စဖြစ်ပါတယ်မှီ, diced ကြက်သွန်နီနှင့်ပျားရည်နှင့်sautéထည့်ပါ။
- အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ဆန်အပြည့်အဝအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူ coated သည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေ, အ uncooked ဆန်နှင့်sautéထည့်ပါ။
- ထို့နောက်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, ပြီးဆူအောင်တည်ပါကနောက်ကျောကိုဆောင် ခဲ့. , ပူစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ မီးဖို၌တစ်ခုလုံးကိုအိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ထားပါ။
ထိပ်ဖျား: ချက်ပြုတ်အရည်၏ရာသီ Check နှင့်အိုးမီးဖိုသို့ဝင်မတိုင်မီမည်သည့်လိုအပ်သလိုချိန်ညှိပါစေ။ - Cook က 18 မိနစ်သို့မဟုတ်အပေါငျးတို့သအရည်စုပ်ယူသည်အထိမီးဖို၌ဆန်။ 18 မိနစ်အကြာတွင်အိုးဒါမှမဟုတ်ဆန်နေဆဲအရည်ရှိတယ်လိုလျှင်နေဆဲလည်းစိုစွတ်, Re-အဖုံးသည်နှင့်အခြား 2 မှ 4 မိနစ်မီးဖိုဖို့အိုးပြန်သွားပါ။
- မီးဖိုကနေအိုး Remove နှင့်ညင်ညင်သာသာသစ်သားလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဆန် fluff ။ ပင်လယ်အော်အရွက် Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။ ထို့နောက်အိုး၏ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးစက္ကူပဝါကိုနေရာအဖုံးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်ဆန် 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူအပါအနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 341 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 350 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |