သငျသညျသစ်တစ်ခုဆိုရင် သက်သတ်လွတ် (သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ် !), သငျသညျသက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးစမ်းသပ်ကြိုးစားရန်လိုပေမည်လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်လှောင်ပြောင်သားသို့မဟုတ်ပဲ "သက်သတ်လွတ်အသား" သို့မဟုတ် "သက်သတ်လွတ်အသား" ဟုခေါ်။ သတ်သတ်လွတ်အသားများသောအားဖြင့်ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတဲ့စတိုးဆိုင်-ဝယ်အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အအေးခန်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ် ဂျုံ gluten , ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ထိုသုံးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဤရွေ့ကားအသားအစားထိုးများသောအားဖြင့်, shaped ကိုပြင်ဆင်, spiced နှင့်ကဲ့သို့သော, အမှန်တကယ်အသားတူမှရောင်စုံနေကြသည် ကြက်ဆင် , ဒါမှမဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ။ ဇအများအပြားသက်သတ်လွတ်အသားသက်သတ်လွတ်များမှာသော်လည်းအချို့သောကြက်ဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏သဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းဆံ့ဘူး, ဒါကြောင့်လိုအပ်ပါကတံဆိပ်စစ်ဆေးပါ။
ဘုံနေ့စဉ်ထံမှ - (လည်းအသားအစားထိုးသို့မဟုတ်လှောင်ပြောင်သားခေါ်) သတ်သတ်လွတ်သားစိတျကူးမယ့်အကြောင်းကိုနေ့စဉ်အမျိုးအစားထဲမှာလာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ ထူးခြားဆန်းပြား haggis နှင့်ဂျမ်ဘိုပုစွန်ရန်။ တချို့ကသက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုအရေအတွက်သက်သတ်လွတ်အသားကိုစားခြင်းငှါမရွေးချယ်ပါ။ သင့်အပေါ်မူတည်ပါတယ်။ ဤတွင်အကောင်းဆုံးနဲ့ tastiest သက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးဘို့အကြှနျုပျ၏အပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးကရွေးခြယ်ဖြစ်ကြသည်။
07 ၏ 01
Tofurky အသင့်စားဆိုင်ချပ်
သင်တစ်ဦးအဖြစ်အအေးဖြတ်တောက်မှုသို့မဟုတ်ပူအသင့်စားဆိုင်အသားညှပ်ပေါင်လက်လွတ်ခဲ့လျှင် သက်သတ်လွတ် , သင်၏ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်သက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးဘို့သင့်ရှာပုံတော်၌သင်တို့၏ပထမဦးဆုံးရပ်တန့်များ၏ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းပါစေ။ Tofurky အသင့်စားဆိုင်ချပ်သောက်သည်ဂျုံ gluten ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်အတော်ကြာမျိုးပေါင်းလာနေကြပါတယ်။ တောင်မှငါ့အဘို့အမဲသားစားမိတ်ဆွေများကိုကိုချစ် Tofurky သက်သတ်လွတ်အသင့်စားဆိုင်ချပ် ။ အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသည့် Philly ချိစ်အအရသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကအားလုံးအကောင်းပါပဲ။ ကျေးဇူးတုံ့ပြန်အဘို့, cranberry ဟင်းရည်အတွက် smothered Tofurky အသင့်စားဆိုင်ချပ်, အနံ့နှင့် stuffing နှင့် mash အာလူးနှင့်မွမ်းမံစမ်းပါ။
07 ၏ 02
မေပယ်ရည်နှင့်အတူ Morningstar လယ်တွေအမှတ်တံဆိပ်ဝက်အူချောင်း Patti
သေချာတာပေါ့ Morningstar အမှတ်တံဆိပ်ရဲ့ဝက်အူချောင်း Patti ၏မူလအရသာလည်းတော်တော်လေးအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်မေပယ်ရည်၏ထို့အပြင်ဤအ chewy သက်သတ်လွတ်ဝက်အူချောင်း Patti မှအရသာ၏ "je ne sait quoi" အချို့ကြောင့်ထပ်ပြောသည်။ သငျသညျပစ်မှတ်အနေဖြင့် Walmart မှလုံးအစားအစာများရန်, ဖွင့်အကြောင်းကိုနေရာတိုင်းကဤအေးစက်နေတဲ့သက်သတ်လွတ်ဝက်အူချောင်းအသားရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ တစ်ဘက်အဖြစ်စုံလင်သော tofu အဲန်ဂျီအိုများ , ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်တစ်ဦးအမြန်အမြင့်ဆုံးပရိုတိန်းနံနက်စာဘို့လွင်ပြင်ကိုစား။
07 ၏ 03
Gardein အားဖြင့်ဘာမှမအဆိုပါသက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးဂိမ်းတစ်ခုဆွေမျိုးမျက်နှာသစ်, Gardein ဒီအသားအစားထိုးကိုအသုံးပြုတဲ့သူအနုပညာရှင်သက်သတ်လွတ်စားဖိုမှူး Tal Ronnen (လည်းသူမကသက်သတ်လွတ်သွားသောအခါ Oprah များအတွက်ချက်ပြုတ်သောကောင်လေးအဖြစ်လူသိများ), အသုံးပြုပုံမျှမျှတတလျင်မြန်စွာအစိတ်အပိုင်းအတွက်ကျောထောက်နောက်ခံမှကျေးဇူးတင်စကားအကျယ်လူကြိုက်များဖြစ်လာသည် အထူးသီးသန့်။ သငျသညျအနီးကပ်ပူပြင်းတဲ့အစားအစာဘားရှိပါတယ်တဲ့လုံး Foods မှအသက်ရှင်ဖို့ကံကောင်းနေလျှင်, ဤသူတို့အမျိုးမျိုးသောပြင်ဆင်ထားသက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများအတွက်သုံးပါသောပစ္စည်းပစ္စယဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 04
(တကယ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်မဆို,) Quorn အမှတ်တံဆိပ်ကြက်သားအခဲ
yum yum, yum ။ ဤအသက်သတ်လွတ်ကြက်သား Patti အကြောင်းကိုဆိုပါတယ်ခံရဖို့လိုတခြားသိပ်မရှိပါပါပဲ။ Quorn အမှတ်တံဆိပ်သက်သတ်လွတ်အသားကသူတို့ကိုအနီးကပ်အထူးသဖြင့်ကြက်သားအသားနဲ့တူအောင်နေတဲ့စူပါ chewy texture ကိုပေးပါတဲ့လျှို့ဝှက်ပစ္စည်း (ok, ကမှိုချဉ်ရဲ့နှင့်ရှိသမျှသောအလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ) ရှိသည်။ အဆိုပါ Patti ကြက်ဥဆံ့, ဒါသူတို့သက်သတ်လွတ်အဘို့မသင့်တော်သော်လည်း, သူတို့တစ်တွေစူပါ yummy သက်သတ်လွတ်အသားဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကိုသုံးပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါများတွင် Patti အဖြစ် တစ်နံနက်စာသားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ် ketchup သို့မဟုတ်၌နှစ်ပြီးသောအတွက် ပူငံပြာရည် တစ်ခု All-အမေရိကန်မုန့်ညက်မှုအတွက် mash အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်နှင့်အတူညစာစားဘို့။
07 ၏ 05
အိမ်လုပ်လှောင်ပြောင်သား: SeitanNERYX / Getty Images သငျသညျအိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သက်သတ်လွတ်လှောင်ပြောင်အသားအစားထိုးအောင်စမ်းသပ်ချင်တယ်ဆိုရင်, seitan စတင်ရန်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဖုတ်သို့မဟုတ်အုံနွေးနွေး, သင်ရုံသင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုနံ့သာမျိုးအကြောင်းကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။
Add ကြက်ရာသီ တစ်ကြက်သား-y ကိုအသားအစားထိုးများအတွက် fishy အရသာများအတွက်ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်သံပုရာတစ်နည်းနည်း - ဖန်တီးမှုရ! အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းပေမယ့်စုံတွဲတစ်တွဲတကယ် technique ကိုစုံလင်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်ယူနိုငျသညျ။ သင်သည်သင်၏စုံလင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ အိမ်လုပ် seitan technique ကို (သို့မဟုတ်သင်ရှိသည်မဟုတ်ရင်တောင်စတိုးဆိုင်-ဝယ် seitan လည်းတော်တော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်) a nice ချိုမြိန်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူ brushed သည့်ကင်ပေါ်သေးငယ်တဲ့ Chunk သို့မဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေအတွက်သင့်ရဲ့ seitan tossing စမ်းပါ။ သငျသညျအကြာတွင်ငါ့ကိုကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 06
အိမ်လုပ်လှောင်ပြောင်သား: TofuAmalliaEka / Getty Images ငါ tofu ၏အတော်လေးနှစ်သက်မယ့်သူကိုသူတို့အသက်သတ်လွတ်စားတစ်ဦးကရုံလမ်းပေါ့, ဒါကြောင့်ငါမကြာခဏဘောဇဉ်အစားထိုးသို့ပြောင်းလဲနှောင့်ရှက်ပါဘူး, သငျသညျရိုးရှင်းပြီးစျေးပေါသက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးရှာနေမယ်ဆိုရင်သို့သော်, tofu ဖြစ်ပါသည် သင့်ရဲ့စာရင်း၏ထိပ်မှာဖြစ်မယ့်။ သင်ကယ့်သေချာစေချင်ပါလိမ့်မယ် ကောင်းစွာဖိ ကြောင့်အေးခဲခြင်းနှင့်အရသာများများထဲမှာ marinating မတိုင်မီပထမဦးဆုံးကဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့လိုပေမည်။ ကြိုးစားပါ ကသင်၏ tofu ဖုတ် အရှိဆုံးပြင်းထန်သောအရသာဖြစ်သည်။
07 ၏ 07
"ကြက်သားခြေထောက်နဲ့" Drumsticks ဝါးနိုင်ပါစေအတော်များများကတရုတ်စားသောက်ဆိုင်နှင့်သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်ပြီးသားစုံလင်သက်သတ်လွတ် drumstick ဖို့အကောင်းဆုံးလျှို့ဝှက်ချက်များကိုတဦးသိကျွမ်း: ဒါဟာမေလဝါးအမှတ်တံဆိပ်သက်သတ်လွတ်ကြက်သားအသားပါပဲ။ ဤရွေ့ကားအနည်းငယ်သာ drumsticks သစ်သား Dowel အပေါ်ရောက်လာခြင်းနှင့်ကိုယ့်ကိုပုံမှန်ကြက်သားနဲ့တူဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့စတိုးအသွင်အပြင်အများအားဖြင့်အရှေ့မြောက်ဘက်ရှိနယူးယောက်စီးတီးမှာတည်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တော်တော်များများကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်ကိုလည်း၎င်းတို့၏သက်သတ်လွတ်အသားထုတ်ကုန်သိုလှောင်ထားသည်။ သင်တစ်ဦးပေးသွင်းရှာမနိုင်လျှင်, သင်သက်သတ်လွတ်အသားနှင့်အမိန့်အွန်လိုင်းများစွာသူတို့၏ကျယ်ပြန့်အွန်လိုင်းစတော့ရှယ်ယာထုတ်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
ဤအမှုအရာတို့ကိုပိုပြီးကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်မဟုတ်အဘယ်ကြောင့်ငါတကယ်မသိရပါဘူး - သူတို့တကယ်စင်ပေါ်ချွတ်ပျံသန်းရပါမည်ဒါကြောင့်အံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။ ကျွန်မပတ်ပတ်လည်ပါပဲသည့်အခါအနည်းဆုံးသူတို့လုပ်ပေး! သာငါပိုပြီးမကြာခဏရှိသည်နိုင်လျှင်ဤသည်, ငါ့နံပါတ်တစ်အကြိုက်ဆုံးသက်သတ်လွတ်အသားအစားထိုးပါလိမ့်မယ်!