အဆိုပါကင်ပေါ်မှာအသား Sears လုပ်နည်း
ငါနှစ်ခုအကြောင်းသတိပြုစရာများစေရန်လိုအပ်ပါတယ်စတင်ရန်ခြင်းမပြုမီ။ ပထမဦးစွာသင်ပိုမိုအလတ်စားထက်သင့်ရဲ့ကင်ကိုကြိုက်လျှင်သင်သည်သင်၏အသားကင်တက်တက်ကြွကြွမကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ သငျသညျခွောကျသှေ့အမဲသားတစ် char အပိုင်းအစအတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်အရာကိုငါပြောမယ့်တာအငြင်းပွားဖွယ်ကြောင့်ဒုတိယ, ငါသညျဤဆောင်းပါးအကြောင်းအီးမေးလ်တွေအများကြီးရသွားတယ်။ ယခုငါတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနားလည်ကြောင်း, ငါတို့အသုံးအနှုန်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲသတ်မှတ်ထို့နောက်စနစ်တကျတက်တက်ကြွကြွ၏ဖြစ်စဉ်ကိုလေ့လာစူးစမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာ Sears အသားကင်အဘို့ရိုးရိုးမဟုတ်ပါဘူး။ အလွန်ကြီးစွာသောဖို့လျှို့ဝှက်ချက် ချုပ်နံရိုး မျက်နှာပြင် Sears, ပြီးတော့သူကပယ်ပြီးမြောက်ရန်အပူချိန်ကိုလျှော့ချဖို့မြင့်မားသောအပူချိန်မှာ start ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဝက်သားခုတ် , ကြက်သားနှင့်ကင် Sears ကနေအားလုံးအကျိုးအတွက်သျောဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးမဟုတ်သင်ထင်သည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။
သငျသညျအတူတူကြားနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အပူလာသောအခါတွင်လည်း Maillard တုံ့ပြန်မှုသို့မဟုတ် caramel အဖြစ်လူသိများရောင်နင်း, စေသောဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်တုံ့ပြန်မှု 300 နှင့် 500 ဒီဂရီအကြားအပူချိန်မှအပူအသားအက်ဖ်ထဲတွင်ဖြစ်ပေါ်ဒီတုံ့ပြန်မှုအသားအတွက်အလွန်အရသာနှင့်အံ့သြဖွယ် crusty မျက်နှာပြင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ကားအဘယ်သို့အကြီးအကင်အရသာကပေး။ ဒီဘရောင်နင်းမပါဘဲတုံးပဲညာဘက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်သင်က 300 ဒီဂရီအက်ဖ်အထက်အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်အသားတစ်ကြီးမြတ် Brown အပိုင်းအစရဖို့
char အသားရဲ့မျက်နှာပြင်လုံးဝသာကာဗွန်ထွက်ခွာဖြိုဖျက်တဲ့အခါမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားအမဲသားကိုသတ္တုနှင့်တွေ့ဆုံရာကင်ပေါ်တွေ့ကြုံတတ်၏။
char မကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့် char အမဲသားကိုသင်တို့အဘို့အလွန်ဆိုးရွားဖြစ်ပါတယ်ပါဘူးမသာ။ အသားထဲမှာအရှုပ်ထွေးမော်လီကျူး၏ပျက်ပြားကင်ဆာဖြစ်စေတဲ့တ္ထုများဖန်တီးပေးပါတယ်။ အမဲသားကိုတစ်ခုခု 500 ကျော်ဒီဂရီအက်ဖ်ဒါမှမဟုတ်သင်က overcook လျှင်နှင့်အဆက်အသွယ်ကြွလာသောအခါ Charring ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, char တစ်အချို့ငွေပမာဏပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သငျသညျအရမ်းပူသတ္တုနှင့်အဆက်အသွယ်ကုန်ကြမ်းအသားထည့်သွင်းနေကြတယ်, မလွှဲမရှောင်နေသည်။
ဒါကြောင့်အဘယျသို့တက်တက်ကြွကြွပါသလဲ? အဓိပ်ပါယျအသုံးပြုပုံ Sears အညိုရောင်ဖို့မျက်နှာပြင်ပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ဖျော်ရည်များတွင်တံဆိပ်ခတ်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်လည်းဦးဆောင်ချက်ပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူအများအပြား Sears ဖျော်ရည်အတွက်တံဆိပ်ခတ်ထားမထားဘူးကြောင်းသဘောတူသည်။ အစားအစာနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးတွင်သူ့စာအုပ်အတွက် Harold McGee a "ကို seared" ကင်ထားတဲ့အညီအမျှချက်ပြုတ် "seared" မကင်ထက်နည်းပါးလာဖျော်ရည်ရှိကြောင်းသိပ္ပံနည်းကျပြသထားတယ်။ ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, သင်တစ်နည်းနည်းနဲ့အပေါငျးတို့သဖျော်ရည်အတွက်ရရှိထားသူတစ်ဦးပစ္စည်းထဲသို့အသားရဲ့မျက်နှာပြင်အရည်ပျော်နိုငျသောစိတ်ကူးအမြဲငါ့ထံသို့အနည်းငယ်ထူးဆန်းတဲ့သလိုပဲသိရသည်။ နိဂုံးချုပ်ကြောင့်သိပ္ပံဖျော်ရည်ထဲမှာပိတျထားသောပဲအလုပ်မများနှင့် Sears ၏အစစ်အမှန်ရည်မှန်းချက်မဟုတ်ပါဘူးမသဘောတူညီခဲ့ကြောင်းပုံရသည်။ Sears လူအများစုနှစ်သက်ဖွယ်ရှာပြီးကျွန်တော်တို့ကိုပေးသော caramel ကြားအဆိုပါ crusty မျက်နှာပြင် texture ဖန်တီးချက်ပြုတ်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်တခုဖြစ်ပါတယ် ကြောင်းကင်အရသာ ကျနော်တို့ချင်တယ်။
တချို့ကသင်တစ်ဦးအကြီးအ Sears ရဖို့တစ်ပေါက်ကွဲမှုမီးဖိုကဲ့သို့အရာတစ်ခုခုကိုမလိုအပ်ကြောင်းပြောပါလိမ့်မယ်။ ၏ထုတ်လုပ်သူများ အနီအောက်ရောင်ခြည်ကင် အမြဲကောင်းတစ်ဦး Sears ရဖို့ 700 ဒီဂရီကျော်တဲ့အပူချိန်အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကလည်းအသားရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့် char မှစတင်ခဲ့သည်မတိုင်မီသင်သာ 60 ခန့်စက္ကန့်များအတွက်အပူဒီလိုမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်ဟုဆိုကြသည်။ ပထမဦးဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုက overcook ဖို့မဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်ဒါကဘာလဲကျနော်တို့လိုချင်တဲ့အသားတစ်အရည်ရွှမ်းအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။
ကောင်းစွာရန်ကင်တစ်ကင်ပေါ်မှာအထူးသဖြင့်ဖျော်ရည်ထဲမှာကိုင်ထားလိမ့်မည်ဟုအဘယ်သူမျှမမှော် Sears ရှိကတည်းက, သင်မဒုတိယနောက်ပိုင်းတွင်မှော်အခိုက်မှာကင်ကိုချွတ်ကြောင်းကင်ရနျလိုအပျပါ။ သိရန်နောက်ထပ်အရာသင်ရုံညာဘက်ထိုသို့ပြုမှရှိသည်, မှန်ကန်စွာအလုပ်လုပ်ကြောင်းအရှိဆုံးဆိုကင်အသား Sears နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ဒါကြောင့်သင်မည်သို့လက်ျာ Sears ရပါသလဲ? Sears ၏ပထမဦးဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုကြောက်ဖြစ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ကြောင်းဝက်သားခုတ်အညိုရောင်မှစတင်ခဲ့သည်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူကလှန်ဖို့အချိန်ရဲ့မဆိုလိုပါ။ သင်ရုံကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်လှန်လျက်နှင့်မရှေ့တော်၌မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ရှာဖွေပါ။ အမှောင်အညိုရောင်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်အနက်ရောင်ဖြစ်စေ။ ဒီအရောင်နင်းကြောင်းကင်သင်ချင်သောအရသာနှင့် texture ကိုပေးပါတော့မယ်ရဲ့အရာဖြစ်တယ်။ သင်အရသာများအတွက် Sears နဲ့မဖျော်ရည်များနှင့်ထမင်းချက်ကျော်မကျင့်လျှင်, သင်ကင်အသားတစ်ကြီးမြတ်အပိုင်းအစရပါလိမ့်မယ်။
အကောင်းတစ်ဦး Sears ရန်ဖြစ်စဉ်ကိုသငျသညျမီးထွန်းညှိမတိုင်မီစတင်နိုင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးသည်စင်ကြယ်ချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်ရှိရမည်။ ဒါကအသားနှင့်သတ္တုအကြားတောင်မှအဆက်အသွယ်ဘို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ fattier သားနှင့်တကွသင်ဆီချက်ပြုတ်ဆန်ခါဖို့လိုအပ်ပေမယ့်သင်တစ်ဦးမွငျ့မားနှင့်အတူလက်ျာရေနံလိုအပ်သငျသညျရေနံကျင့်ကိုကျင့်လျှင်၎င်းဆန်ခါမည်မဟုတ်နိုင်ပါတယ်သော်လည်း မီးခိုးအချက် ။ Safflower, canola နှင့်နေကြာဆီ, သံလွင်သို့မဟုတ်ဝက်ဆီနဲ့တူအဆီများထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာဖြိုချ။ ရေနံကဆင်းချိုးပြီးတာနဲ့ကြောင့်မီးခိုးများနှင့်မကောင်းတဲ့အရသာထုတ်လုပ်သည်။ ဒါကြောင့်သင်ကဆန်ခါကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤဆီ၏တဦးတည်း oiling နေလျှင်။
အမဲသားကိုအဘို့, သင်ကမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာခြောက်သွေ့တဲ့ကြောင်းသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Marinades နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ပထမဦးဆုံးအမဲသားကိုပိတ် marinade ယိုပါစေအဖြစ်အဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာနီးပါးချက်ချင်းငွေ့မှဖွင့်မယ့်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ကြောင်းရေနွေးငွေ့လွတ်မြောက်ရန်နိုင်ပါတယ်သည်အထိအမှန်တကယ်ဆန်ခါအနေဖြင့်အသားရုတ်သိမ်းပေးရန်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေအထူးသဖြင့်မကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မညီမညာဖြစ်နေသောကင်အမှတ်အသားများဖန်တီးကိုလည်း Sears လျှော့ချဆန်ခါအေးမြပါလိမ့်မယ်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာခြောက်သွေ့တဲ့ကြောင်းအသားသင်တန်း၏, ငါတို့ရှိသမျှသည်သိအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ အကြိုးကြေးဇူးမြား ကကင်အသားပေါ်ဖွဲ့စည်းရန်နိုငျသောဆိုးသောအရာတို့ကိုမှကြွလာသောအခါ marinades ၏။
အသားတစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့အပိုင်းအစနှင့်သန့်ရှင်းတဲ့အသားကင်နှင့်အတူပြုလုပ် preheat ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဤသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျ (ကျနော်တစ်မိနစ်အတွက်မီးသွေးရလိမ့်မယ်) မွငျ့မားဖို့သင့်ကင်ရဲ့အဓိက burners တွေကအပေါငျးတို့သ turn ချင်တယ်။ အဆိုပါကင်အနည်းဆုံး 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် (သင်ကအကောင်းဆုံး preheating ကြိမ်ထွက်ရှာတွေ့မှလက်စွဲစာအုပ် grills ဖတ်ပါ) က၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအပူချိန်ရောက်ရှိအထိအပူကြပါစို့။ ပစ္စည်းကိရိယာ၏ဤအပိုင်းအစနှင့်သင်၏အတွေ့အကြုံကအလွန်အရေးကြီးပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကရနိုင်သကဲ့သို့ပူသေချာအောင်ရန်ကင်၏သင့်ဘုံအသိနှင့်အသိပညာကိုအသုံးပြုပါ။
ယခုတွင်သင်သည် Sears ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျလက်နက်အတွင်းအရာအားလုံးရောက်ရှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်, သင်လျင်မြန်စွာရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းသင်၏ကင်အကြောင်းကိုသလောက်အပူကိုတက်သိမ်းဆည်းထားလိုက်ပါတယ်နှင့်သင်အဲဒီမှာစောင့်ရှောက်ချင်တယ်။ အဖုံးကိုရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်အမျှလျင်မြန်စွာ (နှင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာ) သင်တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းသင်၏ကင်ပေါ်သို့အသားရယူပါ။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးအစက်အပြောက်တွေဟာဘယ်မှာသင်သိလျှင်, ပူအစိတ်အပိုင်းများများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။ အဆိုပါကင်ပေါ်အသားနှင့်အတူအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ဤသည်ကကင်အတွက်အပူကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဖြစ်သကဲ့သို့အမဲသားကိုပတ်လည်ချက်ပြုတ်ဖို့သလောက်မဟုတ်ပါဘူး။ အများစုမှာကျွမ်းကျင်သူများကသင်သည်တစ်မိနစ်အတွင်းလှန်သွားကြသည်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါကသို့မဟုတ်အမှုမဖွစျစခွေငျးငှါဖြစ်နိုင်သည်။ တနည်းကား, သင့်ရဲ့အတွေ့အကြုံကိုသင်ပဲ့ပြင်သင့်တယ်, ဒါပေမယ့်နာရီအပေါ်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိစောင့်ရှောက်ခြင်းအနာဂတ်ရည်ညွှန်းထက်မကအခြားအကြောင်းပြချက်လျှင်ကောင်းလှ၏။ လိုပဲသင်တို့ကိုငါအသားပေါ်အကောင်းတစ်ဦး, မှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ရချင်ဆိုပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသင်ရသည့်အခါကြည့်ဖို့အကြိမ်ကြိမ်အဖုံးနှင့်အသားရုပ်သိမ်းခံရဖို့မလိုချင်ကြဘူး။
အမဲသားကိုစနစ်တကျ browned ပြီးတာနဲ့သင့်ချက်ပြုတ်ဆန်ခါတစ်ခုယခင်ကအသုံးမပြုတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကလှန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဒီအစိတျအပိုငျးနေဆဲအရမ်းပူရလိမ့်မည်။ အမဲသားကိုတော်ရှိရာအရပ်သို့ဆင်းအအေးထားပြီးသင်ရနိုင်သမျှသောအပူချင်တယ်။ အမဲသားကိုဒုတိယဘက်မှာသောအချိန်ဒီတော့မျှော်လင့်, သင်နာရီစောင့်ကြည့်နေတဲ့ပထမဦးဆုံးအခြမ်းအဖြစ်တစ်ချိန်တည်းယူသင့်ပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်တက်တက်ကြွကြွပြုသောအမှုနှင့်ကသငျသညျချက်ပြုတ်ခဲ့ကြသမျှချွတ်ပြီးအောင်လုပ်ဖို့အချိန်မယ့်နေကြသည်။
သင်တစ်ဦးကင်တက်တက်ကြွကြွခဲ့ကြပါလျှင်သင်ပြင်းထန်သောအပူထဲကနှင့်ကင်ရရန်လိုအပ် သွယ်ဝိုက်ကင်သို့ ။ သငျသညျခုတ်သို့မဟုတ်အသားကင်တက်တက်ကြွကြွခဲ့ပြီးပြီဆိုရင်အပူကိုဆင်းရနဲ့ off အပြီးသတ်ချင်တယ်။ ဒါကြောင့်အဖုံးဖွင့်နှင့်အတူအပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်အမဲသားကိုကျော်လှန်, သင်ကကောင်းတဲ့ crisscross ပုံစံအရဒါ 90 ဒီဂရီလှည့်။ သင်ရှိခြင်းနေမဟုတ်လျှင်ကင်ပေါ်တူရာဌာန၌အသားစွန့်ခွာလှန်လိုက်တဲ့အခါ မီးတောက်-ups ။ သငျသညျအကွောငျးကိုတစ်မိနစ်လောက်အဘို့အဖုံးဖွင့်ထားခဲ့မယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့ကင်သင်အသားရဲ့မျက်နှာပြင် charring မပါဘဲမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်တဲ့အပူချိန်ဆင်းအအေးပါလိမ့်မယ်။ ကို cut ပါးလွှာသည်ဆိုပါကသင်နီးပါးအမှုကိုပြုစေခြင်းငှါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အမဲသားသည်အထိကင်လိုချင်သောရောက်ရှိ Done နှငျ့သငျထဲသို့ဖြတ်သို့မဟုတ်ပါကအစေခံမတိုင်မီအနည်းဆုံး 5 မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုအရာကြွင်းလေစေသတိရပါ။ ဒါဟာအရည်မျက်နှာပြင်သို့ထွက်ပြန်စီးဆင်းခွင့်ပြုပါတယ်။
ကင်မဆိုနည်းလမ်းနှင့်အတူအမျှအလေ့အကျင့်သော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး overcooked ခုတ်ဒါမှမဟုတ်အလွန်အမင်းများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးကင်ရခဲ့လျှင်ဖြစ်ပျက်ကိုစဉ်းစားများနှင့်အညီချိန်ညှိပါ။ အဘယ်သူမျှမနှစ်ခုကင်ညီတူညီမျှ created နှင့်လေ, အပြင်ဘက်လေထုအပူချိန်နဲ့တူသောအရာတို့ကို, ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသား၏အထူသည်သင်၏ Sears ၏အခွအေနကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သည်းခံခြင်းနှင့်အလေ့အကျင့်နှင့်အတူ, သငျသညျမသက်ဆိုင်သင့်ရဲ့ကင်ဒါမှမဟုတ်ရာသီဥတု၏ပြီးပြည့်စုံသော Sears လာပြီပါလိမ့်မယ်နေကြတယ် ။
မီးသွေးသည်ကိုသင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် တည်ဆောက်ရန် တစ်ဦးနှစ်ဦးအလွှာမီး။ ဒါဟာသင့်ရဲ့အသားကင်နှင့်အခြားဘက်မှာမီးခဲတစ်ဦးနှစ်ဦးကိုအလွှာ (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) ၏တဦးတည်းဘက်မှာမီးခဲတစ်တစ်ခုတည်းအလွှာရှိသည်ဆိုလိုသည်။ သင့်အနေဖြင့်နှစ်ဖက်၏ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်အပေါ် Sears နဲ့တခြားပေါ်ချွတ်အပြီးသတ်မည်ဖြစ်သည်။ သင်ရုံသင့်အတွက်အကောင်းဆုံးလုပ်ပေးဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့မီးသွေးကင်ပေါ် မူတည်. သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အခန်းတွေအများကြီးရှိသည်မည်မဟုတ်ပါ။ သငျသညျမီးသွေးကနေပိုပြီးပြင်းထန်သောအပူရနိုင်နှင့်သင်ပိုပြီးမီးကိုထိန်းချုပ်နိုင်သောကြောင့်မီးသွေး Sears များအတွက်စုံလင်သည်။ အဆိုပါ Sears မီးသင်သည်သင်၏လက်ကိုကျော်ကိုင်ထားလို့မရဘူးမီးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပြီးမီးသငျသညျသုံးလေးများ၏အရေအတွက်အဘို့အကျော်သင်၏လက်ကိုကိုင်ထားပါစေသင့်ပါတယ်။ သငျသညျကိုစတငျမီမီးဒီလိုမျိုးရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။ သောကြောင့်မီးသွေး၏ပြင်းထန်သောအပူနှင့်အသားမှမီးပိုမိုနီးကပ်စွာနီးကပ်၏, အဖုံးဒီကင်နည်းလမ်း၏ Sears တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၌ရှိသကဲ့သို့အရေးကြီးသောဖြစ်မယ့်မပေးပါ။
သင်တစ်ဦးပါတက်တက်ကြွကြွဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးပေးအသုံးပြုနေသည်ရှိမရှိဒါ။ သင်ဖျော်ရည်ထဲမှာပိတျထားသောသို့မဟုတ်အသားအလွန်အရသာဖြည့်စွက်ထားပါသည်ပဲဖြစ်ဖြစ်တကယ်အရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျကိုကျော်သင်တို့သည်အမဲသားတစ်အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအပိုင်းအစရရှိမည်ချက်ပြုတ်မထားဘူးဆိုရင်။