ကာရစ်ဘီယံခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့် - Black ကကိတ်မုန့်

ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်, ​​အနက်ရောင်ကိတ်မုန့်, ​​မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်, ​​ကြီးစွာသောကိတ်မုန့်အသက်ရမ်-စိမ်သီးအပွနှင့်ဖွဲ့သောကျော်ကြားကာရစ်ဘီယံကိတ်မုန့်ကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသောအားလုံးအမည်များဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ခရစ္စမတ်, မင်္ဂလာဆောင်, နာမည်, ဗတ္တိဇံနှင့်သိသာထင်ရှားသောနှစ်ပတ်လည်၏အခမ်းအနားအထိမ်းအမှတ်ကိုဖန်ဆင်းသောကိတ်မုန့်သည်။

တစ်ခုချင်းစီကိုအိမ်ထောင်စုများနှင့်ကာရစ်ဘီယံကျွန်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဤသည်ငါ့အဘို့ပေမယ့်ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်သူအများအပြားအဘို့မဟုတ်ရုံအောင်မြင်မှုရှိခဲ့ရဲ့သောငါ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စထောပတ် (unsalted; အခန်းအပူချိန်အပေါင်းကိတ်မုန့်အိုးလူးခွငျးအဘို့အပိုဆောင်း)
• 1 ခွက် Demerara သကြား
• 6 ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (သို့မဟုတ် vanilla အနှစ်သာရ)
• 4 ခွက်ရမ်-စိမ်သီးအပွ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (ပေါင်းအိုး dusting များအတွက်အပို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မီးဖို၏အလယ်ရှိမုန့်ဖုတ်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 350 F သို့ Preheat မီးဖို။
2. ကိတ်မုန့်အိုးလူး။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူအင်္ကျီကဒယ်အိုးလောကဓာတ်လုံးကိုအိုး၏အတွင်းပိုင်းပတ်ပတ်လည်ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးကျော် Turn နှင့်ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုဖယ်ရှားရန်ထိပုတ်ပါ။
3. ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ဖြတ်ထွက်အပိုင်းအစအတူသာ, ဒယ်အိုး၏ The Bottom Line ။ ဒယ်အိုးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
4. မုန့်ထောပတ်နှင့်သကြားအရောအနှောတစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောမုန့်အရောင်ရောက်ရှိအထိပါပဲ။ လက်ဖြင့် 20 မိနစ်အလုပ်လုပ်လျှင်, 6 မိနစ် - လက်-ရောနှော, 5 ကို အသုံးပြု. လျှင်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. frothy သည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk ။
3. ကြက်ဥမှထုတ်ယူသို့မဟုတ်အနှစ်သာရ Add နှင့်ထည့်သွင်းသည်အထိ whisk မှဆက်လက် - တစ်မိနစ်အကြောင်းကို။
4. အဆိုပါ creamed ထောပတ်နှင့်သကြားအရောအနှောအတူပန်းကန်လုံးထဲသို့ whisked ကြက်ဥလောင်းနှင့်တစ်ဦးရော်ဘာ spatula သုံးပြီးညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါအရောအနှော curdled ကြည့်ရှုမည်ထည့်သွင်းသည်အထိမွှေထားပါ။ အဆင်ပြေပါတယ်။
5. အပြည့်အဝထည့်သွင်းဖို့ကြက်ဥ-ထောပတ်-သကြားအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ရမ်-စိမ်သီးအပွချက်ထည့်ပါ။
6. စိုစွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်-မုန့်ဖုတ်အမှုန့်-သစ်ကြံပိုးအရောအနှော Add နှင့်ထည့်သွင်းရန်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကျော် Battery ကိုရောမွှေသို့မဟုတ်ရိုက်နှက်မထားပါနဲ့။
7. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း; ပန်းကန်လုံးကနေအားလုံးအရောအနှောကိုခြစ်ဖို့ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ဒီ Battery ကိုအတွက်မဆိုပူဖောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်ပါသည်, ပြန်မျက်နှာပြင်မှ 2 ကြိမ်မှ 3 drop ကြကုန်အံ့။
8. 90 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဖြည့်စွက် skewer သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိဖုတ်ရမည်။
9. မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ 10 မိနစ်အဆုံးမှာဂရုတစိုက်, ညင်ညင်သာသာနဲ့အမြန်ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှား, ဒယ်အိုးပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်လုံးဝအေးသည်အထိဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကြပါစို့။
10. အချပ်များနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1090
စုစုပေါင်းအဆီ	46 ဂရမ်
Saturation အဆီ	26 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	348 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	592 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	57 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )