သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အသားအရေနှင့်သွင်းယူ 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်ကြက်သားခြေထောက်,
- 1 ခွက် / 240 mL လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ဇွန်း / 30 ml သံပုရာဖျော်ရည်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, စင်ကြယ်သော
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ minced
- 2 ဇွန်း / 30 ml minced ဂျင်း
- 1 ဇွန်း / 30 ml ပင်လယ်ဆား
- 1 ဇွန်း / 30 ml
- Garam မဆလာ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 mL ငရုတ်သီးမှုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 ချိုမြိန် paprika
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဟင်းအမှုန့်
- optional ကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL Cayenne ငရုတ်ကောင်း,
- 3 ဇွန်း / 45 mL ဗာဒံအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခု
- 3 ဇွန်း / 45 mL ကုန်တယ် cilantro အရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
meatiest တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖြတ်ပြီးအသားအရေနှင့်အမှတ်ပေးအသားနှစ်ဦးကိုကြိမ်ဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်ကြက်သားခြေထောက်ပြင်ဆင်ပါ။ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့ခြေထောက်ချထားပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်, ဗာဒံအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုနဲ့ကုန်တယ် cilantro ရွက် မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သေချာတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစကောင်းစွာအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်အောင်, ကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။ 4-8 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်နှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ marinade သီးသန့်ဖယ်ထား, အိတ်ထဲကနေကြက်သား Remove နှင့်ကင်ပေါ်သို့ခြေထောက်ထားပါ။
နောက်မချက်ပြုတ်၏ပထမမိနစ် 20 အတွင်းမှာ marinade တွေနဲ့တိုက်နှင့်။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 165 ဒီဂရီ (1 နာရီ 45 မိနစ်) ရောက်ရှိတခါခြေထောက်အမှုကိုပြုနေကြသည်။ သော်လည်းချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုပျားရည်နှင့်ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူအပူနှင့်ထိပ်တန်းကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 796 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 65 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 24 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 146 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1500 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |