သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင် 2 ဝါးတန်း
- (ထိုမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များအတွက်) 2 ဇွန်းထောပတ်
- အဆိုပါ Mornay Sauce for:
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 4 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ခွက်ကိုအပူနို့
- 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- အနည်းငယ်ရိုက်နှက် 2 ကြက်ဥအနှစ်,
- ဆားမထိမခိုက်
- အဖြူငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 3 ဒက်ရှ် Worcestershire ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 °မှအပူမီးဖို။ ကြီးမားတဲ့, ရေတိမ်ပိုင်း, buttered မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်တန်းစီစဉ်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အကြောင်း 1/4 နွေးရေ 1/2 လက်မမှထည့်ပါ။ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူငါးအလွှာသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ငါးတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးစဉ် (အောက်တွင်) Mornay ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ, လင်ပန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်ခု ovenproof မှငါးကိုရွှေ့။ ငါးကျော်ငံပြာရည်လောင်း။ broil မှမီးဖိုအပူချိန်ပါ။ Broil ငါး 3 မိနစ်အဘို့, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိအပူထဲကနေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 4 လက်မ။
Parmesan Sauce
အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အရောအနှောကိုကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းပူပြင်းနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်နှင့် thickens တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ 5 မိနစ်အဘို့အလွန်နိမ့်အပူကျော်, မကြာခဏနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ အရည်ကျိုသည်အထိဒိန်ခဲထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကြက်ဥအနှစ်သို့ပူငံပြာရည်၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုနှိုးဆော်; ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူသည်အထိမွှေ, ပြီနောက်ဟင်းအရောအနှောကိုပြန်သွားပါ။ အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ။ အလတ်စားထူငံပြာရည်၏အကြောင်းကို 2 1/2 ခွက်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ stuffing Flounder
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 576 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 171 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 700 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 52 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 13 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |