ဒီအရောင်စုံ, tangy မြိန်ရေရှက်ရေအားလပ်ရက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်ပုံမှန်အတိုင်းချက်ပြုတ်နေလန်းဆန်းပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူစိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ် cranberry ငံပြာရည် ။ အဆိုပါလိမ္မော်ရောင် cranberry နဲ့ဂန္အရသာတွဲဖက်မှုဖြစ်ပြီး, ပန်းသီး a nice crunchy texture ဆနျ့ကငျြဘကထပ်ပြောသည်။
ဤသည်မြိန်ရေရှက်ရေလုပ်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာကပါတီများအတွက်ရှေ့ဆက်အချိန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ကြီးစွာသောစာရွက်စေသည်သောအထိ 3 လကြာအေးခဲစေနိုင်သည်သာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 အောင်စ (340 ဂရမ်) cranberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့)
- 1 အလတ်စားလိမ္မော်ရောင်
- 1 သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး (
- Honeycrisp သို့မဟုတ်ပန်းရောင်အမျိုးသမီးတစ်ယောက် ) အထူးသဖြင့်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုများမှာ
- 1/3 ခွက်ကို (78 milliliters) သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လိမ္မော်ရောင်၏ zest ခြစ်။ အဆိုပါ zest နှင့်သကြားနှင့်အတူတစ်လျှောက်အစားအသောက် Processor ကိုသို့လိမ္မော်သီး၏ဖျော်ရည် allspice နှင့် cranberries ထားပါ။
- လာမယ့်ခြေလှမ်းသည်အေးခဲ cranberries သုံးစွဲဖို့အမှန်တကယ်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးကုန်တယ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်လိမ္မော်ရောင်နဲ့ပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင် 15 စက္ကန့် - ရိုးရှင်းစွာအ 10 ကို process ။ သူတို့ကအလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းအတွက်ဖြစ်ပေမယ့်တစ်ဦးမုရှိတည်းငါးပိလျှော့ချသင့်ပါဘူး။
- သငျသညျလတ်ဆတ် cranberries အတူလုပ်ကိုင်နေတယ်ဆိုရင်, အစားအစာ Processor ကိုအတွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့်သကြားနှင့်အတူအကြိမ်အနည်းငယ်သူတို့ကို pulse ။ ရုံကုန်တယ်မြိန်ရေရှက်ရေသို့သူတို့ကိုငါလှည့်, သင်သည်ထိုသူတို့ puree ဖို့ကြိုးစားနေကြသည်မဟုတ်ဆိုတာသတိရပါ။
- အခွံနှင့် core ကိုပန်းသီး။ နေသမျှကာလပတ်လုံးတစ်ဦး matchstick (ကတိုတောင်းသော julienne) အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ် 1/4 လက်မအရွယ် Cube သို့အဖြစ်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်အကြောင်းကိုသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကုန်တယ်ပန်းသီးပေါင်းစပ်။ အထိ 24 နာရီကြာသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှလွှဲပြောင်းပါ။ ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, headspace တစ်ခုလက်မထွက်ခွာရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာသို့ထုပ်ပိုး။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖို့ 4 လကြာအေးခဲ။
အေးစက်နေတဲ့ cranberry မြိန်ရေရှက်ရေသုံးစွဲဖို့ကရေခဲသေတ္တာ (ကပိုင့-size ကိုကွန်တိန်နာအဘို့အကြောင်းကို 2 နာရီ) တွင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ကြကုန်အံ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုအသီးနှင့်အတူဖျော်ရည် recombine မှဆမ်း။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
- အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် , အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်အခြားဂန္အားလပ်ရက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။
- တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်သုပ်ဘို့လတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အပိုင်းချပ်နှင့်အတူဆမ်း။
- တစ်ဦးနေ့လည်စာဟင်းအဘို့ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 10 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 0 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |