အိမ်လုပ်ရေခွံဟင်းချိုကြော်

အချို့သောတစ်ဦးနွားမရဲ့အမြီးအစာစားခြင်း၏စိတ်ကူးမှာ balk စခွေငျးငှါနေစဉ်, ဒီစာရွက်မကြာမီ၎င်းတို့၏စိတ်ထဲတွင်ပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မယ်။ ရေခွံ အမဲသားအမြီးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့သည်အလွန်အရသာဟင်းချိုပါစေ။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. မဟုတ်ရင်ဆိုလိုပါဘူးနေစဉ်, နွားမအဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့ဖောက်ဒီဟင်းချိုလုပ်အသုံးပြုသည်။ ရေခွံကိုမကြာခဏအများအပြားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာလုပ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာစွပ်ပြုတ်ဘို့ကြီးသောသော gelatin ကြွယ်ဝသောအသားဖြစ်လူသိများပါတယ်။

အဲဒီမှာဒီပန်းကန်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဒေသဆိုင်ရာဗားရှင်းသော်လည်း, ကျွန်တော်စာရွက်၏ဗြိတိသျှဗားရှင်းအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေရာတွင်ကကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆလရီနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် စမုန်ဖြူ ။ ဒါဟာကြောင့်ဖက်တီးအသားတစ်ဦးရှည်လျားသောတကျီကျီအချိန်ယူတတ်ပေမယ့်နည်းနည်းအလုပ်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါရလဒ်ကြောင့်ကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။

ဒီစာရွက်ကလန်ဒန်မှာရှိတဲ့ 1700 ခုနှစ်ဖန်တီးခဲ့သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ အဆိုပါစာရွက်အချိန်တွင်လန်ဒန်နေထိုင်ပြင်သစ်နှင့် Flemish ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူထံမှလာ၏။ သူတို့ရဲ့ရှည်လျားချက်ပြုတ်အချိန်နှင့်မြင့်မားသောအဆီ content တွေကိုပေးထား, အမြီးအစဉ်အလာကိုမကြာခဏဆင်းရဲသောသူကိုသူနဲ့ဆက်စပ်အသားတစ်ဦးအလွန်စျေးပေါဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ဤသည်ကအသားတစ်အရသာဖြတ်မဖြစ်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဒါဟာယခုကဲ့သို့သောတရုတ်, ကိုရီးယား, နှင့်အမျှနိုင်ငံအများအပြားအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းရဲ့ အင်ဒိုနီးရှား ။ အမေရိကန်တောင်ဘက်မှာလည်းဒီလူကြိုက်များတဲ့ဟင်းအတော်ကြာမူကွဲရှိပါတယ်။ လောလောဆယ်ရေခွံဟင်းချိုယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းအတွက်လူကြိုက်များစည်သွတ်ပန်းကန်သျောလညျးဘာမျှမအိမ်လုပ် beats ။ ဒီစာရွက်ဂျင်း Anderson တို့နှင့် Elaine Hanna ကနယူး Doubleday ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့မရောက်ရ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်ရေခွံ (1-1 / 2 လက်မတုံးမှ 1 မှာဖြတ်ပိုလျှံအဆီပွငျဆငျကွ)
• 1/2 ခွက်ကို unsifted မုန့်ညက်, ပေါင်း 2 ဇွန်း
• 2 ဇွန်းအမဲသားယိုသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရေနံ
• 2 အလတ်စား-size ကိုအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (peeled နှင့် minced)
• 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေ, ဒါမှမဟုတ် 6 ခွက်ကိုရေနဲ့ 1 ပိုင့်အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ် bouillon
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
• 3 လေးညှင်းပွင့
• 2 sprig
• နံနံပင်
• 2 အလတ်စား-size ကိုမုန်လာဥနီ (peeled နှင့်အန်စာတုံး)
• 1 အညှာဆလရီ, အန်စာတုံး
• 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီသို့မဟုတ်ဆိပ်ကမ်းကိုစပျစ်ရည်ကို (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာရေနွေးအိုးထဲမှာယိုအတွက်အညိုရောင်ထို့နောက် 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်အတွက်ရေခွံသောင်တူးစက်နဲ့တူး; စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီ 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်အလယ်အလတ်နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်မှအပူ Turn; ပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန့်ညက်ကျန်ရှိသောအတွက်ဖြန်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်အညိုရောင်။
3. ဖြည်းဖြည်းချင်း, ရေ add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်နှိုးဆော်သည်လည်း ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် စမုန်ဖြူ, လေးညှင်းပွင့နှင့် parsley နှင့်အတူ cheesecloth အတွက်ချည်ထားလေ၏။ အိုးမှရေခွံပြန်သွား, အဖုံးများနှင့်အသားမဲချိတ်-နူးညံ့သောအထိ 3 နာရီမျှတည်ထားပါ; အေးမြခြင်းနှင့်အဆီရိတ်ယူသွား; cheesecloth အိတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

1. သွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေသီးခြားအသား, ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မုန်လာဥနှင့်ဆလရီနှင့်အတူအိုးပြန်သွားပါ။ မုန်လာဥနီကိုနူးညံ့အထိ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်မျှတည်ထားပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အတွက်ရောနှော ရှယ်ရီ သို့မဟုတ် port ကို။
2. သည်သို့မဟုတ် strain အိုးအရည်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်အစေခံခြင်းနှင့်ရေခွံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလိုက်နာပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	484
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	140 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,488 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	48 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )