Buttermilk တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာထပ်ဖြည့်ပေမယ့်တစ်ဦး marinade အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်မသာ။ ဤရွေ့ကားကြက်ဆင် drumsticks, နူးညံ့သောအရသာနှင့်အစာစားရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်မုန့်ညက်ဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4-6 ကြက်ဆင် drumsticks
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL သံလွင်ဆီ
- 1 ပုလင်းကင်ငံပြာရည်
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 2 ခွက် / 475 mL buttermilk
- 3 ဇွန်း / 45 mL Dijon မုန်ညင်း
- 3 ဇွန်း / 45 mL ပျားရည်
- 2 ဇွန်း / 30 ml လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (ခုတ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လတ်ဆတ် oregano (ခုတ်)
- ဇီယာစေ့အခြောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မှတစ်ဆင့်ရောနှောသည်အထိအားလုံး marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း drumsticks ချထားပါကကျော် marinade လောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနဲ့ 4-12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
အလတ်စားအပူအဘို့ 2. Preheat ကင်။ ပြီးတာနဲ့ဆီ, ကင်ပေါ်ကိုကြက်ဆင်ခြေထောက်အားမရမတိုင်မီအပူချိန်နှင့်ညာဘက်တက်ကင်ခြစ်။ ဒါကရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်မြင့်မားသောမီးခိုးအချက်ရေနံ), ပြင်ပချက်ပြုတ်မီးညှပ်၏ကြီးမားသော pair တစုံကို အသုံးပြု. ပြည့်စုံခြင်း, စက္ကူပဝါခေါက်နိုင်ပါတယ်။
မီးညှပ်နှင့်အတူစက္ကူသုတ်ပဝါဆုပ်ကိုင်နှင့်ရေနံသို့စေတနာစိတ်နှစ်ပါ။ အဆိုပါကင်ဆန်ခါနှင့်အထပ်ဖြစ်စဉ်ကိုဖြတ်ပြီးအကြောင်းကို 3-4 ကြိမ် run လိုက်ပါ။ ဒါက non-ချောင်းကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးပေးလိမ့်မယ်။
3. ပလပ်စတစ်အိတ်ကနေ drumsticks Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ တော၌ထားသောကင်ဆန်ခါပေါ်ကြက်ဆင်ထားပါ။ 2 နာရီအဘို့အလတ်, သွယ်ဝိုက်အပူပေါ်, ဒါမှမဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိ Cook ကတိုင်း 15 မိနစ် 20 ထမင်းချက်အချိန်ရဲ့ပထမဦးဆုံးတစ်နာရီအကြာတွင် 185 ဒီဂရီကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူအက်ဖ် Brush ရောက်ရှိ။
3. ပြီးတာနဲ့မှတဆင့်ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေ drumsticks ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ 3-5 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်ရာရစေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 3927 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 163 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 41 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 60 ဂရမ် |
| လက်စထရော | ထားသော 1,818 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 4,412 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 547 ဂရမ် |