ချယ်ရီ Garcia ကကွတ်ကီးကြော်

ကမှုတ်သွင်း ကျော်ကြားသောရေခဲမုန့် , ဤ buttery cookies များကိုချယ်ရီသီး, ချောကလက်နှင့် optional ကို macadamia အခွံမာသီးနှင့်အတူတင်ဆောင်နေကြသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ထစ်ကဤထကန်ဖို့, စာရွက်နှင့်အတူဖျန်နှင့်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်မီနေ့ချင်းညချင်းချယ်ရီ liqueur အတွက်အခြောက်ချယ်ရီသီးစိမ်စမ်းပါ။ , စိုထိုင်းသောအရသာနှင့်တိုင်းကိုက်အတွက်အရသာနှင့်အတူစိမ်းသည်ဤ cookies တွေကိုသင့်ရဲ့ 10 ယောက်အကောင်းဆုံး cookies တွေကိုစာရင်းလုပ်ဖို့သေချာပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်အခြောက်
• ချယ်ရီသီး
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1-1 / 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• (အခန်းအပူချိန်မှာ) 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုသကြား (အဖြူ granulated)
• 1/2 ခွက်ကိုသကြား (အလင်းအညိုရောင်, ထုပ်ပိုး)
• 1 ကြက်ဥ
• 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဗာဒံ ထုတ်ယူ
• 3/4 ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ် (အဖြူ)
• 1/2 ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ် (Semi-ချိုမြိန်)
• 1/2 ခွက်ကို macadamia အခွံမာသီး (ကြမ်းကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ် Silpat သဘောထားပြင်းထန်အတူ 350 ဒီဂရီအက်ဖ်လိုင်း cookie ကိုစာရွက်များမှ Preheat မီးဖို။

ပန်းကန်ထဲတွင်အခြောက်ချယ်ရီချထားပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဖုံးအုပျ။ တက်ဆူဖြိုးမှမိနစ် 30 ထိုင်ကြပါစို့။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့ Pat နှင့်ကြမ်းခုတ်။

ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ကိုအတူတကွ Whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်အတူတူထောပတ်, အဖြူရောင်သကြားနှင့်အညိုသကြား။ ကြက်ဥ, vanilla နှင့်ဗာဒံထုတ်ယူအတွက်ရိုက်တယ်။

ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ကြိမ်ထောပတ်အရောအနှောတဝက်မုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ချယ်ရီသီး, အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်, Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် macadamia အခွံမာသီးထဲမှာခေါက်။ တက်ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာ cookie ကိုမုန့်စိမ်း 30 မှ 45 မိနစ်။

ဆိတ်ကွယ်ရာကို 2 လက်မမှ 1-1 / 2 အကြောင်းကို cookies တွေကိုအားမရ, ကိုပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်သို့ဇွန်းတို့ကမုန့်စိမ်း drop ။ 12 မှ 14 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပေါ့ပေါ့အနားတဝိုက် browned အထိပါပဲ။ လုံးဝအအေးထိန်သိမ်းဖို့မဖယ်ရှားမီ cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင် 10 မိနစ် Cool ။ တစ်မိုးကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်ရင်းမြစ်: လိင် Goldman တစ် Montreal-based အစားအစာစာရေးဆရာနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကိတ်မုန့်နှင့်အ pastry စားဖိုမှူး
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	98
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	13 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	61 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )