ဒါကငါးအခြေခံသို့မဟုတ်နဲ့အတူအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ် စပ်နှစ် ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သင်မည်သည့်အပိုဆောင်းငံပြာရည်မပါဘဲငါးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ကလေးများနှင့်အပင်အသား-စားဒီ sauteed ငါးကိုချစ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်အဖြူငါးတန်း, ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ patted
- 3 Tsp ဆား
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 3 tbsp မုန့်ညက်
- 2 ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားငါး။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမဆိုကျန်ရှိသောဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- လာမယ့်မီးဖိုမှကြက်ဥမှလာမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီအိုးထအပူ။
- ဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကုတ်အင်္ကျီမှမုန့်ညက်, ကြက်ဥအရောအနှောသို့ကျဆင်းလာခြင်း, အရပျသို့အသီးအသီးငါးအပိုင်းအစနှစ်ပါ။
- ထို့နောက်ကြော် 2-3 မိနစ်ငါးနှင့်အခြား 1-2 မိနစ်, သို့မဟုတ် Battery ကိုတစ်ဦးအလင်းအဝါရောင်ဖြစ်လာသည်အထိပြီးဆုံးရန်ကျော်လှန်လိုက်ပါ။ ငါးခွောကျသှေ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, overcook ဖို့မကြိုးစားပါ။
အပိုဆောင်းမှတ်စုများ:
သင်ကအရမ်းငန်ကိုရှာဖွေလျှင်, သင် 1-2 Tsp ဖို့စာရွက်ထဲမှာဆားပမာဏလျော့နည်းကျဆင်းနိုင်ပါတယ်။
နီးပါးကိုမဆိုအဖြူငါးကဒီစာရွက်ထဲမှာကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံး option ကို flounder, ကော့, pollack, ပင်လယ်ပုံမှန်အတိုင်း, halibut ငါး, လိမ္မော်ရောင် roughy နှင့်အဝါရောင် croaker တူသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူအသားကိုတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးပေမယ်ပင်အေးစက်နေတဲ့ငါးဤနည်းချက်ပြုတ်ကောင်းသောအရသာရှိတယ်။
ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်၏ပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းကို စား. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူစေပါသည်။