ကင်တပ်ကီ Burgoo

အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်ဖွဲ့, Burgoo မကြာခဏအမြောက်အမြားနှင့်ဖြစ်ရပ်များနှင့်ကင်များအတွက်ချက်ပြုတ်နေတဲ့ကင်တပ်ကီအစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာထင်ကြေး၏အတော်လေးနည်းနည်းနှုတ်ကပတ်တရားတော်ကိုကင်တစ် mispronunciation ထံမှငှက်စွပ်ပြုတ်တစ် mispronunciation ငှါ, စကားလုံး burgoo ၏မူလအစဖို့ကဲ့သို့ဖြစ်၏, သို့သော်မူရင်းနက်နဲသောအရာတခုကိုနေဆဲဖြစ်သည်။

ဒီအကီ burgoo ပုံမှန်ဗားရှင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, ရုံးပတီနှင့် Lima ပဲမျိုးစုံနဲ့ကြက်သားနှင့်အမဲသားစွပ်ပြုတ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြက်သား, 3 မှ 4 ပေါင်
• 1 1/2 ပေါင်အမဲသားစွပ်ပြုတ်အသား
• 3 ခွက် ကြက်သားဟင်းရည်
• 2 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
• 2 ခွက်ကိုရေ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (ကြမ်းမြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (29 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
• 12 အသေးအာလူး
• 2 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 အလတ်စားခေါင်းကိုဂေါ်ဖီထုပ် (ထုကုန်တယ်)
• (diced) 3 ဗူး (14.5 အောင်စစီ) ခရမ်းချဉ်သီး
• 3 ဗူး (12 မှ 15 အောင်စ။ အသီးအသီး) တပြင်လုံးကို kernel ကိုပြောင်းဖူး (ညှစ်)
• 1 ပေါင်မုန်လာဥ (လိုက်သည်ကို)
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့အချပ် ရုံးပတီ
• 1 1/2 ခွက် butterbeans သို့မဟုတ် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) Lima ပဲမျိုးစုံ
• 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း (ထုကုန်တယ်)
• 2 မှ 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (အရသာ) ကိုဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကို Worcestershire ငံပြာရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြက်သား, အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေထဲမှာကွတ်ကြက်သားနှင့်အမဲသားကြက်သားနှင့်အသား, 30 ခန့်မှ 45 မိနစ်ခန့်ကအရမ်းနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
2. သွေ့ခြောက်သောအရိုး Remove, အန်စာတုံးနှင့်ကြက်သားနှင့်အမဲသားကိုဖျက်စီးခြင်းနှင့်အရည်ကိုပြန်သွားပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ပြောင်းဖူး, ရုံးပတီ, Lima ပဲမျိုးစုံနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်၏အနည်းငယ်နှင့်အတူရာသီ။ 2 မှ 3 နာရီကြာဖြည်းဖြည်းကွတ်, scorching.Taste ကနေစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, မြည်းစမ်းဖို့အောက်ခြေကနေနှိုးဆော်။

1. လိုအပ်ခဲ့လျှင်ကပ်ထဲကနေကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ရေထည့်ပါ။