သငျသညျတခုပန်ကာနေလျှင်ဒီ kosher ရွှေ spiced ပန်းဂေါ်ဖီစာရွက့်အတူတူသို့မဟုတ်ပသခါပွဲကို menus တွေဖို့အကောင်းဆုံးသက်သတ်လွတ်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ် ဟင်းနှင့်အတူလှော်ပန်းဂေါ်ဖီ , ဒါပေမယ့်မသုံးကြဘူး kitniyot ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်ဟုနံ့သာ ပသခါပွဲဘို့ kosher သို့မဟုတ်မ။
နနွင်းသကြား, ပင်လယ်ဆားနှင့် savory နံ့သာပုပန်းကန်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory အရသာချေးငှားနေစဉ်ပန်းဂေါ်ဖီ, အဆင်းလှသောရွှေရောင်က hue florets ပြန်သွားလေ၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- florets သို့ကျိုးပဲ့ 2 ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ,
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
- 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကိုအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ 350 အက်ဖ်လိုင်းနှစ်ခုကြီးမားသောလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များမှမီးဖိုအပူ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီ florets ချထားပါ။
- သီးခြားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ဆား, ကြက်သွန်အမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, paprika နှင့်နနွင်းအတူတကွ whisk ။ တဖြည်းဖြည်းပေါင်းစပ်ဖို့အတူတကွ whisking, သံလွင်ဆီ 1/3 1/2 မှဖလား၌လောင်း။
- အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ florets ကျော်အညီအမျှအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရေနံအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဆမ်း။ သငျသညျ, သံလွင်ဆီ 1 2 ဖို့ပိုဇွန်းနှင့်အတူမိုးဖွဲပန်းဂေါ်ဖီတစ်ဦးကအလွန်ကြီးမားတဲ့ပမာဏရှိသည်နှင့်ကြောင့်အားလုံးအရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီကြောင်းသေချာစေရန်နောက်တဖန်ဆမ်းပါ။
- မိနစ် 30 များအတွက်အပူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်မှတဆင့်သည်အထိတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော်။
ကြော်သိကောင်းစရာများ
- သငျသညျလကျကိုအပေါ် paprika သောက်သည်ကြလျှင်, ပုံမှန် paprika ထိုသို့အစားစမ်းပါ။ ဒါဟာအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်ရန်အံ့သြစရာအတိုင်းအတာကထပ်ပြောသည်နှင့်, smoky အရသာစာရွက်ထဲတွင်သကြားတစ်ကောင်းတဲ့ counterbalance စေသည်။
- အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီတို့၏ဦးခေါင်းအလွန်ကြီးမားများမှာလျှင်, အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်နှစ်ဆနှင့် 1/2 ခွက်ကိုရေနံကိုသုံးပါ။
- သင်သည်သင်၏ပန်းဂေါ်ဖီအပေါ်အနည်းငယ် caramel ပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်မှာကင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အတွက်သကြားမီးလောင်ရာဖို့ကပိုပြီးကျရောက်နေတဲ့ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ဖွင့်ပါကတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။ A ကောင်းဆုံးပြသနာကိုကျော်လွှားနိုင်စေရန်ပြုလုပ်သင်နှစ်သက်တဲ့ texture နီးကပ်သည်အထိချက်ပြုတ်ပြီးစီးနှင့် caramel အားပေးဖို့ 400 သို့မဟုတ် 425 ဖာရင်ဟိုက်မှမီးဖိုရဲ့အပူမြှင့်ဖြစ်လျှင်, ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
ဒါဟာအစာစား Make
- တစ်ဦးပသခါပွဲကို-ဖော်ရွေ menu ကိုများအတွက်, ဒီ၏ pareve ဗားရှင်းနှင့်အတူစတင် လှော်မုန္လာဥနီ, ပန်းသီး, နှင့်ဆလရီဟင်းချို ။ အတူအဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် brisket နှင့်ဤ arugula, butternut squash နှင့် Citrus vinaigrette နှင့်အတူ quinoa ။ တစ်ဦးအလင်းနှင့်လန်းဆန်းသလဲ granita နှင့်အတူပြီးအောင်လုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 105 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 258 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |