ဒီစာရွက်တစ် porterhouse ကင်တစ်အနောက်တောင်ပိုင်းမီးတောက် add ဖို့စိတ်ကူးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအမြန် Sears နှင့်အတူ အဆိုပါကင်ပေါ်, ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရသာအောင်အတွက် chipotle ငါးပိသော့ခလောက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် / 900 ဂရမ် porterhouse ကင်
- 2-3 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ , minced
- 1 ဇွန်း / 15 mL ငရုတ်သီးမှုန့်
- 3 ဇွန်း / 45 mL ရေနံ (grapeseed, ထောပတ်သီး, ဒါမှမဟုတ် canola)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL chipotle ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြက်သွန်ဖြူ, ပေါင်းစပ် ငရုတ်သီးမှုန့် , ဆား, ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ။
- ကထူသောငါးပိဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါကင်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ငါးပိပွတ်ပေးပါ။
- နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကင်ခြုံ။
- Preheat ကင်။
- ကင်ကင် အဖြစ်မြင့်မားနေတဲ့အပူကျော်သငျသညျ 2 မိနစ်အဘို့အနိုင်အဖြစ်။ Flip နဲ့ 2 ကိုပိုမိုမိနစ် grilling ဆက်လက်။
- အဆိုပါကင်တစ်အေးစိတျအပိုငျးသို့ရွှေ့ရန်သို့မဟုတ်အလတ်စားမှအပူကိုလျော့ချခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိ grilling ဆက်လက်။ ဘေးထွက်နှုန်းအကြောင်း 4 မိနစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 660 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 202 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,433 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 67 ဂရမ် |