ပေါင်မုန့် pudding ကျန်မှာဟောင်းနွမ်းမုန့်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချွေတာအချိုပွဲဖြစ်ကောင်းကြောင့်ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်ဘယ်မှာအစောပိုင်းအင်္ဂလန်အတွက်အစပြု "ဆင်းရဲသား၏ pudding ။ " ဒါဟာနေဆဲမှာဟောင်းနွမ်းမုန့်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မကြာခဏ upscaling စားသောက်ဆိုင်၌တွေ့မယ့်စွယ်စုံအချိုပွဲဖြစ်လာဖို့နှစ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲပါတယ်။ အတော်များများကနှစ်သိမ့်အစားအစာကိုစဉ်းစားပါ။
အသေးစား, ပြင်သစ်စတိုင်သားညှပ်ပေါင်မုလိပ်ပုပုံပေါင်မုန့် pudding စေရန်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်, သို့သော်မဆိုအကောင်း, ကြံ့ခိုင်ကျန်တဲ့ပေါင်မုန့်ပြုလိမ့်မည်။ နေ့စဉ်အဖြူရောင်မုန့်မုန့်, French သို့မဟုတ်အီတလီမုန့်တလုံး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချမ်းသာ buttery brioche သို့မဟုတ် croissants သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီးအဖြစ်ကောင်းစွာ pudding များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါထည့်သွင်းသံပုရာအချိုပွဲငံပြာရည်နှင့်အတူ pudding Top တစ်ခုသို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် ဝီစကီငံပြာရည် , လတ်ဆတ်တဲ့ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ် , ဒါမှမဟုတ် ကြာပွတ်မုန့် ။ သို့မဟုတ်ပဲ pudding ကျော်အချို့မှုန့်သကြားဖြန်းကကျော်အချို့သောချိုမြိန်မုန့် drizzle ။ ဒါဟာနွေးအံ့သြဖွယ်သို့မဟုတ်အအေးပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်နို့
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 5 မှ 6 ခွက်ကိုတစ်ရက်အသက်စုတ်ပွငျသစျသို့မဟုတ်အီတလီပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်လိပ်
- 1 ခွက် granules သကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- optional ကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest,
- 2 ခွက်လတ်ဆတ် blueberries
- 3 ဇွန်းသကြား powdered
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- ထောပတ် 11-by-7 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့, ကြက်ဥ, သကြား, vanilla နှင့်ဗာဒံသီးအရသာအတူတူ whisk နှင့်သံပုရာ zest ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ မုန့်ကိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့အရောအနှော 10 ဦးမှ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အခြားပန်းကန်မှာတော့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ blueberries ဆမ်း, ပြီးတော့မုန့်အရောအနှောသို့သူတို့ကိုငါခေါက်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှအရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ ပိုကြီးတဲ့မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် Set များနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။
- ကြီးပြင်ဒယ်အိုးရန်အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေတစ်လက်မအကြောင်းကိုထည့်ပါ။
- 1 နာရီမှ 50 ခန့်မိနစ်မုန့်ကို pudding ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပါကအခိုငျအမာသည်နှင့်ထိပ်ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- သံပုရာငံပြာရည်သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်သို့မဟုတ် topping နှင့်အတူမုန့် pudding အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ vanilla ငံပြာရည် , ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ် bourbon ငံပြာရည် အားလုံးကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
သံပုရာ Sauce
- မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်ရေ 1 1/2 ခွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အခြားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, granules သကြား, cornstarch နှင့်ဆား၏ 3/4 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
- သကြားအရောအနှောကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ Cook ကအရောအနှောထူခြင်းနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, အဆက်မပြတ်မွှေနေသည်အထိပါပဲ။ သံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။ ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။
အကြောင်းကို 6 မှ 8 စားသုံးခြင်းစေသည်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
အဆိုပါ pudding အရောအနှောကနေသံပုရာ zest ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
အဲဒီအစား blueberries ၏, အတူ pudding အောင်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 248 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 122 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 118 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |